BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Bocinegro Tabanco Marino inaugura temporada
13-03-2020...indagado en otras culturas, en otras formas de cocinar y de elaborar las especialidades, sin olvidar la tradición de nuestra tierra. Bocinegro Tabanco Marino comienza la temporada 2020 y, como siempre, se apuesta por el pescado y el marisco de máxima ... proyecto de Bocinegro Tabanco Marino es una apuesta de la familia Petaca, que cuenta con años de experiencia en la exportación e importación de pescados y mariscos a través de la firmas Muñoz Petaca y Muñoz Fish. "Nuestra mayor satisfacción es ver la cara ... el pescado en estado puro expuesto en las vitrinas, unos ejemplares que pueden elegir directamente para degustar tras pasar por las manos de nuestra chef. Además, hay que recordar que nuestro establecimiento también es un punto de venta de marisco [+]
-
cadiz | España/Galicia
La Audiencia Nacional rechaza imputar al sobrino del patrón del Villa de Pitanxo
30-09-2022...participar en un encuentro con mariscadoras en Vilagarcía de Arousa (Pontevedra). La ministra gallega alegó para justificar su negativa que ella «nunca invade competencias ajenas» . «Son los ministerios competentes los que tienen que atender esta cuestión [+]
-
cadiz | Andalucía/Huelva
Gastronomía y un gran ambiente en el arranque de la Feria de la Tapa de Huelva
29-09-2022...están demostrando». El recinto de la feria tendrá una barra central de bebidas y siete stand de tapas, un stand de vinos del Condado y dos más de mariscos y chacinas. También habrá un servicio de ludoteca los cuatro días para los más pequeños, de 12:00 a [+]
-
cadiz | Gastronomia
Restaurante Terra: nuevos caminos y un menú degustación por 35 euros
29-09-2022La oferta gastronómica de Finisterre , en la Costa de la Muerte , se ha centrado siempre en los excelentes mariscos y pescados que allí se capturan. No resulta fácil para un cocinero salirse de la línea que marca una materia prima que no necesita [+]
-
cadiz | Economía
El Congreso ratifica por unanimidad el Convenio de la OIT sobre el trabajo digno en la pesca
07-04-2022...lidera la actividad pesquera en la Unión Europea con unos 8.731 buques y más de 30.000 tripulantes que capturan alrededor de 800.000 toneladas de pescados y mariscos anuales. Unas 300 embarcaciones, que faenen fuera de los caladeros nacionales concentran [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Romerijo regresa el viernes 29 de mayo
26-05-2020El Restaurante Romerijo, en la Ribera del Marisco de El Puerto de Santa María, vuelve a abrir el viernes 29 de mayo. La ciudad recupera así uno de sus establecimientos más emblemáticos. Habrá novedades, como es evidente, derivadas de las nuevas ... condiciones exigidas en hostelería, pero lo que no cambiará será su filosofía con el marisco y el pescado de calidad como principales atractivos. La novedosa situación ha hecho que Romerijo cierre ahora los domingo por la noche y el lunes completo, "algo que [+]
-
cadiz | Salud
¿Qué alimentos debes incluir en tu dieta para combatir la astenia primaveral?
04-04-2022...la astenia primaveral», matiza Carrasco. Alimentos recomendados Varios expertos coinciden en señalar a algunos alimentos concretos como las frutas de temporada (especialmente plátanos y fresas), los cereales, los frutos secos, el marisco, el polen o [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
Los mercados de Córdoba anticipan una Navidad con menos atracones de comida y sin que suban los precios
25-12-2020El mar queda lejos de los mercados municipales de Córdoba, pero el salitre se huele en los puestos y el aroma de las lonjas que miran al Mediterráneo ha llegado con las cajas de pescados y mariscos a las tantas de la madrugada. A dos días de la ... de sus clientas. En la voz tiene el optimismo de saber que hay gente esperando para que se le atienda y pedir. Pronto habrá que reponer algunos de los productos, que en estos días son mucho más de marisco que de pescado. Pero todo eso no quita para ... . GALERÍA Vea la galería completa (33 imágenes) Para estas fechas el rey es el marisco, pero también moluscos como las almejas y mejillones. No han subido de precio: «Nos cuesta un poco más, pero lo estamos vendiendo igual, para atender al [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
Ikamar: «El hostelero nos da ideas para perfeccionar nuestro producto»
06-06-2018Ikamar es una empresa que distribuye pescado y marisco desde el origen, es decir, controla cada partida desde el momento de la captura y la entrega en apenas unas horas y sin manipular (en un 90% de los casos) a sus clientes. En los últimos años han [+]
-
cadiz | Gastronomia
Estos son los diez mejores restaurantes de Europa, y cuatro son españoles
12-06-2023...artesanas tradicionales que consigue mantener y potenciar las propiedades de los pescados y mariscos frescos, entre las que brilla el horno de leña. Schloss Schauenstein, en Suiza Restaurante ubicado en plena naturaleza suiza Instagram/@schloss_schauenstein [+]
