BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Despedida la dependienta de una pescadería por comerse cinco cigalas en horario laboral
17-11-2012...de despido precisaba que la pescadera estaba comiendo marisco junto a otra compañera. [+]
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Cómo evitar las intoxicaciones alimentarias
10-07-2014. Coli o el Anisakis Las bacterias potencialmente tóxicas pueden estar presentes en cualquier tipo de alimento: carnes, pescados, lácteos, mariscos, huevos, e incluso en la fruta y la verdura. El motivo es que la contaminación puede producirse desde el ... excrementos de animales. En el caso de las carnes, la contaminación puede ocurrir en el matadero o sala de despiece por una manipulación inadecuada. También puede suceder en el establecimiento donde se adquieren, por ejemplo, los pescados y mariscos por una ... en vez de al punto o semicrudas. ?Lavarse adecuadamente las manos antes de manipular cualquier tipo de alimento, ya que en las manos se concentran multitud de gérmenes y bacterias. ?Congelar pescados y mariscos por debajo de los -18º C para evitar [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Ángel León propone gusanas de mar en Madrid Fusión
14-01-2020...en "ponerla de moda, que se cocine en todos los restaurantes" porque supondría "crear puestos de trabajo de mariscadores en Cádiz y quitar presión a otras especies" marinas más codiciadas y amenazadas por su fuerte consumo. Ángel León, durante su [+]
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El plan alternativo de Antonio Recio para pasar las Navidades
19-12-2016Pese a que las Navidades suelen aumentar (de manera importante) la facturación del imperio de Mariscos Recio, Antonio odia estas fechas por una sencilla y egoista razón: le obligan a tener que sentarse con su familia. Decidido a evitarlo a toda [+]
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Ivan y Sergey Berezutsky, los rusos que cocinan con impresora 3D
13-01-2020...pensando «en los alérgicos y en esas personas que pueden tomar marisco u otro tipo de pescado». «Nuestra obsesión era conseguir que una persona que no puede acceder a estos productos llegue a disfrutar de ellos», afirmaba Ivan. Y se pusieron manos a la obra [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Por qué todo lo que comes te sienta mal
30-01-2022...y nísperos Carnes no procesadas: ternera, pollo, conejo y pavo Pescados azules y blancos y mariscos Tofu Huevos Bebidas vegetales: bebida de soja, de almendra y de arroz (la de avena, no) y bebida de coco en lata (máximo 60 ml, porque a partir de 120 [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
«Mis hijas son mallorquinas, pero tienen un toque muy gaditano»
30-01-2022, el de marisco... El arroz brut, la porcella, el tumbet. Sin dejar atrás la sobrasada mallorquina y la ensaimada. -¿Qué cositas le gusta hacer cuando vuelve a Cádiz? -Como ya dije, lo primero que hago es pasear por la playa. Eso es sagrado [+]
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cadiz | Andalucía/Jaén
El Obispo de Jaén celebra la Nochebuena con personas sin techo
25-12-2017. Los participantes en la cena han degustado canapés, un poco de marisco y pescado como plato principal. Han comido tambien turrones y mantecados. El ambiente, según el Obispado, ha sido cordial, distendido y festivo. El obispo, que se ha mostrado muy cercano con [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
Los Reyes Magos tirarán más de 10.000 caramelos en la cabalgata de la ilusión
03-01-2019:30 horas desde la calle Valdés, Los Toreros, Las Espadas, Glorieta Ronda Magisterio, Avenida Antonio Fernández Sevilla, Plaza de la Noria, Avenida del Ejército, Valdés, San Bartolomé, Palacios, Larga, Lujas, Plaza Pedro de los Majaras, Ribera del Marisco [+]
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cadiz | España/Cataluña/Disfruta
Templos del mar en Barcelona
10-05-2019Cualquiera diría que Barcelona al ser una ciudad costera es de comer mucho marisco. Sin embargo, fuera del barrio pesquero por excelencia, la Barceloneta, ahora infestado de frankfurts y hamburguesas (y no precisamente de pescado), en realidad ... los mariscos cocidos, hay que pedir unos tacos gobernador, de gambas con queso y frijoles. Aquí también, aprovechando el viaje, no hay que dejar de probar los tacos de carnitas o cualquier cosa que Joaquín recomiende, porque, así como las aguas de su país, él [+]
