BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Opinión
Lo que importa
19-03-2020...de desayunar en el bar de todos los días, un café servido de especial manera, media tostada de arriba o de abajo, aceite, tomate, jamón, y el vaso de agua encima? ¿Que alguien iba a venir a quitarte el placer de salir a dar una vuelta y fumarte un par [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Cordobán, una apuesta por la cocina mediterránea
30-03-2017...temporalidad de sus materias primas, que escogen con mimo. Algunos de sus platos más famosos son los corazones de alcachofas con jamón, el salmorejo, el rabo de toro, el bacalao elaborado en diferentes recetas, el pescaíto frito y una amplia gama en carnes del [+]
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cadiz | Andalucía
La matanza casera del cerdo se resiste a desaparecer en Andalucía
25-02-2018...de carne, que después serán picadas para embutidos o aderezadas con sal para convertirlas en jamones, se desarrolló la matanza constituyendo todo un acontecimiento social. Entre otras exquisiteces gastronómicas, los invitados pudieron degustar la prueba ... del chorizo, de la asadura, castañeta y pajarilla; hígado aliñado, cocido serrano y carnes a la brasa, además de jamón y lomo ibérico, en el transcurso de una fiesta que permanece invariable desde tiempo inmemorial y que se resiste a desaparecer. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Pillado in fraganti cuando robaba en un supermercado de Jerez
21-03-2018...encontraban forzados y las láminas de cristal fracturadas, observando un boquete por donde los autores podrían haber accedido al local. Cerca de la salida se encontraban varios artículos de alimentación, incluyendo cuatro patas de jamón, dispuestas para ser [+]
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cadiz | España
Viruka no encuentra su sitio en el Grupo Mixto
22-03-2017...comiendo jamón y bebiendo champán tras ser investida se habían interpretado mal, pues la bebida en realidad era cava. En esta línea se definió como una víctima de las luchas internas de Podemos. El grupo mixto planea aplicarle una suerte de cláusula [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Fuerzas al límite en «Supervivientes»: los médicos auxilian a Estefanía, Ana María e Ivana
30-03-2020. Como estaba en el plató, Sofía pudo replicar las acusaciones que Avilés lanzó sobre su novio, Kiko Jiménez, durante una conversación en la isla con Cristian. En concreto, dejó caer que Kiko le había puesto los cuernos a Sofía en el bar El Jamón ... , de Linares. «Cuando la Galdeano no lo quiere, es por algo», le dijo el periodista a Cristian, en relación a su madre Maite. «Bar El Jamón. Hazme caso», insistió una y otra vez. «Mi madre adora a Kiko», contestó de entrada Sofía. Después añadió que ese [+]
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cadiz | Sociedad
El ministro de Sanidad sudafricano teme que se disparen los casos de listeriosis
16-03-2018...la mortadela, el jamón y las salchichas de la empresa Tiger's Enterprise Food. Este productor sudafricano de alimentos dijo el viernes que el departamento de salud había confirmado la presencia de la cepa de listeria LST6 en su fábrica en la ciudad [+]
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cadiz | España/Aragón
Un restaurante de Zaragoza cambia el nombre de la ensaladilla rusa en solidaridad con Ucrania
07-03-2022. Con la formación de la Unión Soviética, la receta original se desvaneció casi por completo. Entocnes, comenzó a prepararse con ingredientes humildes como el pollo, el jamón cocido, las zanahorias y los guisantes, pero siempre manteniendo en su base la [+]
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cadiz | Sociedad
Solomillo Wellington en pasta brie
28-11-2013...durante 10 minutos. A continuación haremos los paquetitos y los rellenaremos. Extendemos la pasta brie y ponemos el relleno de setas, la loncha de jamón y un poco de foie. Finalmente colocamos la carne y cerramos los paquetes de pasta brie ayundándonos con ... de ternera 1 cuchara de foie 1 chorro de Pedro Ximénez 100 gramos de setas Sal y pimienta Aceite de Oliva Virgen Extra Mostaza antigua 1 chalotas 1 loncha de jamón Una lámina de pasta brie 1 huevo [+]
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cadiz | Economía
El arte floral que imita a la realidad con total naturalidad
12-03-2019, colores y tipos. «Lo más complicado -asegura- es encontrar calidades de flor que realmente parezcan naturales. Hay miles y miles de referencias en el mercado y me gusta decir que solo escogemos el jamón de jabugo en flor». Relata que «una vez tenemos el [+]
