BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Taberna De Lunares: Cocina andaluza de vanguardia
12-07-2017...la naranja. Apuestan por una oferta gastronómica apta para toda la familia y muy original, así lo demuestran sus croquetas de Torta del Casar, Los huevos con patatas al Estilo Lucio o su ensaladilla rusa de salmón ahumado. Y para los más carnívoros [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Bodegas Pérez Barquero, en la taberna El Nº10
12-07-2017...en el marco de la iniciativa «10 vinos 10». Los comensales disfrutaron de un suculento menú: Vermouth Pérez Barquero/Boquerones en vinagre, Verdejo Finca la Cañada/Salmorejo cordobés con huevo y jamón ibérico, Fino en Rama Pérez Barquero/Calamares [+]
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cadiz | Cultura/Arte
Mariano Fortuny y Madrazo, el mago de Venecia
13-11-2022), de impresión textil, de mecanismos para el plisado (parece que en el Delphos usaba albúmina, proteína obtenida de la clara del huevo)... y hasta un sistema de propulsión de barcos. Registró una treintena de patentes . Muchas de sus creaciones se siguen [+]
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cadiz | Gente
Lucía Riaño: «En Miami se habla del 'eurodrama' con Chanel, no de Rocío Carrasco»
07-02-2022...volvía al pueblo de sus padres: «entonces queríamos ir a la playa, pero ahora me alegra haber crecido viendo cómo se cría al ganado, ir a por los huevos de la gallinas, el olor del campo mojado. Me marcó mucho la comida, la forma de cocinar de esa tierra [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Fresquita de Perea se consolida en Zahara de los Atunes
04-05-2021...un plato en su cocina. Por si fuera poco, añade, "contamos con la imaginación de mi mujer, que ahora acaba de sacar un carpaccio de ventresca con patatas fritas y un huevo con mayonesa casera de cebolla caramelizada y un toque de aceite de sésamo. Le [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cinco recetas sanas que puedes preparar en menos de 10 minutos
14-11-2019...medio durante 6 minutos. 3. Incluir el jamón, cocinar 2 minutos más y sazonar con una pizca de sal. 4. Incorporar el huevo poché (opcional). Para ello, verter el contenido del huevo crudo en una taza con agua, tapar y cocinar en el microondas ... durante un minuto. 5. Para servir, escurrir el huevo y colocarlo sobre las habitas. Crema de guisanteCrema de guisantes IngredientesGuisante fino ultracongelado300 gramosNata para cocinar40 milCebolla ultracongelada20 gramosAjo picado ultracongelado4 [+]
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Cinco tipos de ensaladilla para disfrutar este verano
10-07-2017, con guisantes o zanahoria, con atún o con melva, con aceitunas o huevo, la ensaladilla tiene un ingrediente que nunca puede faltar: la mayonesa. Por ello, Ybarra recomienda estas cinco ensaladillas que de seguro serán las protagonistas en las mesas [+]
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cadiz | Ciencia
La Boa de Madagascar se reproduce por primera vez en Bioparc
29-07-2020...de las boas, es ovovivípara, por lo que los huevos eclosionan en el interior del cuerpo de la madre y nacen siendo crías completamente independientes. Al existir poca presencia de grandes depredadores en la isla de Madagascar, las Boas de Duméril tienen [+]
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cadiz | España
El portavoz de Tabarnia en la Convención del PP: «Me han pedido que os afiliéis a Vox»
18-01-2019...los populares por «su dejadez e incoherencia» y muchos piensan que «al PP se le pasó el arroz». «He venido aquí a tocar los huevos y no os va a gustar lo que voy a decir», ha enfatizado Vives, que ha relatado a los asistentes que, antes de llegar a Madrid [+]
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cadiz | Ocio
Revuelto de setas
30-07-2014Ingredientes (para 2 personas) 2 gurumelos de tamaño grande 5 criadillas de tierra 200 gramos de patatas Orégano Aceite de oliva Sal Leche al gusto 1 huevo Elaboración Limpiar bien las setas con un paño, evitando hacerlo en agua, trocearlas y ... , se escurren bien, se les quita la piel y se les añade aceite y leche al gusto -para dar cremosidad y sabrosura-. Se pasa todo por la batidora y se le añade un poco de orégano. Por otro lado, para preparar el huevo, se separa la yema de la clara. La ... yema se deja cruda. La clara se bate muy bien hasta que esté a punto de nieve. Para presentar el plato, sobre una base de puré de patatas se colocan las setas y encima la clara de huevo, a la que se pasa un soplete por encima para tostarla. La yema se [+]
