BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Salud/Enfermedades
El 36% de personas infectadas, pero no vacunadas, no posee anticuerpos un año después del Covid
16-09-2022...nivel y tipo de anticuerpos frente a cinco antígenos virales: la proteína Spike (S) entera, el dominio de unión al receptor RBD, el fragmento S2, la proteína Nucleocápside (N) entera, o el fragmento terminal de N. También usaron información obtenida [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Así es Chris Hemsworth: la historia de amor con Elsa Pataky, una dieta de 4.500 calorías y su miedo irracional
07-06-2023, que está distribuida entre 2.200 a 3.000 calorías diarias. En total, el australiano come más de 300 gramos de proteína , ingiriendo alimentos como brócoli, pollo o batidos de proteína , entre otros. «Se necesita mucha disciplina para cumplir con el [+]
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cadiz | Economía
Los insectos se quieren colar en el menú del futuro
05-07-2021...estamos enfocados», explica Jordi Calbet, consejero delegado de Iberinsect. «La acuicultura, la avicultura, el porcino, así como la alimentación de mascotas son sectores que tienen mucho potencial en la aplicación de lípidos y proteínas de insectos, ya que ... tienen una alta digestibilidad», añade. Los beneficios que aportan los insectos son claros: requieren 100 veces menos de tierras para producir la misma cantidad de proteína animal, consumen menos agua y para su producción no se requiere de antibióticos ... . Iberinsect es una empresa biotecnológica especializada en la cría de tenebrio molitor (también conocido como escarabajo de la harina) y todos sus derivados: proteína, lípidos y abonos orgánicos. Cuentan con una visión integral del sector, controlando desde [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
El huevo y sus mitos: mentiras que sigues creyendo y verdades que ya no valen
10-03-2023El huevo es uno de los alimentos más completos que existe gracias a sus nutrientes (antioxidantes, vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales), el equilibrio de aminoácidos y la biodisponibilidad de su proteína. Sin embargo siempre ha sido ... utilizar, y también otras sustancias bioactivas con efectos positivos sobre la salud. La proteína del huevo es la de mayor valor biológico (alta calidad) y de fácil digestión, según la FAO. Contiene todos los aminoácidos esenciales, que son los que ... nuestro organismo no es capaz de producir, y en una proporción superior a la que se considera ideal. Además, se trata de una proteína de gran digestibilidad, por lo que el organismo es capaz de aprovecharla casi por completo, siempre que esté cocinada [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Por qué estás más hinchada después del verano y cómo puedes combatirlo
15-09-2022...sencillas (plancha, hervido, vapor?), con una buena fuente de proteína (carnes, pescados o legumbres) que nos aporten saciedad. «No es recomendable restringir, ayunar, ni compensar, simplemente volver a retomar hábitos», explica la nutricionista. Alimentos ... clavo». - Legumbres. Estas aportan una porción importante de proteínas. Ricas en fibra, son saciantes y se pueden utilizar como almidón. Son especialmente interesantes en el caso de la dieta antiinflamatoria, porque su índice glucémico es bajo [+]
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cadiz | Ciencia
Morten Meldal, Nobel de Química: «Enamorarse es química, tener hambre es química, todo es química»
06-06-2023...de moléculas que reaccionan, interactúan, se reconocen y operan entre sí, desde la lectura de secuencias de ADN y secuencias de ARN hasta la traducción a proteínas. No creo que la inteligencia artificial tenga la capacidad de entrar en estos detalles en un ... futuro cercano. ?Pero una IA llamada Alphafold pudo predecir la estructura de las proteínas. ?Alphafold puede predecir los pliegues estructurales en función de una gran cantidad de datos que le hemos proporcionado. Pero no puede definir el proceso que [+]
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cadiz | Sociedad
El Hospital La Paz busca voluntarios adolescentes para estudiar la vacuna española contra el Covid
31-05-2023...evaluado por el Comité de Ética de HM Hospitales y por la Agencia Española del Medicamento y Productos Sanitarios. Las características de 'Bivermax' Consiste en una vacuna adyuvada bivalente que contiene una proteína recombinante basada en las variantes [+]
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cadiz | España/País Vasco
Una terapia diseñada en el País Vasco, la nueva esperanza contra el cáncer de páncreas
19-05-2022...atacar una proteína que únicamente se encuentra en el estroma de las personas afectadas por la enfermedad. De esta manera se consigue destruir esa defensa natural y posibilitará que el resto de terapias sí puedan atacar a las células cancerígenas. El [+]
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cadiz | Sociedad
Nueva alerta sanitaria en España por la presencia de cacahuete en once marcas de chocolate
19-05-2022La Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN) ha alertado este jueves de la presencia de proteína de cacahuete en casi un centenar de productos de chocolate de once marcas que no incluían este ingrediente en su etiquetado. Según [+]
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cadiz | Sociedad
El nuevo test de orina que te permite saber si has pasado el coronavirus y si tienes anticuerpos
18-05-2022...es detectar anticuerpos contra el Covid. Se hace a través del análisis de la orina del paciente. El proceso es similar al de detección de anticuerpos en sangre, centrándose en el estudio de la orina y estudiando la proteína N del coronavirus. Además [+]
