BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Esta chica es una joya: la hormiguita Ana tumba a los gallos de «Masterchef» en el combate final
08-07-2020. De entrada, lo complicado era cocer bien el marisco. Y eso ?que como bien sabe Iván, que es coruñés, no es sencillo? fue lo más sencillo del reto. Una vez que el vasco diese por acabado el cocinado, los aspirantes tenían un minuto para emplatar. Luna tuvo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El Puerto se incorpora el sábado a esta multitudinaria muestra de ilegales
21-02-2012'La gran creación' y el cuarteto 'De Perú a Santo Domingo' procedente también de la Ribera del Marisco. [+]
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Ruta por las barras más castizas de Madrid: vermú de grifo, cañas y las mejores tapas
21-09-2017...un buen representante de este grupo gracias a sus canapés de toda la vida, el marisco o sus embutidos ibéricos. Cerca de allí está el bar Fide (Ponzano, 8), donde también hay una buena barra de aluminio sobre la que apoyar el vaso, las raciones [+]
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cadiz | Cultura/Música
Pop con pulpo a la gallega
21-09-2017...divulgación turística de la zona, y por supuesto, otro de sus grandes atractivos será su gastronomía, con food trucks que sirven marisco y pulpo a la gallega, y una lonja de pescado fresco a tan sólo cien metros del recinto. Será, en definitiva, una cita [+]
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cadiz | Sociedad
No por mucho madrugar, comprarás más barato
15-12-2015...amablemente a ABC, «está a 44 euros y subirá a 60 los próximos días», sobre todo en la semana del 24 y 25 de diciembre. Hasta un 70% de diferencia en el precio habrá en el caso de ciertos mariscos y el pescado, desde la Lonja hasta el plato, nos comentan en la ... está a 4,5 euros, pasará a 6-7 euros estos días y podría ascender la semana próxima hasta los 10. «Un 40%más sí se paga por estos pescados, también por el besugo, el marisco como el centollo, muy demandado, pero cada especie es un mundo muy distinto [+]
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cadiz | Opinión
#CORTAPUENTES
29-12-2013...el sindicato estaba la gente para poder vivir del cuento. Entre facturas falsas, mariscadas y sedes en el Caribe. Y si para eso hacia falta engañar a todos sus compañeros, se les engañaba. Desgraciadamente, no creo que esta gente tenga a alguien [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Así es el nuevo Aponiente, uno de los mejores restaurantes de Europa
06-11-2015...dulce, el trampantojo de pavías de merluza, o la lata de crema de erizo. Pequeños bocados que ya marcan el camino. Exterior del molino donde se ha instalado Aponiente Ya en la mesa, tras un cóctel de marisco con galeras, aparece la impresionante [+]
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cadiz | España/Madrid/Estilos
La Nochevieja del Palace sabe a Andalucía
05-11-2015...sirve con un Marqués de Riscal Reserva 2011. Muy agradable la vieira en Flor con crema templada malagueña de almendras marconas, coliflor y trufa. A continación, el lenguado con marinera de mariscos de la Bahía de Cádiz. «¡ Sí, me sabe a Cádiz [+]
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cadiz | Sociedad
La rápida acidificación del océano Austral afecta a la base de la cadena trófica
03-11-2015, con «efectos nocivos» en mariscos como el mejillón, la ostra y la viera. El estudio recogía por primera vez datos acerca de la evolución del nivel de acidez de las aguas atlánticas, y revelaba un aumento que responde a la disminución del pH a causa [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
El Noma se reinventa
29-10-2015. Será un restaurante con huerto urbano e invernadero en el tejado que abrirá en 2017 y en el que los menús se organizarán en función de las diferentes estaciones del año. Durante el invierno, los pescados y mariscos se convertirán en los protagonistas [+]
