BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Blanco de Albariza, nuevo vino de Barbadillo
31-01-2023...jamón, quesos suaves y frutos secos. Su particular sabor es el complemento ideal de pescados y mariscos, ensaladas de ahumados, arroces y verduras. Se debe servir frío a una temperatura recomendada de entre 6º y 10ºC». [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Ciudad
Sánchez-Beato, elegido el restaurante favorito de Castilla-La Mancha 2022
31-01-2023...toledano sino por su pericia a la hora de presentar una cocina de mercado honesta y sabrosa. Es un restaurante pequeño con un menú degustación vanguardista, con carne, pescado y marisco . Sánchez Beato asume un desafío gastronómico inusual al cocinar en [+]
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cadiz | Andalucía
Campaña contra el marisqueo ilegal en las costas de Huelva y Cádiz
26-08-2019...captura ilegal podría suponer un riesgo para la salud al tratarse de alimentos sin los correspondientes controles sanitarios. Por el contrario, los mariscos capturados de manera profesional sí se acogen al sistema de regulación y análisis que además ... gaditana para frenar la captura ilegal de la coquina, da respuesta así a una demanda concreta de los mariscadores profesionales, coincidiendo con el segundo periodo de veda para 2019 acordado con el sector y que se extiende desde el 24 de agosto al 23 ... de ellos son mariscadores que han perdido la licencia al no poder abonarla por su mala situación económica, debido a los múltiples obstáculos y contratiempos que surgen reiteradamente en esta actividad. Actualmente, el colectivo de mariscadores a pie [+]
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cadiz | Viajar
No te pierdas estas propuestas para un fin de semana 'de lujo' en Almería
30-01-2023Álvarez y su equipo han convertido este restaurante en un referente que conjuga tradición y modernidad. Los protagonistas en su mesa son los pescados y mariscos del mar de Alborán, así como las hortalizas almerienses. Otra de las recomendaciones es [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Gonzalez Byass presenta la nueva saca de Tío Pepe en Rama
07-04-2022...almendras, limón, flores marchitas, salinos y minerales. Tío Pepe en Rama resulta, por su intensidad y sapidez en boca, un vino esencialmente gastronómico. Es ideal para disfrutar con pescados, mariscos, verduras, chacinas, cocinas especiadas y arroces [+]
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cadiz | Salud
Esto es lo que te puede pasar si eliminas la lactosa o el gluten de tu dieta sin padecer una intolerancia
23-10-2022...y el magnesio, que podemos encontrar en otros productos como las legumbres o el marisco«, apunta la doctora Avilés. Por otra parte la falta de lactosa en nuestra alimentación podría aumentar el riesgo de ingesta inadecuada de calcio, impactando ... lácteos que contienen altas cantidades de calcio como son ciertos vegetales como las acelgas, las espinacas, puerros, alcachofas , así como el marisco o los frutos secos«, recomienda la experta de Viamed. Otras dietas Igualmente, aquellos que indicaron [+]
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cadiz | Gastronomia
El longueirón, el desconocido hermano gemelo de la navaja
02-09-2022. Las claves para distinguir ambos mariscos no solo se reduce a su apariencia, sino que también se debe tener en cuenta el sabor . Mientras que el de la navaja es mucho más suave y fino, el longueirón es el más adecuado en el caso de buscar sensaciones más [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
The Times señala dos hoteles de Cádiz entre los 25 más 'cool' de Andalucía
31-08-2022...spa, piscina y propuestas gastronómicas excepcionales como el Restaurante Alevante, galardonado con una estrella Michelin, donde tu paladar podrá saborear «un menú de degustación a base de mariscos de 17 platos ». The Times destaca también su gran [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
La Marea de Marcos
09-07-2012Vinculado al marisco y al pescado desde los tiempos de la Cruz Blanca y los Caracoles, Manuel González ha estado durante años manteniendo la calidad en La Marea, hoy La Marea de Marcos (su hijo). Un negocio que sigue fiel a su clientela desde los 90 [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Bar Arturo
09-07-2012...el palique, él se la gana con los platos. No solo la fritura. El tomatito aliñado es un imprescindible, en su justa medida, con sabor pero nada de pasarse con el aliño, y buenos tomates de Conil. Marisco de la bahía, huevos de chocos con gambas, que ... llaman el «especial de la casa», o un arroz de marisco de todas las clases. A pesar de que se llena, en este rincón de Picadueña Baja no se reserva. Hay que llegar pronto para coger las pocas mesitas que hay en el bar. Sin excepción para nadie, tampoco [+]
