BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La ventas no levantan cabeza ni por Navidad
19-12-2010La cifra de negocio que genera la venta de pescados y mariscos durante la campaña navideña caerá este año entre un 15 y un 20 por ciento respecto a las fiestas de 2009, según las previsiones de la Asociación Nacional de Mayoristas de Pescados ... (Anmape), que ha alertado de que «sería un golpe muy duro, ya que en estas fechas se vende, por ejemplo, en torno a un 35% del marisco de todo el año». Para Antonio Ares, presidente de los armadores de El Puerto, los datos no constituyen ninguna sorpresa [+]
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La bodega toledana Martúe presenta su nuevo vino Especial 2014
17-06-2018...madera tostada. Es un tinto más fresco, ya que, a diferencia de otros, el Especial 2014 puede y se recomienda maridar con platos fríos, entrantes, mariscos, pescados y carnes blancas. Martúe es una bodega familiar nacida en 2001 que cuenta con la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Cinco lugares para no perderse en El Puerto de Santa María (parte I)
15-06-2018...fundamentalmente en los productos del mar. Los guisos de toda la vida como la raya al pan frito, ?caldillo de perro?, lenguados con fideos, o ?malarmao? a la sal, se complementan con pescaito frito o el marisco más fresco, sin olvidar los exquisitos aliños como ... huevas de merluza, huevos de choco y piriñacas, todo ello aderezado con aceite de oliva y vinagre de yema. Comer marisco es casi un ritual en El Puerto. No en vano una de sus vías principales lleva el nombre de Ribera del Marisco. Sin embargo, y debido a ... imprescindibles en sus fogones. Cuentan con huerta propia donde recolectan verduras y hierbas aromáticas que usan en sus elaboraciones. Ofrecen buen marisco fresco donde se incluyen ostiones de Cádiz, carabineros al Jerez o langostinos de Sanlúcar. Entre sus [+]
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cadiz | Economía
El precio de un «Brexit duro» para la pesca española: más de 12.000 empleos en riesgo
17-12-2020...vendido en suelo británico una media anual de 43.000 toneladas de productos pesqueros en los últimos años, por un montante de 246 millones de euros y en ascenso. El 96% fueron mariscos frescos, y congelados. [+]
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cadiz | Internacional
España se juega más de dos mil empleos directos en el Gran Sol
17-12-2020...exportadas de mariscos frescos y congelados, principalmente. Es decir, unos 246 millones de euros y con una tendencia positiva. A nivel europeo, la flota de los ocho países afectados por el posible «cierre» de la ZEE británica -España, Alemania, Bélgica [+]
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cadiz | Natural/Biodiversidad
El establecimiento de Áreas Marinas Protegidas asegura la supervivencia de 800 millones de personas
08-06-2016...de corales, 360 de peces, tortugas verdes en peligro de extinción, así como arrecifes de coral, manglares y lechos marinos, aseguran desde la organización. Mariscadoras- ABC Concienciar a los consumidores «Una elección sostenible de pescado y marisco tiene ... Rumanía. Europa es el mayor mercado de pescado y marisco y también el mayor importador a nivel mundial. De hecho, el 65% de las importaciones de la Unión Europea provienen de fuera. Además, el peso de España en el comercio global tiene un lugar [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La ruta de la tapa de Villanueva de Córdoba oferta una treintena de «bocados» para saborear la cocina local
10-06-2018...de marisco, un cono de lubina con tempura de verduras o una hamburguesa de secreto ibérico relleno de queso roquefort con guacamole, cebolla caramelizada y patatas paja. Con un precio único de 2,5 euros por tapa, los profesionales de la hostelería [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Cinco lugares para no perderse en Sanlúcar
08-06-2018...localidad marinera no sólo es destino de sol y playa. Sanlúcar es un destino para saborear el mar en cada uno de sus platos, no en vano sus calles y plazas están sembradas de terrazas donde la vida puede esperar mientras se disfruta de un buen marisco ... de huevos a la marinera de Casa Bigote Su carta se fundamenta en el marisco fresco con especial protagonismo de los langostinos de Sanlúcar, las gambas blancas, cigalas, bogavantes o almejas. Mención especial merecen algunas especialidades como el paté ... rematan en la sala Su carta está especializada en arroces, ya que tienen hasta nueve variedades distintas, aunque el sello de la casa es la ropavieja de corvina. No faltan los pescados y mariscos frescos de la zona, ni tampoco los asados como el [+]
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cadiz | Viajar/Destinos/España
El Festival de Cine y otras pistas para aprovechar una escapada a Málaga
19-03-2022...selección de los mejores productos locales, regionales o extranjeros, como excelentes carnes, chacinas, pescados y mariscos frescos, especias y encurtidos locales y frutas de temporada, entre otras cosas. Además, cuenta con varios bares y restaurantes donde [+]
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cadiz | España/Galicia
El paso al frente de las mujeres del mar
09-01-2018La Asociación Nacional de Mujeres de la Pesca (Anmupesca) echó a andar en 2016 integrando a doce asociaciones de armadoras, marineras, rederas, mariscadoras, comercializadoras o pescantinas, profesionales en un sector masculinizado y de «tradición ... mariscadoras asociadas a las cofradías pero sin derecho a voto en sus órganos de decisión, sin capacidad por tanto, hizo notar la conselleira, para administrar su plan de trabajo. También recordó Quintana las dificultades encontradas por muchas tituladas para [+]
