jamon

Los cien jamones

Hace algunos años, qué tiempos aquellos, un confidente me dio a conocer que cierto director general de una entidad de ahorro había recibido en temporada navideña la friolera de más de cien jamones, por supuesto, «patas negras», como obsequio por ... los servicios prestados a quienes se rascaban los bolsillos para ofrecerle estos homenajes. Eran tantas las extremidades del cerdo donadas que el susodicho director había llegado a un acuerdo con un establecimiento de charcutería para que parte de estos jamones ... institucional a la mínima de cambio. Y es que los tiempos permutan posiblemente a mejor, y al director de la entidad de ahorro del pasado no le quedaría más remedio que comerse los cien jamones, uno a uno, aunque acabaran con su estilizada figura. [+]

#CHOCHITO

...de gamba blanca y a las alegrías del jamón serrano, primito hermano, de pata negra. Pienso en lo que te debemos todos, chochito, cuando en los años duros el bolsillo no daba más que para unas cañas, y tú siempre estabas ahí, brillante como un sol [+]

Los jamones y las entradas de fútbol de los jueces

...pequeños regalos al final eran facturas. A mÍ me han querido pagar las cervezas en los bares y regalar hasta jamones pero hay un regalo que acepté: un pijamita que le regaló a mi hijo la madre de uno de los muertos de los Galindos. Era una mujer muy humilde [+]

«Abuela, manda jamón», el mensaje de dos mellizos de 12 años de Málaga desde Wembley que se ha hecho viral

...de la tensión, un mensaje: «Abuela, manda jamón». Las cámaras captaron rápido a dos chicos de 12 años con aquella pancarta de cartón con la bandera de España dibujada. Las redes sociales multiplicaron su repercusión, hasta hacerlo llegar a sus abuelas ... >

Abuela manda Jamón, para la PRÓRROGA pic.twitter.com/yEl86RCYJE

Qué gracioso el chaval con el cartel de ABUELA, MANDA JAMÓN. jajaja. Me parto.
Abuela, a mi mándame [+]

Energía nuclear, teatros, jamón... Los negocios de Chemtrol

...elaboración de jamón puro de bellota, al diseño de maquinaria escénica e iluminación para teatros, palacios de congresos y otros espacios. El germen de la compañía está en la ingeniería industrial para centrales nucleares (diseñó e instaló sistemas ... que influencia y modera muy positivamente a la curación del jamón». La clave: controlar la tecnología ¿Qué une la energía nuclear, el jamón ibérico y los teatros? Revilla cree que la clave de cualquier negocio es controlar su tecnología (y su [+]

Jamón, gambas, pavo... el mismo menú para Nochebuena pero en raciones más pequeñas

La mesa de Nochebuena de los sevillanos será este año algo distinta a las de ediciones anteriores. Habrá jamón, gambas, cordero, pavo y la mayoría de los productos tradicionales por estas fechas. Pero habrá menos cantidad que en años anteriores ... notado eso y que, según dicen, la mayoría de la gente guarda la cola fuera del establecimiento y manteniendo las distancias de seguridad. El jamón se sigue vendiendo pero las raciones son menores, lo mismo que ocurre con las gambas Según dicen, el ... jamón. Desde la charcutería Los Bernales, en el mercado de Triana, Israel Bernal (que lleva al frente del negocio desde hace quince años) asegura que el jamón se está vendiendo como ocurre por estas fechas. Igual que está ocurriendo con los patés, el [+]

Estos son los nuevos retos de Asici para promocionar el jamón ibérico a nivel internacional

La Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) invertirá 11,44 millones de euros en los próximos tres años, hasta 2023, para promocionar e impulsar la comercialización del jamón ibérico en Francia, Alemania, China y México, además de en España. Sigue [+]

El jamón más solidario

Un nuevo éxito. Casi un centenar de profesionales se concentraron en la III Feria de Cortadores Solidarios de Jamón, que volvió a llenar la Alameda y repartió unos 400 kilos. Una iniciativa que surgió de Antonio González y que se ha convertido en ... puedan vivir la ilusión del Día de Reyes. A través de la oferta de un plato de jamón y dos bebidas por cinco euros, fueron cientos los isleños que se acercaron para degustar algunas de las patas cortadas por profesionales que llegaron desde diferentes [+]

Muere el ganadero y empresario Francisco Domínguez Camacho

, que en la actualidad es representada por su hijo David Domínguez Chacón. La empresa Jamones La Valla es el principal negocio de la familia Domínguez Camacho, ubicada, al igual que la ganadería de bravo, en el término onubense de Cumbres Mayores ... . Desde tan emblemática serranía se dedican a la crianza bovina y porcina, elaborando jamones y embutidos desde 1895. Francisco Domínguez Camacho entró a formar parte del negocio familiar en 1960, haciéndose cargo principalmente de la cría y [+]

La aberrante paella de un cómico estadounidense que provoca la ira de los españoles en redes sociales

...todos estos condimentos durante tres minutos y le echa medio vaso de vino blanco. Todo un despropósito que culmina añadiendo arroz basmati, jamón cocido y salami . De verlo, se quitan las ganas de probarlo. Después, rocía la extraña mezcla con cinco ... después de la polémica que suscitó el prestigioso chef español Dabiz Muñoz con su versión de la ' paella brava ', la cual cocinó con arroz, cangrejos de río al chipotle ahumado, sepietas de playa y jamón ibérico de bellota [+]