BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Ciencia
Descubren cómo los golpes en la cabeza provocan la muerte de las neuronas
01-09-2015...detección temprana de la enfermedad de Alzheimer e incluso para su tratamiento. Cuando ratones y humanos sufren lesiones cerebrales traumáticas, que se producen por golpes en la cabeza, las neuronas comienzan a producir la proteína tau anormal que cambia ... de forma y recibe el nombre de cis P-tau, según demuestran los investigadores. Esta proteína hace que se deshaga el esqueleto interno de las células nerviosas, fundamental para transportar sustancias necesarias para la transmisión de impulsos y ... de las centrales energéticas de la célula, las mitocondrias. Este efecto pernicioso se extiende a otras neuronas y conduce a la muerte celular masiva. La proteína tau deforme puede desarrollarse en tan solo 12 horas después de una lesión cerebral traumática [+]
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cadiz | Sociedad
Los secretos del veneno de serpiente
30-01-2011Los secretos mejor guardados de los venenos de serpiente residen en sus proteínas, pero un grupo de científicos costarricenses trabaja actualmente en la construcción de sus proteomas, lo que permitirá una mejora sustancial de los sueros antiofídicos ... para pacientes de todo el mundo. En el laboratorio de proteómica del Instituto Clodomiro Picado Twight, en Costa Rica, investigadores estudian la estructura y función de las proteínas. [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Calcifediol y corticoides, la última receta contra el Covid-19
03-10-2020...sano. Es como matar moscas a cañonazos: al final terminas dándole a quien no debes. ¿Qué son las citoquinas? Las citoquinas juegan un papel esencial en este proceso. Son proteínas variadas que genera el sistema inmune para llevar a cabo diferentes ... detiene la producción de estas proteínas, que terminan acumulándose en los tejidos y órganos vitales. Eso es una «tormenta de citoquinas». El investigador Quesada describe así sus efectos en pacientes de Covid-19: «Es tan brutal que los pulmones se [+]
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cadiz | Play/Cine y Películas/Noticias
La exigente rutina que convirtió a James McAvoy en una auténtica «bestia»
21-01-2019...trata de la calidad de la comida, la proporción de los macro-nutrientes: las grasas y los hidratos son la fuente de energía y la proteína es la piedra angular para crear el músculo y ganar tejido. (...) Si lo que quieres es ganar la mayor cantidad ... de masa muscular posible sin engordar grasa tienes que comer en torno a dos gramos de proteína por cada kilo que quieras ganar». Aun así, McAvoy se convirtió «en ese actor molesto del rodaje». «Antes de cada toma en la que aparecía la Bestia, tenía que ... Triceps pushdowns in rope: 4 series de 10 reps Core Dragon raises: 4 series de 15 reps Un ejemplo del menú diario Desayuno: Cuatro huevos con champiñones, cebolla, espinacas y pimientos. Merienda: Batido de proteínas (proteína en polvo con [+]
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cadiz | Sevilla
No todo es covid-19: la peste porcina africana amenaza a Europa
27-01-2022...socioeconómico es tremendo. No hay que olvidar que los cerdos son una fuente primaria de ingresos domésticos en muchos países. Es más, la carne de estos animales es una de las principales fuentes de proteínas animales, representando más del 35 % de la ingesta ... subsahariana y Madagascar. Hay 24 genotipos descritos, basados en la secuenciación del gen de la proteína de la cápside p72 del virus. El genotipo I del virus de la peste porcina africana es endémico en Cerdeña. Por desgracia, el genotipo II del virus fue [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Las verduras feas tienen quien las quiera
02-06-2021...dado creaciones como las tortillas de camarones con harina de garbanzo, una emulsión de proteína de ostra, cachopo de atún de almadraba con mojama o su plato de verduras feas que ahora sí tienen quien las quiera. «Todas las semanas es diferente», cuenta [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Mero
02-06-2021...beneficios más destacados es que favorece el buen funcionamiento de la glándula tiroidea. Refuerza el sistema inmunitario. Aporta pocas calorías con gran cantidad de proteínas de alto valor biológico. Bajo en grasa y rico en antioxidantes. Reduce el [+]
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cadiz | Antropia
Un comedor sano y sostenible, la otra tarea de la vuelta al cole
31-08-2022Sostenibles -MEMSS- (Comedores escolares más sanos y sostenibles). Este proyecto promueve una alimentación infantil más saludable y sostenible tanto en la escuela como en casa. Propone menús escolares con menos carne roja o procesada y más proteína [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
La carne puede ayudar al rendimiento deportivo de los más pequeños
03-03-2020...del deportista debido a que posee, entre otros beneficios, más de un 20% de proteínas de alto valor biológico, tal y como recoge la reciente Guía «La importancia de la carne de vacuno en la alimentación de los españoles» de la Sociedad Española ... de Médicos de Atención Primaria (Semergen). El especialista doctor Escribano argumenta que «la carne es una fuente de minerales y vitaminas muy apropiada en el ámbito de la nutrición y la salud. Su alto valor proteico, de calidad superior a las proteínas ... consumo de carne cabe subrayar «la falta de aminoácidos esenciales; la carencia de proteínas, que afecta al desarrollo cognitivo del menor; y la falta de minerales y de vitaminas esenciales para el funcionamiento del organismo, entre otros aspectos [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Grillos, gusanos, tarántulas y aceite de coco: la dieta de Angelina Jolie
16-10-2020...tipo de alimentos en su día a día para cubrir sus necesidades de proteínas. La top model Toni Garrn, conocida también por la relación que mantuvo hace años con Leonardo DiCaprio, del mismo modo, ha sustituido la carne por los insectos. La «influencer [+]
