BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Popeye
01-02-2019...unos diez años se puso al frente de la cocina. Él ha sido uno de los principales artífices de la evolución que ha experimentado el restaurante aunque siempre respetando el producto de calidad, ya sea pescado, marisco o las mejores carnes. En la zona [+]
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cadiz | Sociedad
Regresa a Sanlúcar El Mirador de Doñana
11-12-2011. Su proyecto es mantener la oferta básica del establecimiento, la que le dió fama, el marisco, sobre todo cocido y el pescado frito, los dos productos estrella de la zona. De hecho la estructura del local se ha mantenido en su base: 3 plantas y terraza ... . La inclusión del tapeo no será la única novedad. Aunque se mantiene la estructura general de la carta, que seguirá teniendo como base un marisco cocido de calidad y buenos pescados, el fichaje del cocinero Gonzalo Hierro, vasco aunque afincado en ... . Tendremos unos magníficos langostinos de Sanlúcar cocidos y no faltarán los pescados fritos como las acedías, los chocos, los salmonetes, las puntillitas, las ortiguillas o las pijotas, aunque incorporamos también unas ventrescas de corvina fritas». El [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
Denunciados dos vecinos por pescar con trasmallos en la playa de Bolonia
14-03-2009Las fuentes han indicado que los agentes tuvieron conocimiento «gracias a la colaboración ciudadana» de la presencia de personas que pescaban en el lugar utilizando trasmallos (un tipo de red ilegal). Los agentes sacaron la red -de 200 metros- del ... agua y comprobaron que contenía 20 kilos de peces que se encontraban con vida, por lo que los devolvieron al mar. La Guardia Civil ha señalado que se trataba de vecinos de Bolonia (Tarifa) «conocedores de la protección en materia de pesca» de la que es [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La gastronomía romana 'revive' con las Jornadas Europeas de Arqueología
12-06-2024...trascendencia en la dieta mediterránea; y realizar talleres sobre arqueología bajo el agua, así como sobre la importancia del atún y las almadrabas como técnica artesanal de pesca, y sobre el conocimiento de la historia a través de la Palebiología y el estudio [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
Maana se firma el acta de replanteo de la segunda fase del club de pesca deportiva La Casera
11-03-2009El delegado especfico de Planeamiento y Gestin Urbanstica, Pascual Junquera, ha informado de que maana jueves se firmar el acta de replanteo de la segunda fase del club de pesca y escuela de vela La Casera. Con este acto se dar por iniciada la obra [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Aromas culinarios en pérdida
05-08-2024...aromática muy rápida por la carta de platos que se dispondrían en poco tiempo en las mesas familiares. Había incluso un cierto reto en averiguar de dónde venía el aroma y de qué era. ¿Papas con choco o a la cachonda? ¿pescado al horno o arroz con higaditos [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Diez comedores para degustar el mejor marisco
18-09-2015Lejos del mar también se puede disfrutar del pescado y marisco más fresco, como demuestran cada día estas diez marisquería, seña de identidad del buen hacer en la cocina con los crustáceos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
La Junta oferta a través del Ifapa de San Fernando un plan de formación para 500 profesionales de la pesca
23-02-2011La Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía ha anunciado que este año ofertará, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa) de San Fernando un programa formativo que beneficiará a más ... de 500 profesionales del sector. Según ha detallado la Junta en un comunicado, el programa formativo se dirige a los profesionales de la pesca, a los que imparten titulaciones oficiales marítimo-pesqueras que son necesarias para el desempeño de su labor ... "tiene como objetivo impulsar una cultura empresarial innovadora, vinculada a las necesidades actuales de la pesca y de la industria agroalimentaria, a través de actuaciones que generen valor para nuestros profesionales y para la sociedad en general". La [+]
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cadiz | Economía
El CEO de Indra, De los Mozos, y el expresidente de REE Atienza entran en el consejo asesor de Sidenor
04-07-2023Sidenor ha reforzado su consejo asesor con la incorporación del exconsejero de Economía del Gobierno vasco, exministro de Agricultura, Pesca y Alimentación y expresidente de REE, Luis Atienza, así como la del recientemente nombrado consejero ... movilidad Luis Atienza es licenciado en Ciencias Económicas por la Universidad de Deusto, ha sido consejero de Economía del Gobierno vasco, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España y, más recientemente, presidente de Red Eléctrica [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
El nuevo club de pesca deportiva de La Casería comenzará a funcionar en julio
20-02-2009El club de pesca La Casería está a las puertas de convertirse en una realidad. Las demoras del náutico han hecho interminable la espera de los pescadores profesionales de esta zona de la ciudad, que contaban con que las obras estuvieran ejecutadas ... encargará de acometer las obras de la segunda fase del club de pesca deportiva y escuela de vela La Casería. En el acto estuvieron también presentes el delegado específico de Planeamiento y Gestión Urbanística, Pascual Junquera; el representante de la ... empresa adjudicataria, Ebaflor, y varios representantes del club de pesca. Urbanismo invertirá en esta segunda fase un total de 294.255 euros. Los trabajos consistirán en la terminación del nuevo equipamiento deportivo y el plazo de ejecución se ha [+]
