BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Familia
Hay que aprovechar para comprar y cocinar setas del mercado
23-10-2014, con patatas o con costilla» sin embargo los boletus «simplemente a la plancha con un poco de aceite y ajito está buenísimo». «Luego hay gente que los hace con arroz tipo risotto o al ajillo con pollo». Fermín nos cuenta que «las shitaki sí que se [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La Policía Local interviene 800 kilos de patatas por venta ambulante ilegal
08-11-2011La Policía Municipal ha intervenido ochocientos kilos de patatas que pretendían venderse de forma ambulan te sin la preceptiva autorización municipal. A una del mediodía del pasado 27 de octubre la dotación de un vehículo municipal descubrió en la ... procedió a su identificación que resultó se un vecino de Utrera de 30 años. A continuación, la mercancía fue inspeccionada por el veterinario municipal y, al determinarse que las patatas eran aptas para el consumo humano, fueron entregadas a un centro [+]
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cadiz | Andalucía
Detectan un segundo caso sospechoso de botulismo en Andalucía
21-07-2023...de 27 años residente en Málaga que presentó síntomas leves el pasado 1 de julio tras consumir una tortilla de patatas envasada que se comercializa en distintos supermercados de esta comunidad autónoma y del resto de España bajo la marca Palacios. El ... Grupo Palacios , cuya sede social y planta de producción se encuentran en la localidad riojana de Albelda de Iregua, ha decidido, de manera voluntaria y por precaución, retirar de los lineales de los puntos de venta la tortilla de patatas envasada fresca [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Doce bocados en la ciudad de Cádiz para celebrar el Día Mundial de la Tapa
14-06-2023El 16 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa, y en la ciudad de Cádiz hay muchos bares donde deleitarse con estas pequeñas raciones de muy distintos tipos de comida. Desde las típicas ensaladillas, croquetas, patatas aliñadas o tortillitas [+]
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cadiz | Cultura
SUPREMA DE FAISÁN RELLENA CON SALSA DE SETAS Y PATATAS AL CARTUCHO
17-05-2008...de las patatas, asarlas en el horno envueltas en papel de aluminio, vaciarlas ligeramente y colocarles una rodaja de queso de cabra encima. Reservar. Meter en el horno antes de montar el plato. Presentación Colocar la pechuga cortada en dos. Salsear levemente y ... acompañar con un tomatito y una patata a la que le tiraremos un zigzag de reducción de vino dulce y echaremos por encima un refrito de ajo en aceite de oliva. Carlos Goicoechea (Jefe del departamento de Hostelería Institución Fernando Quiñones) INGREDIENTES ... cebolla y 2 dientes de ajo. 1 tomate. 4 tomates pequeños. 4 lonchas de jamón serrano. 8 patatas pequeñas. 200 gramos queso de cabra. 1 lata de maíz en conserva. Aceite de oliva. 100 centílitros de reducción de vino [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
El Día del Niño y de la Niña pone el broche a la Feria de San Antonio
16-06-2024Y se acabó. Ha sido la última vez en la que el olor a patatas fritas da la bienvenida tras cruzar la portada y muchos no pueden evitar pensar ya en la Feria de San Antonio 2025. Y es normal. Han sido cinco días de alegría, reencuentros, familia y [+]
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cadiz | Internacional
Récord de desgobierno en Bélgica
18-02-2011...los jóvenes demostraron que la simpatía puede derribar murallas. Unidos bajo el irónico lema de 'la revolución de las patatas fritas', miles de estudiantes flamencos y francófonos salieron a la calle para festejar su «glorioso» título internacional y reclamar ... a la clase política que esté a la altura. El sarcástico nombre elegido para las movilizaciones estaba, en realidad, cargado de simbolismo. Los belgas se consideran los inventores de las patatas fritas, todo un icono nacional que servía de excusa ... perfecta para reivindicar la unidad del país. Solo restaba sazonar un poco el plato con la actualidad internacional para lograr una receta de éxito. «En Túnez, se recurrió a los jazmines para echar al Gobierno. Aquí, utilizamos las patatas fritas para que [+]
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cadiz | Sociedad
Aprenda cómo distinguir los alimentos locales más «falsificados» en nuestro país
09-05-2016En la etiqueta del envase lucen impecables, incluso su nombre evoca denominaciones famosas por su calidad o tradiciones muy nuestras, y su precio es irrestible. Pero no hay nada más. Los estantes de nuestros hipermercados están llenas de productos qu [+]
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cadiz | Sociedad
Vitoria se come la tortilla más grande del mundo
02-08-2014El chef Senén González y su equipo han logrado cocinar en Vitoria la tortilla más grande del mundo, logrando batir el récord Guinness. Para ello han necesitado una sartén de cinco metros de diámetro, 840 kilos de huevos, 1600 de patatas, 30 [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Cuánto cuesta comer en la Taberna del Chef del Mar
18-04-2024...de platos que buscan satisfacer a los paladares más exigentes. Desde la chistorra de corvina con huevos fritos y patatas, hasta el innovador arroz con plancton, en este apartado se pueden encontrar platos que van de 23 a 29,50 euros. Para poner el broche [+]
