BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Cajas navideñas de Carrasco Guijuelo
17-10-2015Carrasco es uno de los principales elaboradores de productos del cerdo ibérico en Guijuelo, especialmente jamones, que se exportan a quince países de los cuatro continentes. Esta empresa familiar apuesta por la tradición y la artesanía en ... los procesos de elaboración. Las piezas se salan a mano una a una y se curan en bodegas naturales. El resultado son jamones y embutidos ibéricos de la máxima calidad. Para esta Navidad presentan una serie de packs pensados para regalo. El primero se presenta ... en una caja similar a las que se utilizan para el tradicional panettone italiano, tan típico en estas fechas. Contiene un kit para un aperitivo casero compuesto por diez sobres de 50 gramos cada uno de su jamón ibérico de bellota loncheado y envasado [+]
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cadiz | Cultura
El infinito en una croqueta
08-06-2014. "Es muy difícil que las croquetas de pollo, de jamón y de cocido (ropa vieja) sean desbancadas. Eso sí, ahora se hacen recetas con pollo de corral o con un jamón ibérico espectacular", aclara la escritora, quien señala que una de las grandes novedades [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Saborea Osborne 2024: Alta Gastronomía en las noches de verano de El Puerto de Santa María
24-05-2024...lima, y presa Cinco Jotas con espuma de San Simón y avellana. Carlos Griffo, del restaurante Quinqué, deleitará con su famosa croqueta de jamón Sánchez Romero Carvajal, ganadora del Concurso Internacional de la Mejor Croqueta en Madrid Fusión, junto [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Lucena, capital del «Mundo Vespa»
07-10-2017Vespas y más Vespas. De todos los colores y modelos. Llegadas desde toda España e incluso desde países como Francia, Portugal o Alemania. Lucena ha sido durante este fin de semana la capital del «Mundo Vespa» a nivel nacional e internacional. Es difí [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Una jornada para el «pata negra»
07-10-2017El sábado sigue siendo el día grande para la Feria del Jamón Ibérico de Los Pedroches y la edición que cerró ayer sus puertas no fue una excepción. Villanueva de Córdoba volvió a convertirse en referente gastronómico de la provincia con una fórmula ... quedarse pequeñas para las miles de personas que decidieron acudir para probar el jamón ibérico de bellota. Dos imágenes dan fe de la afluencia de público. La primera, las largas colas para hacerse con los bonos para aquellos que no se conformaban con un ... único plato de jamón. La segunda, el arduo y constante trabajo al que se enfrentaron los cortadores de jamón de cada una de las empresas que vendieron también parte de sus productos. Su labor se convierte en fundamental para que la degustación sea un [+]
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cadiz | Sociedad
Arranca en Zahara la Ruta del Atún más exitosa de la provincia
14-05-2014), representada por su alcalde, Manuel Guerra González. Con su visita, se agruparon atún y jamón serrano. Al ronqueo siguió una exhibición de corte de jamón a cargo del maestro cortador, Miguel Prieto Mora, con más de 20 premios nacionales. La presentación de la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
¿Dónde están los 400 jamones de su representante?
17-06-2010. El cheque, sin embargo, fue endosado a otra persona a quien la empresa debía esa cantidad por una llamativa compra: 400 jamones de la serranía de Ronda. La Fiscalía ha exigido a la empresa que justifique esa compra, para evitar que el dinero pueda ser [+]
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Un canadiense en shock tras descubrir estas costumbres españolas: «Tienen patas de carne seca colgando en los supermercados»
27-06-2023...embargo, lo que más ? controversia ha generado en la comunidad es la forma en que se refiere al jamón serrano . Según sus propias palabras, la influencer revela que su novio no entiende por qué tenemos «patas de carne seca colgando en los supermercados ... ». Unas palabras han generado diversas reacciones entre los usuarios. «¿Por qué os extraña tanto lo de carne seca? ¿No sabéis cómo se hace el jamón o que?», se preguntaba el usuario 'kimicarlos'. «Le has quitado todo el glamour al jamón llamándolo patas ... de carne seca», revelaba 'loretopuente67', a lo que añadía con humor: «¿Me pone una tapa de pata de carne seca?». Por otro lado, otros usuarios mencionaron que un buen jamón serrano tiene poco de carne seca, ya que está compuesto por una buena cantidad [+]
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cadiz | Opinión
Ricos y pobres
09-09-2024...coche oficial (Audi A8) para ser trasportado unos metros para coger en el helipuerto de la Moncloa el helicóptero «Super Puma» y lo acercase a Torrejón, escasos veinte kilómetros para tomar el falcón, bien avituallado de jamón y otras exquisiteces [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
Revuelto cortijero con champiñones y jamón serrano
16-05-2010...compartir. Esta propuesta pasa por la combinación de huevos con cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, calabacín, jamón y como acompañamiento, champiñones salteados. [+]
