BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
De Sevilla a Sanlúcar por el Guadalquivir con la cocina de Ángel León, Casa Bigote y El Faro
07-07-2021...años siendo un referente para disfrutar a lo grande del pescado y el marisco, como los famosos langostinos. Los langostinos de Casa Bigote. El chef de Aponiente dio la bienvenida a los comensales junto a los Hermoso y Benjamín Lana, presidente de la [+]
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cadiz | Cultura/Música
Eagle-Eye Cherry: «Llegó un momento en el que me sentía perdido»
12-10-2018Catorce años después de su última actuación en nuestro país, Eagle-Eye Cherry anunció hace unos meses su regreso con un concierto en Pontevedra (este sábado dentro de la Festa do Marisco do Grove). Pero sus seguidores españoles, ansiosos por [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Gastronomía y cultura en Caños Santos, propuesta de Alcalá del Valle para verano
04-07-2021...desolación que sentían cuando veían lo que sus esposas les habían preparado. Sopa de pescado, que en esta ocasión se preparó con una reducción de mariscos y un desmigado de lubina. El vino, el Entrechuelos rosado de Domecq. El matamaríos. En tercer lugar [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
Este verano no se podrá fumar en la playa de La Puntilla en El Puerto
01-06-2022mariscar, debiendo poseer la preceptiva licencia en ambos casos. La actividad de pesca solo podrá llevarse a cabo entre las 21 horas y las 10 horas. El marisqueo queda terminantemente prohibido en la Playa de Levante. 17. Prohibición de acampadas: Se [+]
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cadiz | Sociedad
El invasor más voraz llega al plato
28-10-2018...que se alimenta de otras especies. Se come el marisco de la zona «Tiene unas pinzas muy agresivas, pocos animales pueden enfrentarse a él», relata a ABC Diego Castejón, doctor en biología y colaborador en el Instituto de Ciencias del Mar del CSIC ... conseguir contener así la población en el Delta. Ya permitía a mariscadores su captura con aparejos tradicionales en las lagunas y bahías de la zona y el pasado verano empezó a otorgar las primeras licencias para su pesca en aguas continentales. La intención ... es dar más facilidades para que tanto mariscadores como pescadores puedan capturarlo. Erradicación descartada «La erradicación ya está descartada porque su velocidad de implantación y dispersión es enorme. Apostamos por promover al máximo la [+]
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cadiz | España/Galicia
UN ACCIDENTE QUE SE CONVIRTIÓ EN CATÁSTROFE
13-11-2022...defiende que la respuesta política al impacto del desastre en las poblaciones afectadas fue la adecuada. A la vista de lo que se avecinaba, la Xunta habilitó a los pocos días una línea de indemnizaciones a pescadores y mariscadores mientras durara el paro [+]
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cadiz | España/Galicia
De Soles a 'Soletes', los locales más amigables, y asequibles, de Galicia
30-06-2021Umami, «con cocina a la vista» y «la brasa como hilo conductor», hasta el restaurante Ancoradoiro, donde crían el marisco en su propia cetárea y ofrecen terraza a pie de playa en la ría de Muros. Pero también hay espacios más informales, para tomar un [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
Maestrante, un vino muy cadista y de Primera División
31-07-2020...de beber, hace que sea el complemento ideal de pescados y mariscos, ensaladas de ahumados, arroces y verduras. Siempre se debe servir frío, a una temperatura recomendada entre 6 º y 8 ºC, en copa de vino blanco. Sanlúcar de Barrameda, la tierra [+]
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cadiz | España/Cataluña/Gente-Estilo
Poke bowls: la moda hawaiana se impone en Barcelona
31-08-2019...transportarlos y el hecho de tratarse, además, de un plato saludable. Se trata de los muy en boga poke bowls. Pocos de los amantes de esta alternativa gastronómica ?que puede incluir arroz, mariscos, hongos y toda clase de vegetales? saben que, en realidad [+]
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cadiz | Andalucía/Huelva
Vino y patrimonio en el Condado de Huelva: la suma perfecta
30-07-2020...del recorrido turístico, nada mejor que parar en uno de sus bares y mesones para saborear su rica gastronomía, basada en los mejores productos de la cocina onubense con presencia de carnes, pescados, chacinas y mariscos; sin faltar el vino, vinagre y [+]
