BUSCADOR y ARCHIVO
-
Capital MasterChef
11-02-2016...talaverano Iván, paisano del último ganador del concurso gastronómico (Carlos Maldonado), que elaboró un plato denominado «campotinto»: una receta consistente en carne macerada de toro de lidia con manzana confitada al romero, crujiente de jamón y helado [+]
-
cadiz | Opinión
Gestos y gastos
26-07-2011...por otro de mayor gama cuándo los recortes les han sorprendido en plena miseria. Se creían tan inmunes, e impunes, que nada les iba a afectar. Con la misma cara que pedían jamón de pata negra solicitaban el voto estrechando manos de jubilados y besando [+]
-
cadiz | Andalucía
SECRETO DEL VERANO
17-07-2011...todos los gastos pagados en la Presidencia de la Junta. Un ejemplo. Si Griñán desayuna en su despacho de San Telmo, es obvio que el funcionario que le lleva el café y las medias noches con jamón no le cobra. Paga Presidencia con cargo a su presupuesto: 1 [+]
-
Plymouth, una historia plagada de decubrimientos
26-04-2012Unión Europea, la misma acreditación que se le da al Champagne y al Jamón de Parma. Según este estatus legal, sólo puede producirse dentro de los viejos muros de la ciudad al suroeste de Inglaterra y por ello, cada botella reconoce esta prestigiosa ... nivel que otros productos regionales protegidos como el Champagne o el Jamón de Parma, que son conocidos universalmente por su localización única. Con la Indicación Geográfica Protegida, este espirituoso sólo puede destilarse dentro de los antiguos muros [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
El PP amenaza al PSOE con una ?guerra de facturas?
31-03-2009...su imagen y hacer daño a su nombre?, lamentan. Los socialistas, que denunciaron el gasto en un almuerzo organizado por el ex responsable de Fomento con el cuatripartito ?para tres personas de 233 euros en los que se consumieron carabineros, jamón [+]
-
cadiz | Sociedad
Una enfermedad que deja un sabor a cobre
20-10-2013...de las cosas, sobre todo del agua, que empieza a saber a metal. Ahora no puedo soportar el olor del embutido ni del jamón. Hay gente, sin embargo, que lo lleva muy bien». Dice la verdad Martínez-Simancas cuando asevera que hasta una tortuga puede parecer ágil [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El Cañón brilla renovado
25-03-2009...objetivo es dar un servicio «de hostelería de siempre», no hay previstas actuaciones, exposiciones ni actividades paralelas. El objetivo es servir desayunos, tapas, cenas y copas. Cierra de 17 a 19 horas. Hay horno especial para el pan, jamones con [+]
-
El chef que convierte las algas y el placton en alta cocina
27-01-2016...todo, incluso la sangre, como si fuera el cerdo. Y dentro de los concursos, el de la mejor croqueta de jamón (con el rimbombante nombre de «la mejor croqueta del mundo») que patrocina Joselito, fue para el cocinero conquense Jesús Segura, de La Barra [+]
-
cadiz | Historia
Los secretos de la asquerosa comida ultravigorizante con la que los soldados nazis asolaron Europa
08-05-2018...de conservas de toda Alemania y los países ocupados fueron arrastrados al esfuerzo bélico. Así pues, se mezclaron latas de carne de Francia con latas de jamón de Dinamarca, Alemania, Italia, Bélgica e incluso latas de sardinas de Marruecos», desvela Nash [+]
-
cadiz | Sociedad
«Veo y reveo 'El tercer hombre'»
03-12-20061La lubina a la pimienta verde. Estuvo 17 años en la carta. Los platos ahora no perduran tanto como antes porque todo va más deprisa. 2 El pato con castañas que hacía mi padre en Navidad 3El jamón, mejor de pata negra: eso puede comerse en [+]
