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«¡Vivan los chocos, viva el jamón y viva Andalucía. Los andaluces somos unos bicharracos!», celebraba con orgullo Luis Lara. [+]

  • cadiz | Deportes/Caza

    Aldo Sebastianelli, saber expresar la cocina con imaginación y osadía

    02-03-2020

    », cinco texturas de puerro, y la «semimojama de atún con espuma de ajoblanco» (con apariencia de jamón serrano). «Lo que se paga es la idea, la decoración es lo que la convierte en un lujo»; «la primera impresión cuenta, y construyo los platos para que [+]

  • La Calzada de Oropesa celebra este sábado la VI matanza tradicional

    01-03-2017

    ...sobre las tres de la tarde, más de 2.500 raciones de judías blancas con chorizo, oreja, morcilla y panceta. Además se cortarán cuatro jamones y se repartirá carne asada a partir de las 18.00 horas. Durante todo el día la música estará presente con [+]

  • cadiz | Opinión

    La borrasca podemita

    01-03-2021

    ?alegria? de los andaluces a quienes debe su escaño, conque el aceite de oliva y el jamón ibérico son productos perniciosos según su ?semáforo nutricional?. Abrió la puerta del dormitorio de sus hijos, que dormían plácidamente ajenos a la enorme deuda que [+]

  • cadiz | Gastronomia

    ¿Por qué paran en este restaurante de Tarancón los madrileños cuando vuelven de la playa por la A-3?

    30-08-2021

    ...para los que disfrutan dando el último toque a la carne; el citado gastrobar; un reservado; la sala; un salón de bodas; una cava subterránea de vinos; una cámara de maduración de carnes y un secadero de jamones que recuerda en casa de quién se está [+]

  • cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo

    Este fin de semana, III Jornadas de la Matanza del Cerdo

    27-02-2015

    ...comenzará la jornada con el sacrificio del animal, y acto seguido se procederá al despiece para llevar a cabo la elaboración de sus derivados: chorizos, salchichones, conservación de los lomos y las costillas, salazón de los tocinos, el jamón y las ya [+]

  • cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo

    «El amigo de los pobres» reparte hoy 3.500 bolsas de alimentos

    26-02-2015

    ...chorizo, jamón de york y galletas, además de leche. Además, Cipriano González también repartirá ropa. Cipriano ha agradecido la colaboración a todas las empresas que donan alimentos y hacen posible este reparto y a todos los ciudadanos que con sus [+]

  • Trump y Ramón García, protagonistas de los «Peleles» de Calzada de Calatrava

    23-02-2017

    ...disfrazados podrán participar en el sorteo de un jamón. Tras el pregón actuarán las chirigotas «Paseando el Plato» y «Quien no llora, no mama». El resto de actividades se sucederán hasta el siguiente fin de semana, en el que quemarán y enterrarán la sardina [+]

  • Madrid tendrá su propia Feria de Abril

    23-02-2017

    Cantar, bailar y disfrutar de las tapas, del «pescaíto» frito, los adobos, la ensaladilla, el mejor jamón, con una caña, un fino o un rebujito. Sevilla viaja a Madrid el próximo 22 de abril para celebrar en el WiZink Center su Feria de Abril. La [+]

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