BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Los mejores restaurantes de Cantabria
31-07-2015...pescados y mariscos que encuentran en estas aguas frías y batidas un lugar idóneo para criarse. Las anchoas o bocartes y los calamares son probablemente los dos productos marinos más conocidos y valorados en esa región, pero no hay que olvidarse ... encuentran por la zona. La cocina popular está bien representada en la capital con sitios como El Bar del Puerto (buenos mariscos, gambas con gabardina y rabas, sus especialidades), La Cigaleña (gran bodega y buenos platos de cuchara), La Bombi (con ... los mejores pescados y mariscos), La Posada del Mar (cocina marinera basada en excelente producto) o el clásico Cañadío, que cuenta con dos sucursales de gran éxito en Madrid. Hay que probar sus croquetas de chorizo y los platos de merluza, sobre todo [+]
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cadiz | Gastronomia
Diez grandes cocineras españolas, con estrella y sin estrella
02-11-2021. Están muy presentes las verduras y frutas de su huerto y los mariscos y pescados gallegos, como lo están los fondos a base de cremas y emulsiones ligeras. Restaurante: A Tafona. Virxe da Cerca,7. Santiago de Compostela. nove.biz/lucia-freitas/es 2 [+]
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cadiz | España
Rufián, las cenas de lujo en Madrid del político que llama a «proteger a la gente del hambre»
24-09-2020, considerado 'de lujo' en varias reseñas de webs especializadas y distinguido por su marisco y sus productos del mar, junto su pareja. La cena se produjo minutos después de que unas 200 personas se concentraran en la Puerta del Sol, frente a la sede de la [+]
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«Romerijo y El Puerto están casados por la Iglesia, indisolublemente unidos»
02-09-2007La economía lingüística dio a luz un día a la marca Romerijo. En los 60, los telegramas de la pequeña empresa de marisco de El Puerto a los mercados centrales iban firmados Manuel Romero (Hijo), pero el telegrafista propuso ahorrar tres palabras en ... Romero (Cádiz, 1949), está al frente de un grupo que reúne hoy tres cocederos, una freiduría y cinco cervecerías. Es uno de los gurús del marisco, una religión que reúne ante sus mesas a 15.000 fieles cada fin de semana. -¿Qué edad tenía cuando arrancó ... Romerijo? -Comenzó dos años antes de que yo naciese, cuando mi padre se independizó y elaboraba productos en la lonja que vendía en Madrid. Luego se construyó un local en la azotea de casa donde se cocía el marisco y se vendía por la calle en verano. En [+]
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cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Cinco vinos blancos perfectos para tomar el aperitivo
07-10-2015...bajo velo de flor y con el sistema tradicional de criaderas y soleras. Con 92 puntos Parker, este vino elaborado con uva palomino es untuoso en boca, con repuntes salinos, fresco y con un final amargo. Se puede tomar con mariscos como las gambas o ... semanalmente para aumentar su cuerpo final. En copa es amarillo verdoso, donde se reconoce la uva, y entre sus aromas despuntan el hinojo, las finas hierbas, las peras y el melocotón. Es ideal para pescados y mariscos pero también armoniza a la perfección con [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
La Policía Local de El Puerto renueva la flota de vehículos
20-04-2016...las motos podrán acceder al centro, de forma controlada hasta las 00.00 horas, desde Pozos Dulces, Ribera del Río y Ribera del Marisco. Por su parte, el Paseo Marítimo de Valdelagrana quedará abierto al tráfico rodado, con la posibilidad de cerrarlo si fuese [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
La Pequeña Lulú, vergel de dos mares
14-08-2019, después de alguna charla con el agua por los tobillos y varios kilómetros de costa por recorrer, casi todos coincidimos en que ese primer plato fue el mejor. Su patata cocida, la intensidad del marisco, el aire a wasabi. Estamos ante un imprescindible. Sin [+]
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cadiz | España/Valencia
«La Mar de tapas» aprovecha la Marina para poner en valor la gastronomía valenciana
05-07-2018Totopo de atún marinado y guacamole, Bravas invertidas, Croqueta de bogavante con crema de pisto y polvo de marisco, Brocheta de langostino con pasta kataiffi con reducción de balsámico, Ensaladilla con toque de wasabi, Pulpo afrutado con parmentier [+]
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cadiz | Andalucía
¿Qué le gusta a los andaluces de sus playas?
05-07-2018,5% acude a primera hora y el 32,6% es más proclive a hacerlo a media mañana. La mayoría prefiere ir en compañía, así sea de sus amigos, familiares o parejas, y en cuanto a elecciones gastronómicas el pescado o marisco es la mejor opción para el 40,2%. En [+]
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cadiz | Opinión
O España suma, o Sánchez
13-08-2019...encuentran fragmentadas en tres: PP, Cs y Vox. Me apostaría una mariscada a que PSOE y Podemos se entenderán «en el último minuto», como dice Ábalos, y gobernarán juntos. Pero si al final volvemos a votar en noviembre, es evidente que el liberalismo solo [+]
