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  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    Aldaba: fiel a la gastronomía local

    17-04-2017

    ...es el rabo de toro con patatas. También ejecutann con maestría el salmorejo, salpicón de mariscos, flamenquín, parrillada de verduras, patatas al pelotón y las berenjenas rebozadas. Puedes leer toda la información sobre el restaurante Aldaba pinchando [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando

    Las protestas se acumulan en el pleno municipal

    28-07-2012

    ...consecuencia de los últimos recortes, el colectivo de parados, el de los mariscadores porque la Junta mantiene paralizado su proyecto, y trabajadores del parking central que llevan siete meses sin cobrar. [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    Restaurante El Mirador: Sabores de la Campiña Sur

    13-04-2017

    ...salmorejo, alcauciles el salsa de corte clásico donde dominan la receta de rabo de toro, pimientos del piquillo rellenos en salsa de marisco, cardos a la crema con jamón y gambas, berenjenas en Orly a la miel de caña. Su salmorejo es una institución en la [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    Contra los mitos y bulos: así se contrae la listeria

    23-08-2019

    . Las personas en riesgo deben evitar el consumo de quesos blandos, alimentos refrigerados listos para consumir, a menos que se calienten hasta una temperatura interna de 73,9ºC o hasta hervir, antes de servirse, pescados y mariscos ahumados refrigerados, a menos [+]

  • cadiz | Opinión

    Prohibido prohibir

    25-03-2008

    José Sierra Peña. Jerez. [+]

  • cadiz | Sociedad

    Esta es la app para consumir pescado de forma responsable

    14-12-2016

    ...responsable de pescado y marisco, que ha elaborado en forma de aplicación para nuestros dispositivos móviles. Una herramienta muy útil dirigida a toda persona que quiera consumir los productos que provienen del mar sin devorar los océanos. Para elaborar ... cambiar las tendencias del mercado. De hecho, la encuesta más reciente de la organización concluía que hasta un 75% de los entrevistados elegiría pescados y mariscos sostenibles, si estuvieran disponibles y fueran fáciles de reconocer. Para acceder a la ... información más detallada de todos los aspectos que tiene que conocer para realizar una compra responsable de pescados y mariscos. [+]

  • cadiz | España/Castilla y León

    Más dinero para alcohol, tabaco y estética y menos a carne, pescado y fruta

    17-08-2019

    ...los 438 euros al año-, pescado y marisco, lo mismo que en lácteos y huevos, pero subió en legumbres, hortalizas, fruta pan y cereales. En cifras globales, cada ciudadano de la Comunidad gastó de media en el hogar 11.663,66 euros -1.145 euros más que [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    «Es una asignatura pendiente tomarnos más en serio la alimentación de los niños»

    13-10-2022

    ...ricos en calcio. No pasa nada porque el niño no quiera leche o no le guste. Podemos ofrecer otras alternativas: legumbres, frutos secos, el brócoli, algunos pescados o mariscos, también son buena fuente de calcio. Cuando los niños son pequeños, comen y [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    Los mejores arroces de Cádiz en primera línea de playa

    16-05-2018

    ...los productos locales que ofrece cada zona. Arroz con marisco, con atún, arroz negro, arroz caldoso, arroz verde?. El Paseo Marítimo de Cádiz, desde Santa María del Mar hasta Cortadura, concentra un gran número de propuestas gastronómicas a pie de playa donde ... de experiencia se ha convertido en todo un referente en el Paseo Marítimo ya que la calidad de los ingredientes y el marisco fresco con los que se elaboran sus platos hacen que su sabor sea exquisito y digno de los paladares más exigentes. Su clásico arroz ... : el vegetariano elaborado con setas, el de espárragos trigueros con bacon, negro con alioli y risotto con setas y soja. Arroz con marisco elaborado a fuego La peculiaridad de los arroces de Con Bulli es que todo el proceso se elabora de manera [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto

    Los portuenses entran en el Nivel 2 a medio gas

    12-03-2021

    ...más, solo tomarme una copita con el solecito y sin estar mirando el reloj». Mientras tanto, la Ribera del Marisc o estaba tranquila, tan solo la terraza del Royal Café Copas, en la esquina de la calle Micaela Aramburu aparecía llena. Con un público [+]

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