BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Pesca pospone la reunión con los faenadores de las cuatro almadrabas hasta el viernes
03-03-2010Están hartos. Los pescadores de las cuatro almadrabas gaditanas, así como los representantes sindicales de las mismas, mostraron ayer su incredulidad por el hecho de que desde la Consejería de Pesca se haya decidido suspender la reunión prevista ... entre los profesionales. En esta reunión prevista con la Directora de Pesca de la Junta de Andalucía los pescadores gaditanos esperan conocer «de primera mano» las medidas compensatorias que la administración propondrá para salvar la temporada ... de pesca 2010, y cuál será su papel en el futuro de la pesquería. Según los comités de empresa de las almadrabas «la gente está cansada de tantas promesas y tantas reuniones». Una de las fórmulas que se han anunciado para lograr que las plantillas [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Valhalla Gastro Beach Club: ocio y gastronomía en la playa de El Palmar
28-06-2024'. También merecen mención especial otros platos con el atún como protagonista como el 'Carpaccio de atún' o el 'Chuletón de atún'. Completan la propuesta otras elaboraciones como arroces, pescados y carnes a la brasa y diferentes postres como la 'Torrija [+]
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cadiz | Internacional
El ministro de Agricultura japonés se ahorca acosado por un escándalo de malversación
28-05-2007El ministro de Agricultura, Bosques y Pesca nipón, Toshikatsu Matsuoka, ha fallecido tras ahorcarse en un edificio residencial para parlamentarios de Tokio, según la agencia local Kyodo. Matsuoka, inmerso en un escándalo por supuesta malversación [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
El ex patrón mayor de la Cofradía de Pescadores de Barbate se incorpora al PP
14-12-2010El armador y ex patrón mayor de la Cofradía de Pescadores de Barbate, José Manuel Martínez, se ha incorporado al PP de Cádiz como nuevo secretario provincial de Pesca. Su nombramiento se ha hecho oficial durante el Comité Ejecutivo Provincial del PP [+]
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cadiz | Economía
Fracasa la negociación de la UE para consensuar los fondos de pesca
23-05-2006 -
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La patronal española de pesca Cepesca, considera «injustificado» el veto al atún
24-02-2010La patronal de pesca nacional está que trina, después de que ayer se conociera que España respaldará la propuesta de la Comisión Europea de prohibir el comercio del atún rojo. Una de las organizaciones más importantes y representativas del ... de la patronal de pesca se suma a de diferentes organizaciones, que consideran «excesivo el proteccionismo de algunos», y que recuerdan que el atún rojo «no está en peligro de extinción». [+]
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cadiz | Economía
Bruselas da luz verde al nuevo acuerdo de pesca con Marruecos
22-05-2006 -
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Las almadrabas vuelven hoy al trabajo pendientes del veto de la pesca del atún
22-02-2010Paradojas del destino, las almadrabas se jugarán esta semana que comienza su futuro justo a la vez que desempolvan los bártulos para comenzar a pescar en la nueva campaña. Y es que la Comisión Europea debe decidir en Bruselas cuál será el ... se dejaría de pescar el 80% del recurso en el Mediterráneo y se salvaría un 90% del sector, ya que de los 2.300 pescadores de atún rojo en España casi 2.200 son artesanales», apunta la OPP. Mientras tanto, la actividad almadrabera volverá poco a [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Las almadrabas vuelven hoy al trabajo pendientes del veto de la pesca del atún
22-02-2010Paradojas del destino, las almadrabas se jugarán esta semana que comienza su futuro justo a la vez que desempolvan los bártulos para comenzar a pescar en la nueva campaña. Y es que la Comisión Europea debe decidir en Bruselas cuál será el sentido ... dejaría de pescar el 80% del recurso en el Mediterráneo y se salvaría un 90% del sector, ya que de los 2.300 pescadores de atún rojo en España casi 2.200 son artesanales», apunta la OPP. Mientras tanto, la actividad almadrabera volverá poco a poco a [+]
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Navidades sin anisakis
02-12-2010El anisakis es un parásito que desaparece cuando el pescado que hemos comprado fresco se cocina bien (una cocción a 60ºC durante diez minutos) o se congela (a -35º o temperaturas inferiores durante quince horas o a -23º durante siete días). El ... anisakis se puede presentar en personas que han ingerido pescado o cefalópodos crudos o mal conservados, por mucho que vengan en salazón, marinados o ahumados e, incluso, mal congelados o en barritas de surimi. De hecho, en España la mayoría de los casos se ... produce por consumo de boquerones en vinagre o de anchoas que portaban el parásito. Por eso, lo recomendable es preparar el pescado en casa y cocinarlo bien. Aunque a veces se puede ver el parásito, es complicado detectarlo y más limpiarlo bien si no se es [+]
