BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Aprende a elegir un buen embutido en el supermercado
19-09-2020Desde la infancia comenzamos a consumir embutido. ¿Quién no ha llevado al recreo del colegio un bocadillo de salchichón? ¿Y aquellos que nos preparaban, un poco más grandes, cuando íbamos de excursión? El chorizo, jamón serrano, jamón york, lomo o ... de aves y sus mollejas, pudiendo contener también huevo, leche y especias varias. Entendemos por fiambre el jamón de york, mortadela, roulada, galantinas, pastas de hígado o chicharrones. Qué mirar en la etiqueta del embutido Antes de decantarnos por un ... vayas a comprar) y que tenga un % elevado de esa carne (preferiblemente mayor al 80%). Por ejemplo, si compras jamón york, asegúrate de que tenga como primer ingrediente jamón de cerdo», recomienda la nutricionista Marta Moreno, de Núkula, app que ayuda [+]
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La Feria de las dualidades
06-05-2022...sabes cómo me pongo, que tengo un agujero en el bolsillo...», decía un socio de una de las últimas casetas de Pascual Márquez, cargado con una botella de Tío Pepe, un plato de jamón y otro de gambas. Allí el camarero se quejaba de que desde el sábado ... sugería discretamente que el camarero le pusiera un chuletón en lugar del plato de jamón del que disfrutaba con pasión. «Deben estar arreglando ahora la Madrugada y discutiendo sobre lo que pasó el Lunes Santo», remató otro mandamás cofradiero en la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Revista Gurmé llega a los quioscos el domingo con La Voz de Cádiz
09-12-2020...instalarse en la provincia de Cádiz. Pablo Terrón, de Puerto Escondido, pasa su día libre en La Bodeguilla del Bar Jamón. Acompañamos a Pablo Terrón, del restaurante Puerto Escondido de El Puerto de Santa María, hasta La Bodeguilla del Bar Jamón, donde nos [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Los premios Gran Selección 'Campo y Alma' se entregarán el 26 de abril en Valdepeñas
01-03-2023, mazapán de Toledo, berenjena de Almagro, cordero manchego, ajo morado de Las Pedroñeras, azafrán de La Mancha y melón de La Mancha. A su vez, habrá un premio Gran Selección para el mejor jamón serrano y se entregarán ese mismo día los premios a la mejor [+]
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La reconquista de la Feria
04-05-2022El mejor resumen se dio en una caseta de Pascual Márquez. Estaba el grupito cantando sevillanas sobre las cabezas de la marabunta y se armó una pelea en la barra por un plato. Uno llevaba una hora esperando una ración de jamón. El otro llevaba 45 ... jamón recién partido -en la Feria no se corta, se parte-, las almendras calientes... La vida. No descarten que el presidente de la caseta de Pascual Márquez se abrace mañana con José Luis el de Écija. [+]
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cadiz | Opinión
Tu ración
31-08-2022...a derogar el regusto del jamón, el rosa de la gamba o la sonrisa de la vida. Reniega del catastrofismo, de la pobreza de corazón en vida, del aleccionamiento 'woke', de ese progresismo de trinchera siempre mejor que tú. Reniega de la tristeza en [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Guía Repsol reconoce con 3 Soles a Maralba (Almansa) y con 2 a Oba- (Casas Ibáñez) y tres más consiguen su primer Sol
28-02-2023...vieja (rubia gallega, ayshire), torreznos, jamón y más delicias ibéricas procedentes de Jabugo y Guijuelo, cuenta con una selección de bodega amplia y bien surtida de vinos manchegos y notables referencias internacionales. El talento en las cocinas [+]
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La reflexión de una doctora sobre el precio de la cesta de la compra en Alemania: «Lo tienen mucho más fácil para ahorrar»
28-02-2023Litro de leche: 1 euro Paquete de jamón: 1,69 euros Docena y media de huevos: 3,19 euros Paquete de queso en lonchas: 1,69 euros Dos litros de té: 1,11 euros Kilo de pasta: 1,69 euros Total: 11,86 euros De entre las reacciones a sus publicaciones, la [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
El desayuno saludable en casa mejora la salud psicosocial de los niños
30-08-2022, los cereales y los pasteles se asociaron con menores posibilidades de problemas de conducta. Sorprendentemente, los huevos, el queso y el jamón se vincularon con mayores riesgos . Noticia Relacionada estandar No Juan Cartagena: «El deterioro no empieza a los 65 [+]
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Ivan Cerdeño, el chef de Castilla-La Mancha que consigue tres soles Guía Repsol
28-02-2022...abierta todo el año. Entre sus platos, croquetas artesanas de jamón, ceviche de pescado del día al amarillo, cazón en adobo o empanadillas de pisto, huevo y sardina. Y también todo tipo de arroces, brochetas a la brasa, pan artesanal y pastelería casera. [+]
