BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Familia/Supersanos
Por qué la única dieta que funciona debe empezar en agosto
09-08-2018, tortilla francesa, jamón de york...) o una ensalada, que calorías realmente no tiene muchas». «Hemos de saber que el gazpacho, la vichyssoise y los zumos ayudan mucho en este proceso. Se pueden tomar por la noche como plato único y facilita el sueño porque [+]
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La DO Los Pedroches sacrifica 13.000 cerdos puros de bellota esta campaña
22-04-2015...amparados por la DO Los Pedroches como puros de bellota han sido unos 13.000 en la campaña 2014/2015, por lo que dentro de cuatro años -período de cura establecido- las empresas adscritas pondrán en el mercado unos 26.000 jamones y otras tantas paletas [+]
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cadiz | Economía
Andalucía principal comunidad exportadora de productos agroalimentarios a Estados Unidos
07-08-2018...maridajes de los vinos de Jerez para los consumidores. También se llevarán a cabo sesiones de formación en vinos y jamón ibérico al personal de la cadena. Asimismo las empresas andaluzas participantes han programado degustaciones de sus productos. Este [+]
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cadiz | Sevilla
Las cinco claves del nuevo modelo de tienda de Mercadona
06-08-2018...personalizado a la carne o incluso pedir que te corten un jamón entero. Conectividad de la tienda Esta nueva incorporación va muy ligada con las medidas que se han llevado a cabo para mejorar la eficiencia de la tienda. Cada sección tiene su propia tablet [+]
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Las mejores opciones de la Ruta de la Tapa de Dos Hermanas
18-04-2015Valme con su tapa de caballito de jamón, El Callejón con su espeto de sardinas ahumadas con sus ascuas o el bar León con su carrilada ibérica a la mistela, entre otros tantos establecimientos participantes. Milhojas de pulpo Más para la zona sur [+]
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cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Las tapas preferidas de los cocineros
11-11-2015...bechamel perfecta, fluida y con mucho sabor. Paco Roncero (La Terraza del Casino) es amante de la tapa española en general y su favorita es la croqueta de jamón, que debe ser crujiente por fuera y melosa y con intenso sabor en su interior. Francis ... increíble". Toño Pérez (Atrio) Toño Pérez (Atrio) defiende el cerdo ibérico extremeño en cualquier preparación y "si se acompaña de Torta del Casar, ¡mejor que mejor!". Jordi Cruz (ABaC) Jordi Cruz (ABaC) prefiere un mar y montaña de jamón y gamba [+]
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cadiz | Sevilla
Mercadona sigue con la revolución de sus tiendas eficientes en Sevilla e inaugura en Parque Amate
05-08-2018...sección de horno con rebanadora de pan y pastelería refrigerada, y una nueva sección de charcutería con jamón al corte y envasado, entre otras novedades. También se ha llevado a cabo la ampliación de los pasillos de fruta y verdura y dos modelos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Los hosteleros cierran la Ruta de la Tapa de «mayor éxito»
23-08-2013Esquina del Jamón con su plato 'Mil Sabores'. En el segundo puesto se han entregado dos galardones, uno a Mesón Lorena por su Pastel de carne con mermelada de aceitunas, y otro a El Farito por su tapa denominada 'Turbante al trovador romántico'. El tercer [+]
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cadiz | España/Aragón
El PSOE fuerza a dimitir a un alto cargo del Gobierno aragonés para salvar su pacto con Podemos
10-11-2015Ejecutivo regional tras haber sido imputado por los presuntos delitos de prevaricación y malversación de caudales públicos. Arrufat es uno de los 17 imputados en el denominado «caso del jamón» , que investiga irregularidades económicas de índole penal ... cometidas presuntamente por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel entre los años 2009 y 2013. En el caso de este dirigente socialista, se le acusa de haber concedido irregularmente subvenciones a dicho organismo cuando él era [+]
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cadiz | Opinión
Carne roja
10-11-2015...de los aspectos preocupantes en el artículo es meter en el mismo saco a diversos alimentos. En absoluto pueden ser comparables diversos alimentos industriales como salchichas, algunas hamburguesas, productos de bollería industrial, etc., con el jamón ibérico ... . Los beneficios del jamón ibérico de bellota han sido descritos en muchos artículos. Contiene más del 55% de ácido oleico, ácido graso moinsaturado que se caracteriza porque aumenta los niveles del colesterol bueno (HDL) y disminuye los del colesterol malo (LDL [+]
