BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Aguilera culpa al Ministerio del retraso en la cuota de almadrabas
23-06-2011No hay explicación para las almadrabas. Ni siquiera la consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, pudo ayer dar una respuesta convincente a los almadraberos que ya han alcanzado la cuota de pesca del atún rojo cifrada este año en 657 ... toneladas y se ven obligados a levantar las redes porque no saben todavía cuánto pueden pescar de más. «Esta situación es inaudita», reconoció Aguilera, «creo que nunca se había dado un caso así». La culpa de este retraso según dejó entrever la consejera es ... », cosa que «se ha conseguido» y que «nos llegan noticias de que la recuperación de los atunes está siendo muy buenas». Preocupación por Europa La consejera de Agricultura y Pesca se reunió ayer con la federación andaluza de cofradías de pescadores para [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Greenpeace afirma que ningún supermercado español cumple los "mínimos exigibles" en la compra de pescado
19-08-2008...los principales supermercados de España, a los que solicitó información sobre los criterios que aplican a la hora de adquirir el pescado que venden en sus establecimientos. Tras completar el estudio, concluyó que "deben actuar ya y adoptar una política de compra ... número de productos pesqueros obtenidos con métodos de pesca insostenibles. Finalmente, reclamó la declaración de una red global de reservas marinas que abarque el 40 por ciento de los océanos como "esencial" para protegerlos, "recuperar la salud [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Las almadrabas temen que las eólicas de Trafalgar acaben con la pesca del atún
19-08-2008Ni la contaminación, ni el agotamiento de los caladeros ha terminado con tres mil años de historia del arte de la pesca tradicional del atún y, curiosa paradoja, ahora se sospecha que sea la energía eólica la que acabe con ella. Desde la época ... ruta en la que se encuentran las instalaciones de pesca», precisó Crespo, por lo que un cambio de ruta del atún rojo «daría al traste con toda nuestra industria». Las almadrabas generan 400 empleos directos y otros 200 indirectos y tiene una cuota ... pesca de las almadrabas». El atún rojo es una especie protegida, la captura indiscriminada ha dejado los caladeros casi despoblados y «la manera más sostenible de seguir cazándolo es la pesca artesanal de las almadrabas». Además, este sistema es un [+]
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cadiz | España/Valencia
Mercadona extiende su nuevo surtido de comida asiática a todas las tiendas
14-06-2023...elaborada con ingredientes frescos y de calidad. Ya se puede disfrutar en los más de 1.600 establecimientos de España y Portugal de Poke de Salmón , una combinación de arroz de sushi con diversos vegetales y este pescado, acompañada de toque refrescante ... japonés muy popular en todo el mundo combina pescado crudo, mariscos o vegetales envueltos con arroz de sushi y algas nori. En Mercadona se ofrecen distintas combinaciones de sabores y tamaños para adaptarse a las preferencias de los consumidores. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Hoy se celebra el Concurso de Pesca Infantil en el Club Viento de Levante
09-08-2008Asimismo, el próximo sábado 16 se llevará a cabo el XI Concurso de Pesca desde Embarcación para adultos, en el que está previsto que compitan 240 personas distribuidas en 80 barcos. [+]
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cadiz | Sociedad
La caballa, reina del verano en La Isla
12-06-2011Algunos productos son tan cotidianos que no nos damos cuenta muchas veces de su valor. Este es el caso de las caballas, un pescado de esos de diario, que en verano se convierte en protagonista de la gastronomía de la Bahía de Cádiz y que ahora, San ... pescado en el último tercio del siglo XX. Precisamente a Paco Muñoz, uno de los hosteleros que tiene por allí su local, La Marisma, un templo del pescado frito que alcanza una de las mejores versiones de la provincia en este establecimiento, fue el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Requisan pescado caducado y sin etiquetar de una empresa del muelle pesquero
05-08-2008En concreto, los agentes requisaron 580 kilos de chocos congelados, que estaban repartidos en cajas de cartón en las que se podía leer tres fechas de caducidad: noviembre y diciembre de 2006 y enero de 2007. También intervinieron 248 kilos, en 31 ca [+]
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cadiz | Deportes
El CD Pescados Burela se interesa por el fichaje del gaditano 'Jesulito'
04-08-2008Tras la jugada que hizo Azkar Lugo, echándose atrás cuando todo estaba realizado y demostrando la poca seriedad de los mandatarios del conjunto gallego, el Virgili, en su afán de no querer cortar la progresión y el gran futuro que tiene su jugador en [+]
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cadiz | Opinión
Justicia para las almadrabas
12-05-2015, precisamente. Muchos años de espera pero, al final, como dicen los mayores, la verdad siempre se impone. La Comisión Europea de Pesca anunció ayer que encarga un estudio sobre las almadrabas para darle al sector una cuota científica adicional para los próximos ... tres años. Admite la administración continental que el objetivo es hacer crecer al sector hasta que «sea rentable» y al fin da sello de oficialidad a lo que todos sabemos en la provincia de Cádiz hace muchos años, que se trata de la técnica de pesca ... esquilma, es pescar con ultrasonidos y helicópteros, con tecnología que aniquila bancos enteros sin respetar tamaños ni ciclos de reproducción. La almadraba, en cambio, solo atrapa a los ejemplares de más de 30 kilos, los adultos que vuelven de la fase [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La Barra de Inchausti reabre y fusiona en un nuevo comedor la carta de La Moneda
13-09-2021En una luminosa estancia coronada por un generoso lienzo de la antigua muralla de Sevilla, han trasladado la filosofía culinaria que José Luis Inchausti trajo a la capital andaluza en 1991. Guisos marineros, pescados frescos de las principales ... lonjas cercanas y recetas que están cayendo en desuso, como raya al pimentón, marmitacos, estofados de pescado? o su famosa sopa de galeras. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
