BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Marea se renueva sin perder su esencia
09-10-2019...tranquiliza a los asiduos de su local dejando claro que "si nuestras especialidades son el pescado, el marisco y los arroces, tras la reforma seguirá siendo igual, no va a cambiar. La esencia de la cervecería no se va a modificar". Los empleados, incluso [+]
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cadiz | Ciencia
Observan, por primera vez, cerdos utilizando herramientas
09-10-2019...los insectos a los peces, las aves o los mamíferos, utilizan herramientas para las tareas más variadas. Se han observado, por citar solo algunos ejemplos, cuervos usando palos para enganchar a sus presas; nutrias usando piedras para romper los mariscos que [+]
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Qué ingredientes debe llevar (y cuáles no) la ensaladilla rusa perfecta
23-10-2018, como atún, bonito o melva, y como guinda, un marisco, preferiblemente gamba. Sobre la patata, el presidente de OMERG, Andrés Torres, asegura a Efe que debe ser «buena, nueva y de temporada», y de la mayonesa, que tiene que ser una mezcla de aceites ... importantes los ingredientes, sino que una buena técnica es fundamental para lograr que esta tapa brille, por lo que el observatorio apunta que algunos cocineros cuecen la patata en el mismo agua donde se ha cocido el marisco, lo que le aporta «muy buen sabor [+]
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cadiz | Bienestar/Fitness y Ejercicios
El truco para combatir las agujetas está en la alimentación
07-10-2019, tomando alimentos antiinflamatorios podemos reducir el dolor". La canela, el jengibre y los alimentos ricos en omega 3 como los frutos secos, pescado azul o mariscos son algunos de los alimentos que ayudan a la no aparición de las agujetas. Pero ahí no [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Asador La Tertulia: Un festín de la tierra y el mar
20-12-2017...cordero, lechazo, o picantones. Tampoco faltan los mariscos frescos y tapas tradicionales como conservas, un buen queso o un buen jamón para maridar con una apetecible copa de vino. Exquisitas resultan sus costillas glaseadas y su patatas bravas, así [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Pinsa Madre estrena novedades en su segunda temporada en Rota
28-08-2020...de Pinsa Madre. Después de estos, se puede escoger entre un buen surtido de pastas, unas prediseñadas, otras do it yourself y algunas tan originales como los tagliatelle con pescado y marisco en papillote o los spaghetti con tinta de choco, emulsión [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Balance positivo de los organizadores de las Jornadas del Pescado de Conil
01-10-2019...elaboradas como canelones rellenos de comba con bechamel de marisco, tajín de comba y papas de Conil a la moruna, ensalada crujiente de comba, ceviche de comba, mango y leche de coco, comba rebozada con almendras y pesto de tomate seco, o crujiente de comba [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Qué alimentos debe llevar la ensalada «perfecta»
05-11-2018...y de temporada. ? ¼ del plato en forma de alimentos proteicos, incluyendo alimentos de origen animal como carne fresca, pescado, huevo, marisco o cualquier otra proteína. ? ¼ en forma de alimentos ricos en hidratos de carbono de calidad [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
'La Barbie de Tomelloso' esquiva de nuevo la expulsión en 'MasterChef'
29-04-2021...prueba, se les sumó Pepe Rodríguez. Amelicious, líder del conjunto azul, seleccionó a Dani, Vero, Toni, Álex y Ofelia. Ella, que tuvo el privilegio de elegir platos, optó por hacer el entrante (sopa de marisco con aire cítrico de perejil) y el segundo ... con un muy motivado Fran ?pese a su 'condena' previa? y con una Vero currante y con el rigor que imprime su profesión, que es la de guardia civil. No fue suficiente. La sopa de marisco con aire cítrico de perejil incluía un bogavante pasado. En el [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Once rosados para disfrutar de una buena experiencia
17-07-2021...de vainilla fresca, cedido por la finura del roble tras sus 3 meses en barrica. En boca es típico del estilo de los rosados frescos y ligeros, pero con gran equilibrio. Maridaje ideal como aperitivo y con platos de pescados crudos o mariscos. Precio: 9 [+]
