...ruido de los miles de tubos de escape que andan pululando por la ciudad. El epicentro está en la Calle Ribera del Marisco , escenario principal donde todos los moteros que llegan a la ciudad hacen su rutinario desfile luciendo a su Rocinante motorizado [+]
, los langostinos de Sanlúcar, las ortiguillas del Campo de Gibraltar, la urta o las tortillitas de camarones. Mariscos y pescados eran los dos elementos conocidos del mar de Cádiz, pero ahora, casi sin presentarse, ha salido un tercero que trae a los cocineros ... chacinas y tocino, que ha transformado en guiso marino. La carne de cerdo se sustituye por corvina y el sabor más pronunciado lo proporcionan los muergos, un marisco típico de Puerto Real muy parecido a las navajas gallegas y que, por fin, empieza a [+]
...en los establecimientos que se encuentran en los laterales. En su día ocupó el convento de Los Descalzos y alberga unos 150 puestos que ofrecen los mejores productos de la tierra. Pescado frito, marisco, pero también carne, queso y chicharrones [+]
...toda España. Su concepto es el de la típica cervecería andaluza donde la cerveza Cuzcampo, se sirve bien fría y, para acompañarla, nada mejor que un plato de marisco fresco, el típico pescaíto frito y tapas de toda la vida como atún encebollado, huevas ... o papas aliñás. Aunque su carta es muy extensa, el producto estrella es el marisco, que se sirve en los llamados ?platazos?, unos 250 gramos a un precio de 7 euros, donde el comensal puede elegir entre gambas, cigalas, langostinos, patas rusas y ... mejillones. Además ofrecen la posibilidad de pedir una mariscada que se compone de un kilo de marisco al precio de 24,95 euros. El marisco también se puede comprar para llevar. El pescaíto frito también se sirve en platos, a un precio de 7,50 euros los 300 [+]
, está instalado en una atractiva cabaña de madera, donde se presenta con una zona de barra y dos cuidados comedores. Aunque ofrece una amplia carta de gusto tradicional, su gran especialidad son los pescados y mariscos propios de las aguas del Campo [+]
...de postre (compota de manzana o sabor calabaza. Y para el almuerzo del día 1 de enero, se ofrecerá crema de marisco o caldo de ave, ensaladas varias, lomo de ternera a la plancha o de merluza a la plancha, champiñón fresco a la plancha o zanahorias baby y ... , menestra imperial al vapor y surtido de dulces navideños. El 25 de diciembre ofrecerá en el almuerzo, crema de ave, bacalao a la roteña, cóctel de mariscos, patatas al vapor y dulce de Navidad. La noche del día 31, los pacientes degustarán langostinos, sopa ... de picadillo, merluza en salsa de pimientos del piquillo con nata y gambas, y surtido navideño de postre. En Año Nuevo, se servirá crema de marisco, punta de solomillo al oloroso, espárragos blancos con dos salsas y el postre. Y en el almuerzo del día de Reyes [+]
...de manzana o sabor calabaza. Y para el almuerzo del día 1 de enero, se ofrecerá crema de marisco o caldo de ave, ensaladas varias, lomo de ternera a la plancha o de merluza a la plancha, champiñón fresco a la plancha o zanahorias baby y postre navideño. En el ... imperial al vapor y surtido de dulces navideños. El 25 de diciembre ofrecerá en el almuerzo, crema de ave, bacalao a la roteña, cóctel de mariscos, patatas al vapor y dulce de Navidad. La noche del día 31 , los pacientes degustarán langostinos, sopa ... de picadillo, merluza en salsa de pimientos del piquillo con nata y gambas, y surtido navideño de postre. En Año Nuevo, se servirá crema de marisco, punta de solomillo al oloroso, espárragos blancos con dos salsas y el postre. Y en el almuerzo del día de Reyes [+]
Dos mujeres encontraron ayer por la mañana el cuerpo sin vida de un mariscador de 66 años en la playa del Camarón, situada cerca de la conocida playa de Regla. El fallecido, natural de Chipiona y sus iniciales corresponden a J V M, era un hombre ... playa en una zona conocida como de la Irlandesa, contigua a un edificio del mismo nombre donde existen algunas zonas rocosas que congregan eventualmente a algunos mariscadores pese a no encontrarse entre los corrales más populares de Chipiona ... los intentos de los médicos por reanimar al mariscador, no pudieron hacer nada por salvarle la vida. El caso a pasado a manos de la Guardia Civil que se encargará de la investigación para esclarecer el suceso aunque, según la Policía Local, todo hace apuntar [+]
El pasado jueves 25 de Febrero en la sede del Partido Andalucista mantuvieron una reunión, el Comité Local del PA y representantes de la 'Asociación de mariscadores Virgen del Carmen', en el transcurso de la cual, los miembros de dicha asociación ... de la Junta de Andalucía una subvención por el 50% del proyecto, pero tales palabras se las llevó el viento, y sorprendentemente tres días después reciben por escrito estos mariscadores, una resolución de la Junta de Andalucía donde viene denegada dicha ... subvención, para mas despropósitos la resolución se tomó el 25 de enero de 2010. Los andalucistas y los propios mariscadores consideran este engaño como muy grave, porque se esta jugando con la creación de puestos de trabajadores, que el señor López Gil [+]
...los sirve a la peña», puntualizó. La edición vigésimo octava de la Erizada se celebrará en la calle La Palma, donde los socios de la peña El Erizo repartirán el marisco desde la barra ubicada en la calle Cristo de la Misericordia. También se ofrecerá a [+]
© LVCD S.L.U.
Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
EN CUALQUIER CASO TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS:
Queda prohibida la reproducción, distribución, puesta a disposición, comunicación
pública y utilización, total o parcial, de los contenidos de esta web, en
cualquier forma o modalidad, sin previa, expresa y escrita autorización,
incluyendo, en particular, su mera reproducción y/o puesta a disposición
como resúmenes, reseñas o revistas de prensa con fines comerciales o directa
o indirectamente lucrativos, a la que se manifiesta oposición expresa.