BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Andalucía
Campaña vacunación en Andalucía: ¿Tiene efectos secundarios la vacuna de la gripe?
15-10-2020...alérgica grave) pueden ocurrir de forma muy excepcional, la mayoría relacionadas con la hipersensibilidad residual a las proteínas del huevo. También se han descrito efectos adversos extraordinariamente infrecuentes: neuralgia (lesión en los nervios [+]
-
cadiz | España/Castilla y León
Moderna garantiza que a finales de año pondrá 1.000 millones de dosis en el mercado
08-07-2021...fraguado con anterioridad pues se investigaba si se utilizaba el cuerpo humano como máquina para producir proteínas y medicinas, es decir, utilizar el cuerpo humano como un «bioreactor, un fabricador de medicinas mediante una programación y replicando su [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El secreto para preparar la pizza que no engorda
10-02-2020...integral, agua, sal y levadura, o vegetales. Eso sí, lo ideal, según explican los expertos, es que fabriquemos nuestra propia masa casera con alguna de estas opciones: harina integral, harina de legumbres, proteína en polvo o vegetales. Algunos vegetales ... en torno al 25% del plato, que haya un predominio de verduras, que las proteínas que elijamos tengan una alta biodisponibilidad o valor biológico (huevos, conservas o carne blanca) y que la grasa principal sea el aceite de oliva virgen extra ... . Comparte esta opinión Claudia Brassesco quien aconseja sustituir los embutidos y carnes procesadas ricos en grasas por proteínas de buena calidad nutricional: huevo, pollo, heura, tofu, soja texturizada, atún, caballa, gambas, mozzarella, burrata...) y [+]
-
El superalimento marino de Ángel León
14-01-2021...ser un alimento mucho más equilibrado en cuanto al porcentaje de proteína, carbohidrato y fibra que en un grano de arroz; los hidratos de carbono se componen de cadenas más complejas en su mayor parte, proporcionándole un índice glucémico único. En ... nutricionales de las semillas de la zostera marina son similares e incluso mejores en algunos aspectos a la de los cereales terrestres. Su contenido medio en hidratos de carbono es cercano al 82% (de los cuales más de un 50% es almidón), el de proteínas un 13 [+]
-
cadiz | Sociedad
Cuáles son las 75 investigaciones capaces de «transformar el futuro»
06-11-2018Torrents, Sonia Martínez, Sandra Rodríguez y Roger Gomis - INÉS BAUCELLS Cómo cortar el cáncer de raíz Cuando dos genes normales se rompen dan lugar a un nuevo gen, denominado gen quimérico, que contiene una nueva proteína reguladora de la expresión ... celular podemos combatir el cáncer? Una investigación del CNIO liderada por María Blasco ha demostrado en animales que inhibiendo una proteína (TRF-1) que está sobreexpresada en algunos tipos de cáncer como el de pulmón o el glioblastoma se consigue ... reducir el tumor y frenar la proliferación de las células tumorales. «Si no está esta proteína, que es la que da estabilidad al cromosoma, envejecen los telómeros y hay muerte celular», afirma Sonia Martínez, una de las participantes en el proyecto. [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Así es la crema de cacao y avellanas casera «de verdad» y estos son sus beneficios
13-01-2021...recomendables por sus propiedades nutricionales. Ricas en grasas saludables y proteínas, previenen daños arteriales y protegen la salud cardiovascular. Además, contienen fibra dietética, lo que ayuda a mejorar el sistema digestivo ya que regula el tránsito ... , manganeso, hierro, cobre y zinc. Todos ellos favorecen el correcto desarrollo de funciones esenciales para nuestro organismo como el mantenimiento de huesos y dientes, la formación de hormonas, la síntesis de proteínas e insulina, y la producción [+]
-
cadiz | Familia/Vida sana
6 consejos para que los más pequeños de la casa disfruten del pescado
13-10-2020...los pescados contienen proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega 3, minerales como el zinc y vitaminas como la B12 o la D que son especialmente beneficiosas en un estilo de vida tan activo a nivel físico y metabólico como el de los niños», explica Natalia [+]
-
cadiz | Sociedad
Humanizar microbios
20-01-2020...de extrañar que se haya convertido en organismo a estudiar y a utilizar, también para la producción de proteínas como la vacuna de la hepatitis B. Todo lo anterior se amplía con la posibilidad de manejar genes y funciones de las células y tejidos humanos en [+]
-
cadiz | Salud/Enfermedades
¿Cuánta carne roja habría que comer según la ciencia?
19-07-2021...carne es un alimento muy interesante. Entre otras cosas porque es fuente de proteína de alto valor biológico, de vitaminas del grupo B y es especialmente rica en hierro (sobre todo la carne roja). También aporta grasa, principalmente saturada en carne ... que supone la producción de proteína animal debido a la producción y emisión de gases de efecto invernadero y al elevado consumo de agua que conlleva. Por ello, sería necesario incluir también estos aspectos a la hora de debatir sobre el consumo [+]
-
cadiz | Salud/Enfermedades
¿En el alzhéimer son primero las placas beta-amiloides o los problemas de pensamiento y memoria?
31-12-2019Un estudio desafía la teoría admitida por la comunidad científica de que el beta-amiloide, una proteína que puede agruparse y formar placas en el cerebro, es el primer signo de la enfermedad de Alzheimer, previo a los problemas de pensamiento y ... a aparecer «De investigaciones anteriores, sabemos que otro biomarcador de la enfermedad de Alzheimer, la proteína llamada tau, muestra una relación constante con los síntomas del pensamiento y la memoria. Por lo tanto, se necesita más [+]
