proteinas

Eugenio Coronado recibe ayuda europea para desarrollar la técnica de nanoresonancia magnética nuclear

-estructura y dinámica de las proteínas-, ciencia de materiales -materiales para tecnologías cuánticas y de la información- y reactividad química -reducción de CO2, descomposición electroquímica del agua para la obtención de hidrógeno-, por ejemplo. La futura [+]

Huevo

Aseguran los expertos que es uno de los alimentos más completos que existe, pues destaca por la cantidad de nutrientes que contiene, por su biodisponibilidad y por el equilibrio de los aminoácidos de su proteína. información nutricional (100 ... clara, que contiene principalmente agua y proteínas (la principal es la albúmina) y la yema, compuesta por agua, proteína y lípidos. Su riqueza proteica es alta y sus proteínas son de gran calidad nutritiva (esto quiere decir que el índice de utilización ... proteica de esa proteína por parte del organismo es alto). En cuanto a los lípidos, el 35% son ácidos grasos saturados y el 65%, insaturados (la mayor parte monoinsaturados y el resto, poliinsaturados). Sin embargo, su proporción entre grasa insaturada y [+]

Un estudio plantea que la variante Ómicron tiene su origen en los ratones

...de Wuhan. «Las mutaciones en la proteína espiga de Ómicron se solapan con las mutaciones adaptadas a ratones», señalan los investigadores en el artículo publicado en la revista científica Journal of Genetics and Genomics. La variante Ómicron fue [+]

En qué consiste y qué se puede comer en la dieta Dukan

...bases. La primera de estas es la «fase de ataque», en la que se promete una pérdida de peso rápida. Durante esta, los menús se configuran a través de 72 alimentos ricos en proteínas puras. Tras esta fase, encontramos la «fase de crucero». En esta se ... evitar el efecto yoyó». Para ello, se reintroducen, poco a poco, alimentos más energéticos y un día se dedica siempre exclusivamente a la ingesta de proteínas. Por último, está la «fase de estabilización»: en la que se establecen tres reglas que se ... deben mantener: un día de proteínas puras a la semana, un paseo de 20 minutos diario y tomar tres cucharadas soperas de salvado de avena al día. Peligros y contraindicaciones Son varios los profesionales que han advertido de los peligros que pueden [+]

Primer caso en España de gripe aviar H5N1 en humanos: ¿hay motivos para la preocupación?

...constituyen las proteínas de superficie, la hemaglutinina (H) y la neuraminidasa (N). Las proteínas hemaglutinina (H) y neuraminidasa (N) del virus constituyen los sitios principales de reconocimiento antigénico por parte del sistema inmunitario del hospedador ... más importantes del virus de la influenza A pertenecen a los subtipos con proteínas hemaglutininas 5 y 7. De los dos subtipos altamente patógenos conocidos (H5 y H7), casi todos los casos mortales en humanos han sido causados por el linaje euroasiático [+]

La 'cura' contra la borrachera: una hormona anula los efectos del alcohol

...descomponer el etanol. FGF21 es una hormona que se induce en el hígado por una variedad de tensiones metabólicas, que incluyen inanición, deficiencia de proteínas, azúcares simples y etanol. En personas, el etanol es, con mucho, el inductor más potente [+]

Herpac lanza el carpaccio de ventresca y el morrillo en conserva

...más cotizadas del atún rojo. De textura fina y delicada es, además, escaso, porque de cada animal se extraen solo dos pequeños trozos. Tanto la ventresca como el morrillo de atún rojo son fuente de proteínas y ácidos grasos Omega 3 y Omega 6, y [+]

Identifican 69 fármacos que atacan al coronavirus desde diferentes mecanismos

Después de clonar, marcar y expresar 26 de las 29 proteínas del SARS-CoV-2, el virus que causa la COVID-19, en células humanas e identificar las proteínas humanas asociadas con cada una de ellas, un equipo internacional ha identificado 69 compuestos ... de los receptores Sigma1 y Sigma. Los datos desvelados hoy en «Nature» muestran más de 300 interacciones de proteínas involucradas en infecciones del SARS-CoV-2, de las cuales alrededor de un quinto sirven como dianas para medicamentos ya existentes. En el ... actuar sobre estas proteínas han demsotrado tener acción antiviral en pruebas de laboratorio. Estos hallazgos, señaló en rueda de prensa Nevan Krogan, de la Universidad de California (EE.UU.) sugieren que hay potencial para desarrollar tratamientos [+]

Un experto avisa en Córdoba de que las mutaciones en el Covid-19 «ocurren dos veces al mes»

- está compuesto, en el caso del coronavirus, por 30.000 bases codificadas con letras, entre las que destaca un gen con 3.922 caracteres que se encarga de ordenar la creación de la proteína S. Ese compuesto le sirve al virus para «engancharse» a la célula ... proteína Spyke (S)», dijo Causse. Los cambios en la proteína S codificada por el coronavirus pueden tener varias consecuencias negativas para el ser humano. Por ejemplo, el virus puede conseguir «engancharse» a la célula con más facilidad, lo que aumenta ... vacunación. «Si la forma de la proteína cambia los anticuerpos no la van a reconocer y no van a atacar el coronavirus. Esto le permitiría tener un mayor nicho ecológico y la posibilidad de reinfección», según dijo Causse. El microbiólogo analizó el [+]

Las reacciones y memes del delirante discurso de Paz Padilla sobre la variante «oritrón»

...comunicativo que se avecinaba, Padilla explicó, si puede utilizarse tal término, que «las vacunas son una proteína que te meten la 'spider', que es la proteína por donde entra el virus. Pero claro, la vacuna es la del bicho de 'Luján', y el bicho ha mutado y ... de memes tuiteros Pero además de ello, la invención de términos como «Luján» para referirse a la ciudad china de Wuhan o la proteína que te mete la «spider» (se nota que le ha gustado la última película del trepamuros) ha sido carne de memes que ya abundan ... class="twitter-tweet">

Ella es Paz Padilla, experta viróloga que consiguió aislar la proteína de la 'spider', que es la que te entra por la ventana. Pero claro, como la vacuna es la del bicho de 'Luján', y el bicho ha mutado, ahora [+]