BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Huelva
La Unión Europea da luz verde para la denominación de origen Jabugo
11-11-2016La Unión Europea ha publicado este viernes la solicitud de cambio de nombre de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Huelva por DOP Jabugo. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Huelva y el ... ». El alcalde de Jabugo, José Luis Ramos, ha expresado que «es un reconocimiento a la labor tradicional de todo un pueblo, Jabugo, que durante siglos ha sabido mimar el jamón para que hoy sea un producto gourmet en todas las mesas del mundo, y para que [+]
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cadiz | España/Madrid
Los hosteleros de la capital ante la final de la Champions: «Va a ser el negocio del año»
23-08-2016Champions dan un impulso inesperado a estos bares, que, según apuntan, «viven gracias al estadio». «Hace semanas que tengo cerradas todas las reservas que puedo hacer; tendremos un lleno completo»Jamón Jamón (Bernabéu) La masiva afluencia de público ... estadio. En la avenida de Brasil, el bar Jamón Jamón apunta que «hace semanas» que tiene reservas para seguir el derbi, y que ha tenido que rechazar alguna para «no discriminar». «Va a ser un llenazo», declara Mimon Zerouh. Los bares del centro tampoco [+]
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cadiz | Economía
IberPro sacará una nueva línea de ibérico ecológico
03-12-2017Denominación de Origen Dehesa de Extremadura. IberPro fue fundada en el año 2000 y desde entonces ha tenido varias ampliaciones. «Empezamos siendo solo fábrica de jamones y embutidos y en 2005 construimos el matadero. Somos una industria de ciclo cerrado ... ganaderos, con lo que puede alcanza picos de hasta 8.000 sacrificios. La marca cacereña tiene dos tiendas de venta directa al público en Trujillo y en su propia fábrica de Torrecillas de la Tiesa. Sus jamones, paletas y los derivados del ibérico que ... está animado. Los precios del jamón y de los cerdos han subido porque no hay curación y la demanda es mayor que la oferta. Además, estamos en unas fechas prenavideñas en las que el industrial y el ganaderos están a gusto». Radiografía de la empresa [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Un mediodía en el Mercado de la Encarnación, del guiso a la calle Jamón
05-02-2020Sushi, tapas, cañas, ofertas, samosas, café. La plaza de la Encarnación se ha convertido en un hervidero de bares, algunos fugaces y otros perecederos. Las persianas se abren y cierran al ritmo de los viandantes, y el mercado, a la sombra de Las Seta [+]
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cadiz | Sevilla
Jamón, queso, chocolate y una bufanda del Betis: las peticiones de los repatriados españoles desde Wuhan
03-02-2020...familiares que les lleven jamón, queso y chocolate. «Comen muy bien y nos permiten llevar comida siempre que esté todo envasado», han asegurado a los periodistas desde el interior de un coche a punto de acceder al centro hospitalario el hermano y la madre ... llevarles comida siempre que esté envasada. Entre las peticiones gastronómicas, muchas han solicitado jamón, queso y también chocolate, productos que no han degustado con frecuencia en China. «Las medidas de profilaxis son excelentes. Solo esperamos que [+]
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cadiz | Economía
La exportación de jamones y paletas deja en Andalucía 6,5 millones euros en la primera mitad de 2020
18-09-2020La comunidad autónoma andaluza ha exportado durante el primer semestre de 2020 jamones y paletas por un importe superior a los 6,5 millones de euros a mercados de todo tipo, incluido a Estados Unidos, según ha remarcado el consejero de la [+]
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Manolo Vizcaíno, en el Falla para ver el COAC: «Martínez Ares es jamón del bueno»
30-01-2020Manuel Vizcaíno, presidente del Cádiz CF, ha aparecido esta noche por el Gran Teatro Falla para seguir en vivo el COAC 2020, el Concurso de Carnaval del Gran Teatro Falla. Se ha sentado en el patio de butacas, pero ha aceptado hablar ante los micrófo [+]
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cadiz | España/Navarra
Una juez le prohíbe entrar en el Hipercor tras intentar robar cuatro jamones en 15 días
28-01-2020jamones 5J valorados en 1.382,40 euros. En el auto, que puede ser recurrido, la magistrada explica que la Ley de Enjuiciamiento Criminal contempla la posibilidad de que puedan acordarse medidas cautelares de protección para el perjudicado. A este ... la prohibición de entrar en cualquier establecimiento Hipercor de Navarra «atendiendo a que tan solo hace dos semanas fue detenido por el mismo motivo (intento de hurto de dos jamones del mismo importe en igual establecimiento), así como a sus [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Vinos, jamón y aceite de oliva de Córdoba para conquistar a los expertos del turismo gastronómico
23-01-2020...el Kitchen Club de Madrid ha sido una experiencia inmersiva: para poder hablar bien del vino de Montilla-Moriles o del jamón de Los Pedroches es imprescindible olerlo y probarlo. Los productos más icónicos de la provincia de Córdoba se han repartido ... receta del salmorejo, mientras se sucedían de forma paralela catas a ciegas de vino de Moriles, jamón de Los Pedroches y aceite de Priego de Córdoba. Con los ojos cubiertos por un antifaz, han podido experimentar el aroma de los mejores productos de la [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Feria del Jamón de Villanueva de Córdoba bate récord de asistencia
14-10-2018La XVIII Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches ha batido sus propios récords de asistencia gracias al buen tiempo y a su coincidencia con el puente festivo del Pilar. La alcaldesa, Dolores Sánchez, expresó que ha sido «impresionante ... la jornada de ayer tuvo lugar el Concurso Nacional de Cortadores de Jamón, en el que se ha impuso Javier Lavado Lázaro, quien también ganó los premios de mejor emplatado y plato creativo. El segundo premio fue para Oscar Hernández Escoriza y el [+]
