BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Doña Calma: creatividad sanluqueña con sabores muy reconocibles
10-09-2023...cosas que no puede quitar. Entre ellas, Gildo habla del jamón de atún, los tacos (también de atún, con piriñaca, guacamole y mayonesa de soja), la ensaladilla de gambas o la ropa vieja de corvina. Para empezar y para picar, la carta tiene varias ... ensaladas, y otra ensaladilla de algas y ahumados; salmorejo; taco de langostino crujiente, y croquetas, de carabineros o jamón ibérico de bellota. El taco de atún, uno de sus platos más demandados - Salva Moreno En cuanto al atún ... lo tenía». Además del atún, Doña Calma tiene otros platos del mar como el salteado de alcachofas, marrajo, langostinos, huevos y jamón; tartar de salmón con aguacate; solomillo de atún rojo al ajillo con huevo, langostinos y patatas, o una mini [+]
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cadiz | Deportes
Alcázar y García se imponen en la 'Regata del Jamón'
17-12-2006La embarcación de Alejandro Alcázar e Isabel García se adjudicó la Regata del Jamón, que cada año organiza la Flota de Snipe de Cádiz, en una espléndida mañana de sol en la que el viento apenas hizo acto de presencia y en la que las condiciones ... segundo puesto. En dicha clasificación, el tercer puesto es para la embarcación de José Antonio Garrido y Pepe Night. Degustación de jamón Como ya es tradición en esta cita, los ganadores de la regata fueron obsequiados con un jamón. No obstante, el [+]
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cadiz | Deportes
La Flota de Snipe de Cádiz celebra su tradicional 'Regata del Jamón'
16-12-2006La Flota de Snipe de Cádiz celebra en la jornada de hoy su tradicional Regata del Jamón, que servirá para poner el colofón a la Liga de Invierno para la clase snipe. La prueba dará comienzo alrededor de las 11.30 horas y tendrá lugar en ... atractivos con los que cuenta esta cita es el premio que se otorga al ganador. Se trata de un jamón, pero lo que verdaderamente destaca es el hecho de que se entrega a condición de que se consuma en el mismo día entre los asistentes, por lo que, al margen [+]
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cadiz | Deportes
Las clases Crucero y Snipe vivirán un intenso fin de semana en Cádiz
15-01-2011...carrusel entre balizas. Mejor tarde que nunca Y si el plato de hoy es fuerte, el de mañana será de pata negra. Y es que el Club Deportivo Flota Snipe de Cádiz ha elegido esta fecha para que se dispute la octava edición de la Regata del Jamón [+]
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cadiz | Economía
Denominaciones de origen: el sello que impulsa la economía de la España rural
30-10-2022...palabra la tiene Bruselas), así como las diferencias entre gran parte del sector cárnico representado por la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) y la Indicación Geográfica Protegida (IGP) 'Jamón de Trevélez' por el impulso a una ... IGP del 'Jamón Serrano', ponen el foco sobre ambas figuras del régimen de calidad de la Unión Europea (UE) cuyo reglamento acaba de iniciar su reforma en el Parlamento Europeo. Dos sellos que impulsan la economía de la España rural y que, según datos ... Brexit y el Covid. Al respecto, Saldaña recuerda que la pertenencia es voluntaria. Pero ambas no se limitan solo al mundo del vino. También abarcan otros productos agroalimentarios como el queso, el aceite, las peras, el vinagre y el jamón serrano. Un [+]
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cadiz | Gastronomia
El rincón de Vespok: el oasis secreto de la urbanización Puerta de Hierro de Madrid
28-07-2023Croquetas de jamón (3, la unidad) y carabineros (3,5 la unidad), dos versiones de ensaladilla rusa con ventresca (13, media 7) o con 'txangurro' (17,5, media 9), soldaditos de pavía (15, media 8), chipirones a la plancha (16, media 8,5) o unos más que ... generosos huevos rotos con jamón (14) representan ese capítulo de cocina para compartir. El Rincón de Vespok Qué pedir: sus propuestas para compartir, como las croquetas, los huevos rotos, los soldaditos de pavía o los chipirones a la plancha. Perfecto para [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Las Salinas Bartivás, una elaboración de sal como hace cien años
17-03-2024...conservas, jamones o embutidos. El 60% del total de las ventas son a extranjeros. «Estas empresas contactan con nosotros para importar nuestra sal a granel porque somos de las pocas que no llegó a industrializarse del todo», afirma Joaquín Ruiz, quien [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La Casa de Extremadura celebra mañana el Día del Jamón
08-09-2006...de las ocho de la tarde en la Iglesia de Santo Domingo, donde se llevará a cabo un acto religioso dedicado a la patrona. Mañana tendrá lugar una degustación de jamón extremeño a partir de la una y media de la tarde, que irá acompañado de una bebida [+]
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cadiz | Carnaval
Viajes para acudir al Carnaval de Cádiz que incluyen «tintos de verano para todos» y una botella de «regalo»
08-01-2024BOTELLÓN y pata de jamón al mejor disfraz. -Los buses más animados, monitores para pasarlo bien y garantizar la diversión absoluta. -Fotos, vídeos y música durante el trayecto. Está disponible la opción de «entrar a la mejor discoteca de Cádiz tras la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El Gobierno de Jerez refuerza Vinoble como evento referente del vino de calidad
21-05-2024...sugerentes como ?El jamón del mar y sus vinos nobles?, ?La cocina de la viña del Marco? o ?Fondillón y Salazón, la historia del Levante, origen y emoción? y que complementará toda la programación de este salón bienal. [+]
