BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La invasión de Ucrania llena de zozobra el campo de Córdoba en plena sequía
01-03-2022,3). La provincia exporta jamones a la zona - ARCHIVO En el caso de Ucrania, las ventas a este país por las empresas cordobesas ascendieron a 5,5 millones de euros durante 2021, y las protagonizaron las semillas oleaginosas (2 ... ,4 millones), las aceitunas (1,4), el frío industrial (0,8) y los productos cárnicos como los embutidos y los jamones (0,7). Las ventas al país ucraniano solo suponen el 0,24 por ciento del total exportado por la provincia en este periodo. De otro lado [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
Las cinco noticias de Toledo que debes de saber hoy, 2 de diciembre
02-12-2019...concurso de cortadores de jamón en Talavera de la Reina El onubense, Antonio González de Cumbres Mayores, ganó ayer el III Concurso de Cortadores de Jamón de Talavera de la Reina. Además consiguió clasificarse para la final del Campeonato de España. 5 [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Paco Doncel abre El Muro, su primer restaurante propio, en Vejer
12-07-2022, jamón ibérico de bellota, ceviche de cazón en adobo o los canelones de retinto, además de los carpaccios, de atún y de chicharrones. De la mar, el pescado del día, atún sobre fondo de fideos en amarillo, bogavante pelado con muselina de americana y pulpo ... glaseado a la parrilla. También tres tipos de arroces, de carne, pescado o vegetariano. Como ensaladas, remolacha natural, feta y albahaca; aguacate, carabinero y rúcula, salmorejo al aceite de jamón ibérico y verduras adobadas sobre ajo blanco. Para [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La visa
20-12-2021Berlín despachan con un plato combinado de judías con carne al horno y aquí en Córdoba con media con aceite de Priego y jamón de Los Pedroches. Todavía no había hablado Pedro Sánchez, que viene otra vez al rescate, y la preocupación no eran las comidas [+]
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cadiz | Cultura/Toros
La crisis esquilma la cabaña brava: novillos traídos de la posguerra
01-07-2022...con tres soberbios naturales de frente y a pies juntos impregnando el oro de sus taleguillas en el pellejo del novillo. La media estocada fue absorbiéndose hasta llegar a casi entera (con aceite y jamón). Entre la sonora pitada le gritaron el clásico [+]
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Los 15 bares fuera del Casco Histórico que participan en las XX Jornadas de la Tapa
22-11-2019. Cigarral El Bosque, Hotel. Carretera de Navalpino, 49. «Meloso de ibérico con gratinado de cabra sobre manzana con topping crujiente de jamón, tempura y emulsión de cilantro». 6. Finca del Greco. Carretera de La Puebla de Montalbán, kilómetro 0 ... en miniatura 9. La Masia. Cervecería. Calle Fuentenueva, 9. «Carcamusas toledanas elaboradas a partir de la caza, emulsión de guisantes, polvo de jamón y crujientes». 10. La Romana, restaurante hotel Beatriz. Calle Concilios de Toledo. «Pinchito [+]
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cadiz | Sociedad
El capricho 'gourmet' de lo prohibido: «Lo salvaje está más bueno»
22-07-2023...de jamón y zorzal. «Para nosotros el plato rey es la cerceta. Es el mejor de todos. Una especie de pato pequeño, blando, redondo y muy sabroso. Muy bueno asado y guisado», comentan. Después conversan sobre le becada , y la magnifica combinación que son sus [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Con más de 700.000 euros en premios, la tradicional cesta de Navidad de El Paisano bate este año su récord
28-06-2022...todos estos premios se añaden otros como un viaje en crucero u otro a Eurodisney, además de cientos de regalos más como equipo fotográfico, tabletas, móviles, portátiles, patinetes eléctricos... además de una amplia lista de productos como jamones [+]
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cadiz | Sevilla
Un acuerdo beneficia a una banda de aluniceros con treinta robos en Sevilla con penas mínimas
28-06-2022...días más tarde, como también lo hicieron a la mina. En su lista de negocios asaltados también está una carnicería en Alcalá de Guadaíra. El robo fue en plenas fechas navideñas. Se hicieron con 18 jamones y «siete kits de lotes navideños». Los Palacios y [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La gastronomía de Córdoba se muestra con todo su potencial en Fitur
21-05-2021...de mollejas de cordero, crema de coliflor, yema curada en Pedro Ximénez y caviar junto a la Denominación de Origen de Montilla Moriles. A eso se le sumó el jamón de bellota del Valle de los Pedroches con un toque de yerbabuena que potenció su aroma ... de salmorejo -un guiño a la joyería cordobesa-, el rabo de toro -guiño a la Córdoba taurina-, y un canelón ibérico, que también contó con jamón del valle de los Pedroches. Incluso el pastel, cien por cien cordobés y el pan, se hicieron con productos artesanos [+]
