BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
«Reservan un año antes»
09-12-2006Manuel López. «También nos piden mucho las almejas así como todo tipo de mariscos, el jamón de 5 jotas o las gambas a la plancha; eso es lo más típico», añade. [+]
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cadiz | Sociedad
Vuelta y vuelta
16-05-2009...provincia es el moro negro o verrugato, un pez parecido al bocinegro y la urta y que comparte con estos sibaritas del mar la misma afición, que es alimentarse de pequeños crustáceos y mariscos. Bartolomé Alba, por su parte, disfruta como un niño ... negocio familiar a los 8 años y desde entonces no ha parado. El negocio lo fundó su padre Francisco Alba que, a sus 65 años, todavía sigue en activo y se ocupa de comprar el marisco y las verduras. En La Fontanilla es fácil encontrar cada fin de semana más ... modos, lo habitual, es que cada día haya varias joyas del mar en la cocina de La Marisma. Bocinegros, urtas, lenguados, salmonetes, doradas y róbalos salvajes no suelen faltar y a veces pues hay mero o pez limón. En cuanto al marisco la cosa también [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Marta Ortega da el 'sí quiero'
19-02-2012...de novia y que Marcelo Tejedor y Nacho Manzano han compuesto el menú a base de productos típicos de la gastronomía gallega y asturiana, entre los que no han faltado mariscos y merluza. Marta vestía un traje claro de gasa cortado al bies y bordado y llevaba [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Marta Ortega da el 'sí quiero'
18-02-2012...de novia y que Marcelo Tejedor y Nacho Manzano han compuesto el menú a base de productos típicos de la gastronomía gallega y asturiana, entre los que no han faltado mariscos y merluza. Marta vestía un traje claro de gasa cortado al bies y bordado y llevaba [+]
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cadiz | España/Galicia
El bocado de siempre, como nunca
08-05-2017...el cuidado envasado de su alga, que ponen al nivel del marisco. «Cuando la gente la prueba, alucina. Cristina Codesido, gerente de Vermutería de Galicia, con Vermú St. Petroni- M. Muñiz Cristina Codesido | Vermú St. Petroni «En solo dos años [+]
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cadiz | Familia/Educación
Mario, 14 años: «Ayudar a los demás engancha, te hace sentir importante»
07-01-2016. No lo dudé. Lo hice en compañía de mis padres y hermana. Mientras mis padres fueron a comprar para prepararles un coctel de mariscos, mi hermana y yo ayudamos a preparar las mesas y adornar la sala junto al resto de colaboradores. Las familias se [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Pequeños y mayores se dan la mano en el Real
12-06-2009...de convivencia. Actuaciones, menú de degustación compuesto por marisco, embutidos de pata negra y pescado frito y cientos de litros de rebujito y refrescos completaban el almuerzo, al que asistió también el alcalde de Chiclana, José María Román, y la edil del [+]
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Cena y karaoke para pasar la Nochevieja en el albergue de Sevilla
30-12-2015...de lo que habitualmente se come en las casas un día normal. Vichyssoise con virutas de jamón (picatostes para los musulmanes), lomo al roquefort, langostinos, tarta San Marcos, salmón con salsa de marisco, manzana al aroma de canela, bacalao con salsa [+]
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cadiz | Internacional
Los océanos cada vez más acidos y menos habitables
01-06-2009...composición química del océano y atacarían los "componentes básicos que necesitan muchos organismos marinos, como los corales y los mariscos, para producir sus armazones, caparazones y otras estructuras duras". Asimismo, unos niveles de acidificación de un 80 [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
«El vino de Jerez es un embajador en el extranjero»
01-06-2009...esta manzanilla que casa tanto con mariscos como con ostras y platos variados de pescado blanco. Pero la presencia del grupo va más allá y llega a alcanzar prácticamente a los cinco continentes, algo que han conseguido «sobre todo con esfuerzo y mucho [+]
