...individuos asintomáticos como en pacientes con Covid-19. «La magnitud general de las respuestas de las células T contra diferentes proteínas virales fue similar en ambas cohortes», asegura Nina Le Bert. Sin embargo, las células T de individuos asintomáticos ... produjeron mayores cantidades de dos proteínas llamadas IFN-? e IL-2. Estas proteínas de señalización, o citocinas, ayudan a coordinar la respuesta del sistema inmunológico a los virus y otros patógenos. Estos resultados apuntan a que la respuesta inmune al ... SARS-CoV-2 parece estar más coordinada en individuos asintomáticos. Bertoletti y sus colegas pusieron a prueba a algunas de las muestras de sangre con fragmentos de proteínas virales y encontraron que las células inmunes de individuos asintomáticos producen [+]
...propiedades nutricionales muy interesantes. Es una proteína vegetal de altísima calidad, baja en grasa, buena fuente de hierro y otras vitaminas y minerales, tiene hidratos de carbono de absorción lenta y un índice glucémico bajo», apunta Teresa Cenarro [+]
...comer carne y pescado. «Yo el primer año de ser vegana me asusté tras hacerme una analítica porque no sabía nada de proteínas», así que decidió cambiar de dieta. [+]
...conocer la forma en que el virus se cuela en nuestras células, y también cuales son sus puertas de entrada favoritas en el cuerpo humano. El virus SARS-CoV-2 utiliza básicamente dos proteínas de la superficie de las células para entrar en ellas: ACE2 ... (Angiotensin converting enzyme II) y TMPRSS2 (transmembrane serine protease 2). La proteína ACE2 es el receptor para una hormona llamada Angiotensina 2, que entre otras cosas regula la presión arterial. Por su parte, el virus cuenta con una proteína clave en ... su superficie llamada proteina S (spike). Funciona como una llave que puede unirse a la proteína ACE2, el receptor o «cerradura». En ese momento entra en acción la proteasa TMPRSS2, una enzima que corta la proteína S en dos fragmentos, S1 y S2, lo que [+]
...inhibidores de los puntos de control inmunitarios, los investigadores del MD Anderson y del Ochsner Health han descubierto que una citoquina concreta, o proteína que activa determinadas células inmunitarias, se expresa en niveles más altos en el tejido de la [+]
...a un número muy reducido de casos. Por su parte, el síndrome nefrótico es también un trastorno renal que causa que los riñones pierdan excesivas proteínas en la orina. Alergias Según indica la OMS, algunas personas pueden experimentar una reacción [+]
...completo debe incluir algo de fruta y suficiente proteína. «Así empezaremos el día hidratándonos gracias al alto contenido de agua que contiene la fruta y aportando micronutrientes (vitaminas y minerales), además de fibra». Por otro lado, Sánchez del ... Valle señala que incluir proteína en nuestro desayuno nos ayudará a no tener ansiedad por la comida ni antojos el resto del día. «Algunos alimentos que podemos incorporar son huevo, yogur, leche, queso fresco batido o hummus, así como fuentes de grasa ... saludable, como el aceite de oliva virgen extra». Otras alternativas perfectas para nuestro desayuno serían los frutos secos, que también aportan proteína, y el aguacate o el chocolate negro, alimentos con un perfil de ácidos grasos muy interesante. En [+]
...mutaciones en su genoma de las que más de dos docenas están en puntos esenciales de la proteína S, la que le sirve para reconocer y penetrar en nuestras células. Se trata de un nuevo serotipo del virus, con una capacidad intrínseca de evolución mucho mayor [+]
, ha asegurado que el pescado y las proteínas marinas están llamados a ser un componente clave en esos sistemas alimentación, gracias a sus componentes nutricionales y a su bajo impacto ambiental, y pueden ayudar a acabar con el hambre. Por ello, ha ... recursos pesqueros sostenibles juegan un papel clave como garantes de la seguridad alimentaria mundial y proveedores de proteína de alta calidad», ha señalado el ministro de Agricultura, Luis Planas. Ha adelantado también que la ley de pesca sostenible que [+]
...elastina, dos proteínas clave que proporcionan estructura y elasticidad a la piel. El calor generado por el láser estimula la renovación celular y promueve la formación de tejido sano, lo que contribuye a difuminar las cicatrices y a mejorar la uniformidad [+]
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