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  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Cómo alimentarnos para tener un buen sistema inmune

    02-03-2021

    ...efectos antiinflamatorios, así como de protección frente a infecciones. Por ello, incluir alimentos como pescado azul y frutos secos en la dieta ayudará a asegurar la ingesta de dichos nutrientes. Proteinas y fibra En el caso de las proteínas, se ha ... observado que cubrir las necesidades de ingesta de una persona favorece la función inmunológica. Se recomienda el consumo de proteínas de alto valor biológico (de alimentos de origen animal y de la soja). Estas juegan un papel fundamental en la producción ... ayudan al sistema inmune por sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Por último, los déficits de vitaminas B6 (presente en alimentos ricos en proteína), B9 (verduras de hoja verde, legumbres y cereales) y B12 (alimentos de origen animal) se han [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    El tímido pero imparable cambio en los comedores escolares

    03-03-2020

    . La demasía de proteínas de origen animal o carnes procesadas unido a un bajo consumo de frutas y verduras son otras de las características que aún imperan en los menús de numerosos centros. De hecho, según la Organización de Consumidores y Usuarios ... . Madres, padres y docentes que participaron en 2016 en el informe «La alimentación escolar en España» ya se quejaron de «exceso de proteínas y azúcar» del menú escolar, la baja calidad de los ingredientes, la poca variedad de verduras y, sobre todo, la ... repetición constante de los mismos alimentos. Así, los cambios ya han empezado. En Barcelona, para el curso que viene, pretenden reducir la proteína animal, especialmente carne roja, entre los alumnos y aumentar la proteína vegetal (lentejas, judías [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Por qué la avena no puede faltar en tu desayuno

    30-08-2021

    ...a cabo la FEN (Fundación Española de la Nutrición) sobre este alimento dice que se trata de un cereal con un valor energético de 361 kcal por 100 gramos. Es fuente de proteínas de bajo coste y posee un alto contenido en fibra. Además, si lo [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    No, el Covid-19 no fue creado en un laboratorio

    19-03-2020

    ...detectaron rápidamente la epidemia y que el número de casos de Covid-19 ha ido en aumento debido a la transmisión de persona a persona tras una única introducción en la población humana. Estos científicos analizaron el patrón genético de las proteínas ... de espigas, armaduras en el exterior del virus que utiliza para agarrar y penetrar las paredes exteriores de las células humanas y animales. Más específicamente, se centraron en dos características importantes de la proteína espiga: el dominio de unión al ... receptor (RBD), una especie de gancho que se agarra a las células huésped; y el sitio de división, un «abridor de latas» molecular que permite al virus abrirse y entrar en las células huésped. La proteína de la espiga del SARS-CoV-2 era tan eficaz para [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    El Polo Verde de Sadeco en Córdoba cuesta 60 millones para convertir basura en energía

    06-09-2022

    , unos dos millones de euros, pero es el que da más asquito . Básicamente, es un criadero de larvas de mosca alimentadas con basura orgánica. Para alimentar a los animales de una granja hace falta, sobre todo, proteínas que, en estos momentos, salen ... pupación (el paso de larva a mosca) se recolectan y lo que se tiene es una gran cantidad de proteína animal que sí se puede ligar como receta de los piensos. Sadeco explica que, de esta manera, se realiza una actividad mucho más eficiente que la tradicional [+]

  • cadiz | España/Castilla y León

    Margarita del Val destaca la importancia de la tercera dosis: «Si la situación no cambia, estaremos estables durante a lo mejor décadas»

    24-02-2022

    ...distinta de las cuatro anteriores. Tiene una tecnología muy clásica, una proteína, que estará disponible en los próximos meses en Europa. Para aquellas personas que tenían recelo a las vacunas nuevas, puede ser una oportunidad» ,dijo. Durante este [+]

  • cadiz | Sociedad

    A qué grupo de edad va destinada la vacuna de Janssen contra el coronavirus en España

    25-08-2021

    ...portar un virus inofensivo diferente al coronavirus para mandar una instrucción al sistema para que produzca anticuerpos de la proteína S. Posibles efectos secundarios de la vacuna de Janssen La vacuna de Janssen estuvo relacionada en EE.UU. con la [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Extractos de remolacha para prevenir y tratar el alzhéimer

    20-03-2018

    ...un total de 30 millones de afectados en todo el planeta? y cuyo origen parece encontrarse en la acumulación en el cerebro de placas de proteína beta-amiloide, altamente tóxicas para las neuronas. Tal es así que en los últimos años se han desarrollado ... para detener el alzhéimer La proteína beta-amiloide cumple numerosas funciones básicas en el organismo. El problema es que cuando adquieren una estructura errónea, estas proteínas se adhieren entre sí formando fibras que, a su vez, se agregarán en ... oligómeros y placas de beta-amiloide, altamente tóxicas para las neuronas. Como apunta Li-June Ming, «la mayoría de este daño se produce cuando la proteína beta-amiloide se une a metales como el hierro o el cobre. Y es que e stos metales pueden provocar que [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Los alimentos que ayudan a concentrarse mejor en el trabajo y los que más nos dispersan

    07-09-2021

    ...integral, la pasta integral y el pan integral. Y también conviene primar el consumo de vegetales (verduras, hortalizas y frutas), legumbres, frutos secos y semillas, así como incluir en los menús de forma equilibrada las proteínas de alta calidad y ... la fatiga intelectual; el huevo, una proteína natural que ayuda a una correcta neurotransmisión de las señales y por tanto puede prevenir la degeneración de esta red; o los frutos secos como las nueces o las almendras, cargados de vitaminas como la ... , bajos en proteína y en fibra y altos en aditivos o azúcares nos dañan en dos sentidos. Por un lado, no aportan nutrientes y sí que incluyen exceso de compuestos potencialmente problemáticos como por ejemplo las «grasas trans». Y por otro, perjudican la [+]

  • cadiz | Sociedad

    ¿Qué vacuna es mejor? Ventajas y desventajas de las vacunas contra el coronavirus

    24-08-2021

    ...administrada en toda Europa. Utiliza una novedosa tecnología basada en el ARN mensajero que manda una serie de instrucciones para que el organismo sea capaz de construir una proteína presente en la superficie del SARS-CoV-2. Cuando el sistema inmune reconoce ... esta proteína como una amenaza, genera una respuesta humoral y celular para neutralizarla. Esta vacuna es de doble dosis y necesita tempraturas muy bajas para su conservación. Para alcanzar la máxima inmunidad se necesita que las dos dosis se ... medicamento es de tipo vector viral, es decir, utiliza un virus, en este caso un adenovirus, para introducir una proteína presente en la superficie del patógeno que se quiere neutralizar, en este caso, el SARS-CoV-2. Una vez dentro, el organismo reconoce esta [+]

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