BUSCADOR y ARCHIVO
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Casa Macareno: el espíritu de las tascas ilustradas
18-08-2016, y otro de conservas y encurtidos de marcas de calidad. El tercero son los «clásicos de taberna», donde están algunas de las entradas más interesantes. Por ejemplo croquetas de jamón con trufa (9,50 ?), salmorejo cordobés con queso de cabra y cecina [+]
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cadiz | Cultura
Mil días de Verbolario
06-05-2018...salga el sol por Antequera. De poner cada día un huevo. El día en que la tía de mi amigo me invitó a su casa, llevé jamón del bueno. Y una botella de Pago de Carraovejas que me habían recomendado (de vino tampoco sé nada). Tomé un gazpacho cremosísimo [+]
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cadiz | Sociedad
La paella no lleva chorizo
01-12-2014...categoría en España, muy por detrás aquí del jamón serrano o de la caña de lomo, es lo más de lo más allí. Bastante complicado dar con un queso de la piel de toro, mercado muy trillado por los franceses y holandeses. Fortísima competencia para los vinos que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Casa Juan
22-01-2008, de jamón ibérico de bellota) en su establecimiento. Pero también se queja de que el nuevo Mercadona, la gran superficie comercial que se ha instalado cerca de su tienda, le quita mucho negocio. «Un regalito», como lo llama irónico, porque desde que ha [+]
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cadiz | Viajar
Las curiosas reglas de oro que siguen los hoteles con los turistas chinos
29-11-2014...que los turistas asiáticos no están acostumbrados al típico bufet continental a base de jamón, queso, huevos o ensaladas. El chino agradecerá un pequeño apartado con sopa de arroz o huevos cocidos. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
270 alumnos participan en 'Un Día en el Restaurante'
16-01-2008...hosteleros pertenecientes a Horeca: Restaurante El Ancla, Restaurante Bar Jamón, IES Pintor Juan Lara, Hotel Monasterio San Miguel, Hotel Santa María, Restaurante La Albahaca, Restaurante San José, Hotel Yacht Club, Hotel Campomar, Hotel Los Jándalos, con la [+]
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cadiz | España/Valencia/Alicante
El empresario Enrique Ortiz admite haber hecho regalos a Sonia Castedo
25-11-2014...judiciales al igual que la propia alcaldesa. En este contexto, ha hecho referencia a regalos "de Navidad", de los que antes "podía ser un jamón, dos botellas de champán, una caja de vino, o una chaqueta o un bolso", aunque ha subrayado que "sin embargo, hoy [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Copla, reggaeton y «Suspiros de España» en la boda de Eva González y Cayetano Rivera
10-08-2016. Las referencias a la canción española fueron una constante en el enlace de Eva y Cayetano. Por ejemplo, las mesas donde se iba a servir la comida (rabo de toro, arroz con bogavante, jamón ibérico...) se identificaron con títulos de la copla. Así, los 400 invitados [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Preparados para una Navidad histórica en Cádiz
28-11-2017...ibérico y jamón (si es de bellota, mejor) son apuestas seguras de las mesas navideñas españolas. El responsable de Desarrollo de Negocio de la empresa jerezana Montesierra, José Manuel Martín, confirma que las expectativas de negocio para la campaña son ... muy buenas: «las ventas van muy bien e incluso nos estamos quedando sin jamones y, es posible, que no tengamos producto para la última quincena de diciembre porque las existencias se están agotando», advierte. Otro de los invitados imprescindibles [+]
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cadiz | Sociedad
Estados Unidos y Reino Unido ponen en duda la eficacia del hilo dental
06-08-2016, estudios que ponen en duda la inclusión del aceite de oliva o del jamón en la dieta mediterránea. «Si nos pusiésemos exquisitos también debería recomendarse cepillarse los dientes antes de la ingesta y no después ya que así se removería la placa bacteriana [+]
