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  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    La historia de Córdoba a través de sus mercados

    02-01-2023

    ...adquirír carnes, verduras o mariscos y pescados en los mercados municipales. Pese a tener la mayoría de ellos varias décadas de historia , tampoco han dejado de modernizarse ni de adaptarse a las necesidades tecnológicas del presente y a los requisitos [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Los alimentos que pueden ayudar a conciliar el sueño a pesar del calor

    14-07-2020

    ...pineal, a medida que se acerca la noche y la luz va disminuyendo. «Los alimentos ricos en triptófano son los alimentos proteicos como el pescado, el marisco, las legumbres, los frutos secos y semillas, las carnes y los lácteos, el tofu, etc», indica ... Marisa Burgos. Además, también podríamos considerar los omega 3 como alimentos que nos ayudan a dormir mejor: Este tipo de grasa poliinsaturada está presente en el pescado azul, el marisco, los frutos secos o semillas, entre otros, explica la ... nutricionista. Por otro lado el zinc, presente en pescado, marisco, o cereales integrales también ayuda a la secreción de serotonina, por lo que conviene incluir estas fuentes en nuestra alimentación a lo largo del día. No obstante, según Marisa Burgos, esto no [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    Los mejores chiringuitos de Málaga

    16-08-2017

    ...malagueñas y arroces (de carabineros, caldoso, de marisco, o ciego). Para acompañar estos suculentos platos, La Cepa cuenta con una gran selección en vinos. Si preferimos desplazarnos a Benalmádena Costa, una buena opción es Los Remos Lázaro. Su oferta ... , como no podía ser de otra forma, es muy marinera. Cocina tradicional pero creativa y con toques de vanguardia. Elaboran pescados y mariscos frescos del día, exquisitas paellas, fideuas y suculentas carnes. Son unos maestros del espeto, al que le dan un [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    La Gamba de Oro celebra sus 50 años

    16-08-2017

    ...de familiares y amigos, así como personalidades del mundo de la política, el deporte, el comercio, la hostelería y la comunicación de la ciudad. Desde hace medio siglo han estado especializados en la venta de todo tipo de mariscos llegados de los puertos ... españoles. Entre los asistente, no faltó Manuel López Parra, fundador de este conocido establecimiento, del barrio de Los Olivos Borrachos. La Gamba de Oro fue uno los pioneros en poner a disposición de los cordobeses el mejor marisco, sirviendo durante [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Que no te den volandeira por zamburiña: así puedes poner fin al gran engaño del verano

    20-06-2022

    ABC Manuel Otoro, fundador de O Percebeiro, una empresa gallega creada en 2001 especializada en la comercialización de pescados, mariscos, bivalvos y otros productos del mar gallegos. El error, puede que no malintencionado en algunos casos, es una [+]

  • cadiz | Viajar/Destinos/África

    Isla de Gorea: un lugar tan bonito que cuesta imaginar un pasado tan horrible

    31-12-2022

    ...nacionalidades y es muy habitual encontrar el servicio todo incluido. Especialmente conocida en esta área es su laguna, una reserva natural de 700 hectáreas donde se pueden apreciar flamencos, pelícanos y garzas , entre otros animales. Se cultiva marisco, como la [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    La Gañanía, el restaurante con un Parque Natural como despensa

    12-07-2023

    ...en salsa de ciruelas - Salva Moreno En su visión de las recetas de siempre, como reza el epígrafe, sopa fría de aguacates con sardina ahumada y periñaca de cilantro; ensaladilla rusa tradicional con mayonesa de marisco, regañás y [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    Juan Antonio Delgado, candidato de Por Andalucía por Cádiz: Desde la Benemérita

    18-06-2022

    'El Guardia Civil de Podemos'. Juan Antonio Delgado (San Fernando, 1971) es el menor de siete hermanos, hijo de albañil y ama de casa. Creció en la Barriada de la Ardila, un barrio de mariscadores, salineros, trabajadores de Astilleros y albañiles [+]

  • cadiz | Salud

    ¿Estamos bebiendo plásticos?

    29-12-2022

    ...microplásticos en alimentos tan frecuentes como la sal, pescados y mariscos, frutas y verduras y en bebidas como la cerveza o los refrescos. Los microplásticos que consumimos a través de los alimentos pueden proceder del producto en sí, como los microplásticos [+]

  • cadiz | Opinión

    El nuevo carpe diem

    17-12-2007

    No me tomen ustedes por un asceta: el tamaño de mi cinturita y mi talla de pantalón les desdecirá en un plisplás de semejante observación errónea. Pero tiene mandanga que los domingos de solecito y fresco de estos meses del año las calles de nuestra [+]

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