Los frutos secos son una parte esencial en la dieta mediterránea, considerada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como una de las más saludables del mundo. El pistacho, uno de los protagonistas de esta pirámide nutricional, se instala ... sensiblemente el desarrollo vegetativo, incrementa el rendimiento de la cosecha y mejora el terreno acelerando el intercambio de nutrientes disponibles. En el caso del pistacho, los beneficios de :oFrass se pueden ver evidenciados en un mejor desarrollo ... », señala Miguel Ángel Álvarez, director de Agro en Tebrio, la primera empresa con registro mundial a nivel de fertilizantes. «El cultivo del pistacho en Castilla La Mancha es una actividad rentable que cada vez está más profesionalizada y, por ello [+]
Mercadona ha lanzado algunas novedades que, tras apenas haber arrancado el mes de marzo , están arrasando y han causado furor en redes sociales . La cadena valenciana no para de sorprender a sus consumidores con nuevos productos en su catálogo según [+]
...tener gustos para todos los paladares. Este año, además cuentan con un roscón especial de uno de los ingredientes más populares últimamente en repostería: el pistacho . Dirección: Polígono Industrial Pelagatos, calle Ronda de Levante, 8. Chiclana de la ... infusionado de la masa con ralladura de cítricos frescos, ron y agua de azahar. Los clientes pueden disfrutar de sabores clásicos como nata y trufa , pero también de opciones más originales, como crema de Ferrero Rocher, pistacho, Nocilla o Kinder . Además [+]
El «boom del pistacho». «España está viviendo, gracias a la rentabilidad, a la estabilidad con tendencia al alza de los precios y a una demanda creciente, la eclosión del cultivo del pistacho», ha explicado en unas jornadas José María Fontán [+]
Los 67 millones de olivos plantados en Jaén monopolizan la actividad agraria de la provincia, donde, sin embargo, afloran otros cultivos emergentes, como el del pistacho, que ha multiplicado por 12 su superficie en tan solo una década. Ahora abarca ... 734 hectáreas, para cuya producción cuenta el municipio jiennense de Navas de San Juan con una nueva planta de procesado. En la planta, promovida por la Asociación de productores de pistacho y comercializadores (Appistaco) se lleva a cabo la ... clasificación, limpieza, secado y envasado del pistacho. En sus 1.500 metros cuadrados se acometerá integralmente el proceso, de tal forma que el fruto entre recién cogido del árbol y salga en bolsitas listas para su comercialización. La planta generará tres [+]
...tampoco queremos optar por sus versiones saladas o tostadas, podemos añadirlos a otros platos y elaboraciones. Ingredientes para el helado Pimienta blanca molida 50 gr Sal fina 50 gr Queso parmesano 700 gr Nata líquida 2.500 ml Pistachos Al gusto ... Ingredientes para la galleta Clara de huevo pasteurizada 750 ml Queso parmesano 1.250 gr Iingredientes para la mermelada Limones 1500 gr TPT 900 gr Glucosa 250 gr Los pistachos son uno de los frutos secos nutricionalmente más completos. Cuentan con vitaminas ... poliinsaturadas. Gracias a este contenido en ácidos grasos, los pistachos también ejerce acciones positivas sobre el sistema cardiovascular, pues protegen el corazón. Si hablamos de su uso en la cocina, nos encontramos ante una opción perfecta para picar algo a [+]
...en el colegio de los marianistas llevábamos cada uno nuestra bolsita de frutos secos ?nueces, almendras, pistachos, pasas?? de los que dábamos buena cuenta en el recreo. Qué recuerdos los del Padre Eufrasio enseñándonos a romper las cáscaras de nuez [+]
El pistacho gana terreno campaña tras campaña. Castilla y León posee en la actualidad una superficie de 1.700 hectáreas dedicadas a este árbol procedente de Oriente Medio, que se alza como uno de los buques insignia de los cultivos alternativos en ... destaca por su notable rusticidad, al desarrollarse sobre suelos calcáreos, franco-arenosos, bien drenados y profundos, con un pH situado entre 6 y 8. El potencial del pistacho, dentro la tendencia de diversificación propia de la agricultura actual, se ... haber alcanzado los árboles aún madurez. Lo mismo sucede en la Unión Europea. Sobre su viabilidad nunca han tenido dudas en la Asociación de Productores de Pistacho de Castilla y León, entidad surgida hace cuatro años que agrupa a unos doscientos socios [+]
...fruta con un alto contenido en minerales como el potasio. Ingredientes Sémola de trigo integral 1 taza Agua muy caliente 1 taza Melocotones rojos 2 Cebolla morada 1/2 Perejil fresco Ramas Queso de cabra fresco 200 gramos Pistachos pelados ½ taza Sal y ... de ensalada junto a tomates, queso o aromáticas, asados a la parrilla, a la plancha, en gazpachos o sopas frías. Hoy os propongo un plato de cuscús en el que el melocotón es el protagonista... Cuscús de melocotón, queso y pistachos Preparación ... brunoise y troceamos los pistachos. Ahora, ya sólo nos quedará mezclar la sémola ya cocinada con el melocotón, el queso desmenuzado, la cebolla roja, abundante perejil y los pistachos. Finalmente, salpimentamos al gusto y, lo más importante, añadimos el [+]
...de siembra que hemos sellado. En este escenario, ¿qué objetivos mantienen a corto, medio y largo plazo? A corto plazo queremos introducirnos en el sector del pistacho para lo que ya tenemos 300 hectáreas de árboles plantados con este cultivo, así como ... quieren llevar a cabo? Pretendemos habilitar un patio de recepción y secado de la almendra y el pistacho. El proceso de descapotado de estos frutos secos lo llevamos a cabo en dos industrias en el silo de Valchillón y en las instalaciones de Dafisa en La [+]
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