BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Madrid
Gomaespuma vuelve: «El humor debe estar en lo más alto de la cadena trófica»
10-02-2023«trócola» de la barra de primavera que anda instalando. Pasa el espacio y el océano, y la nostalgia patria le viene proustianamente a Guillermo por el jamón. Devora un bocadillo - «esto allí no lo hay»- cuando, frente a una chimenea imaginaria, él y su [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
El Escondite de Inga: los helados de siempre con productos de cercanía
09-07-2023...las doce de la mañana para los desayunos tardíos, el martes es el día de descanso, aunque en invierno esa hora se adelantará. Con varios panes a elegir, mollete, de cúrcuma, de semillas o de espelta, entre otros, las tostadas se pueden pedir con jamón y [+]
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cadiz | Sevilla
Tomás Terry, el hombre que puso al Sicab en el 'Star system'
21-11-2021...todo un éxito desde que aterrizó en Sevilla en un avión privado. La expectación comenzó en el aeropuerto. Se hospedó en el hotel Alfonso XIII. Su primera petición era comer jamón. Tomás, como buen anfitrión, la acompañó al restaurante. «Se tuvo que ... que la Reina Madre de Inglaterra se paseaba con 102 años con una carroza igual. La respuesta del manager en un perfecto italiano fue: la reina es la reina, y la señora es la señora». Un jamón a la estrella y una paletilla al manager El resultado es ... siempre». Terry apunta un denominador común en todas las estrellas como es su gusto por el jamón. «Todos se van con una pata de jamón de vuelta, y los managers quieren otro, pero a ellos les mandábamos una paletilla». El ganadero gaditano ha sido [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Hormaza 19, la cocina al carbón toma el protagonismo
07-04-2022...almendras crujientes han sido de los más demandados en los comienzos de Hormaza 19. Espárragos blancos gratinados y almendras crujientes - G.C. Los huevos escalfados, crema de shitakes, foie, patatas crujientes y jamón ibérico ... , las alcachofas al carbón sobre caldo de jamón y gambas, las almejas con mantequilla ahumada al amontillado Fossi o el canelón de pollo, foie y trufa, son otros de las opciones. ?La idea?, dice Pablo, ?es ir cambiando por temporada. Ahora llegará el atún, y [+]
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cadiz | Deportes
Las Noches de Sábado vibran en el Hipódromo de Madrid
08-07-2023...recinto del hipódromo para ofrecerte una gran variedad gastronómica que va desde la más sofisticada hamburguesa a los imprescindibles, como son los bocadillos de jamón. Villa Panthera, situada en el anfiteatro del hipódromo, un oasis gastronómico en el que [+]
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El caminar del sol
10-09-2022Entre el óbito de Isabel de Inglaterra, esa admirable nonagenaria que seguía montando a caballo y amaba el jamón ibérico, y el éxito arrollador de Jason Derulo en la Plaza Mayor de Valladolid 'ad maiorem gloriam' de su vanidoso alcalde, ha quedado [+]
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cadiz | Economía
La marca blanca vuelve a crecer: estos son los productos que destacan por su calidad y precio
15-02-2020...de distribución destacadas en las últimas categorías analizadas: Jamón ibérico loncheado: De un análisis de la OCU se desprende que en la categoría de jamón en lonchas de bellota 100% raza ibérica el es el jamón Club gourmet El Corte Inglés 100% ibérico ... bellota. Por otro lado, en la categoría de jamón en lonchas de bellota 50% raza ibérica la marca de El Corte Inglés ocupa el segundo lugar. También encontramos varias marcas de distribución en la categoria de jamón loncheado de cebo 50% raza ibérica ... Huerta de Hacendado Salmorejo Fresco de Mercadona (3º), Eroski Salmorejo (6º), El Corte Inglés Salmorejo (6º) o Chef Select Salomorejo Tradicional de Lidl (7º). Lonchas de pavo cocidas: Al igual que ocurre con el jamón york, el porcentaje el porcentaje [+]
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cadiz | Deportes/Caza
Un paraíso al alcance
04-07-2023...arrastrao. En la época veraniega se pueden saborear platos como el trigo picado . En los hornos podemos encontrar las tortas de sardina, jamón, longaniza o chorizo. Durante la festividad de la patrona (del pueblo o las aldeas) se elabora pan bendito. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Espresso, un italiano que va más allá de las pizzas
04-07-2023...gente ha alucinado. Es como un churro frito de masa de pizza, con jamón serrano y una fondue de provolone en el medio». La carbonara de Espresso - Salva Moreno «Es una carta muy completa, con casi 80 platos en total. Casi toda [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Junta entrega 8,7 millones en ayudas anticovid a los agricultores y ganaderos de Córdoba
30-08-2021...diversas pymes del sector agroalimentario como bodegas y secaderos de jamones, paletas y embutidos. En Córdoba se han abonado ayudas por valor de 2,02 millones de euros para 42 bodegas y lagares de la provincia, y 1,1 millones de euros para 26 secaderos ... de jamones, paletas y embutidos, por lo que el total para estas industrias asciende a 3,09 millones. [+]
