BUSCADOR y ARCHIVO
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José Andrés y los Adriá abrirán un gran espacio culinario español en Nueva York
10-05-2017...española. El recinto, que contará con espacios tanto cerrados como al aire libre, ofrecerá en el edificio 10 Hudson Yards restaurantes españoles de alta calidad y comercios en los que poder adquirir productos típicos como jamón ibérico o aceite de oliva [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
La Atalaya de María: bendito caos de cocina
16-12-2019...que puede comprobarse en el ceviche de boniato y anchoa con aceite de oliva virgen extra, cilantro, ají amarillo y lima. El revuelto de bacalao, las croquetas caseras de jamón o la ensaladilla templada de choco con papas de Conil y lactonesa, mayonesa [+]
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cadiz | Opinión
Elogio del camarero
26-08-2018...encarga de la máquina de café su largo de café en vaso y al de la tostadora, su media integral con jamón. A los camareros profesionales no hay que explicarles nada, porque se saben su oficio. No ocurre así con esta masa laboral del 21 por ciento [+]
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cadiz | Sevilla
«Seguimos casados con nosotros mismos, somos agropop»
16-12-2019». En «Jamones Robados» se habla del buen ladrón. Es un disco de agropop con compromiso. Igualmente hay un tema titulado «El poeta», que es una sátira de los falsos vates de perillita, gafas redondas que se dejan ver en las librerías y piensan que son [+]
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cadiz | España/Cataluña/Disfruta
Bocadillos con nombre y apellidos
05-05-2017...de jamón. A los del Roca Bar se han sumado recientemente los del «multiestrellado» chef Martín Berasategui en el Bar Hall0, en el Monument Hotel del paseo de Gracia. «Martintxo» es la estrella de la casa, un bocadillo de solomillo de vaca gallega, con crema [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Pepe Huertas (Dobuss): «Que el frigo haga el pedido al súper está más cerca de lo que pensamos»
04-04-2021...de nuestra vida» O sea, quioscos de caracoles vamos a tener siempre. Siempre. Y las tapitas de jamón las seguiremos disfrutando. ¿Cuál es el truco para tener la web bien posicionada en internet? Conocer bien el medio en el que se posiciona. En [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Descubriendo Extremadura
23-08-2018...ligeros de pescado o verdura en verano, he de confesar que el intenso sabor y la suavidad en el paladar del jamón extremeño me cautivaron. A pesar de nuestros intentos no conseguimos ver ni un solo cerdo ibérico en el campo, pero lo cierto es, que durante [+]
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Celebración del décimo aniversario
25-06-2009, premios y hermanamientos con otras asociaciones. Entre estas actividades destacan el I Encuentro provincial de Barman, en colaboración con el Ayuntamiento de Chiclana; las Jornadas de maridaje vinos de Jerez y jamón de Huelva; las II Jornadas Nacionales [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
El devastador efecto del «ya me pondré a dieta en enero»
12-12-2019...engordar Entrantes. Son adecuados los que estén basados en verduras o incluso frutas. Algunos ejemplos: Piña con queso, melón con jamón serrano, tomate con mozzarella fresca o brocheta de gambas y calabacín. Otras opciones son gambas, langostinos y [+]
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cadiz | Sevilla
Las reservas para comidas y cenas de Navidad rozan ya el ochenta por ciento en Sevilla
11-12-2019jamón y las gambas y una de las recetas básicas de la ciudad que suele estar presente en casi todas las mesas: la ensaladilla rusa. La DGT incrementa los controles La Dirección General de Tráfico ha puesto en marcha una campaña de concienciación sobre [+]
