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BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Juan Peña: «Siempre he intentado dar de comer como mi madre me daba a mí»
15-05-2019Pocos son los que saben que el mítico hostelero Juan Peña es en realidad un maestro platero reconvertido laboralmente por carambolas de la vida. Su única escuela fue la cocina de su madre y a sus 70 años sigue al pie del cañón aunque afirma que no mo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La hostelería gaditana muestra su pesar por el fallecimiento de Pablo Grosso: «Era un referente»
07-03-2024...que «me he quedado alucinado al enterarme de la noticia». Define a Pablo Grosso como «un icono, que hizo un tipo de hostelería muy especial y particular». No tuvo un trato especial con Grosso, pero «las dos veces que le pedí ayuda, me ayudó sin ... hostelería y la gastronomía en nuestra provincia». Javier Sánchez Rojas, presidente de la Confederación de Empresarios de Cádiz, destaca que «fue un empresario visionario al frente del Grupo Grosso, un innovador que deja una enorme huella en la capital ... , su ausencia se sentirá profundamente, pero su pasión por la hostelería seguirá viva en cada uno de los rincones que él ayudó a transformar». Antonio de María , presidente de la patronal de hosteleros de la provincia de Cádiz, Horeca , apunta que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Diputación plantea el traslado de la Escuela de Hotelería Fernando Quiñones al inmueble del IES Rosario de Cádiz
04-06-2024La Escuela de Hostelería y Turismo I. P. Fernando Quiñones acaba de cumplir medio siglo de vida . Este centro formativo, gestionado por la Diputación Provincial de Cádiz en convenio con la Consejería de Desarrollo Educativo y Formación Profesional ... . En cambio, consideran que «no es descabellado» trasladar la Escuela de Hostelería y Turismo a ese inmueble, que además de dinamizar la zona con los casi 200 alumnos que reciben formación en ella, supondría un importante ahorro para sus arcas y la ... centro a este equipamiento No es la primera vez que se plantea el traslado de la Escuela de Hostelería Fernando Quiñones al histórico inmueble de la plaza San Agustín. En 2009 era la opción que se barajaba después de que entonces promotora del hotel [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Y ahí sigue el histórico edificio del IES Rosario de Cádiz viendo pasar el tiempo... y proyectos
04-06-2024. Además de para albergar, hace algo más de una década, la Escuela de Hostelería y Turismo I. P. Fernando Quiñones , cuando debía abandonar las instalaciones que venía ocupando en Valcárcel, también se pensó en su día en este inmueble para acoger la sede [+]
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cadiz | Andalucía
¿Cuáles son las profesiones más demandadas en Andalucía?
09-04-2024hostelería, marzo acabó con 1.740.512 personas afiliadas , un 5% menos que en el mismo mes del año anterior. En cuanto al paro, la cifra ha caído un 4,7% (135.257 personas menos), y actualmente, se sitúa en 2.727.003 desempleados, mientras que en el sector ... crecimiento de la afiliación en hostelería y las actividades relacionadas con la campaña turística de la Semana Santa, que son las que han contabilizado más de la mitad de los nuevos empleos. De forma que el sector de la hostelería suma así 81.151 nuevos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Leve bajada del paro en Cádiz durante febrero gracias a la construcción y a la hostelería
04-03-2024El segundo es de 2024 ha dado un leve respiro al paro en Cádiz. Si lo comparamos con enero, el número de desempleados se ha reducido en 970 personas , lo que significa un -0,72%. No hay que olvidar que la media nacional se ha situado en un descenso d [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El quiosco-bar de Ingeniero La Cierva vuelve a abrir dos años después
15-04-2019. Desde el pasado sábado, esta plaza cuenta por fin con estas instalaciones municipales abiertas, acogiendo un nuevo negocio de hostelería. La empresa NovoHogar Cádiz, que consiguió hacerse el pasado verano con la concesión administrativa, ha puesto en [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El equipo de Gobierno evita posicionarse sobre la tasa turística
30-05-2024...de asegurar Gandullo que se había dialogado con el sector turístico sobre este asunto: «¿Lo habéis hablado con las kellys (camareras de piso) o con los trabajadores de la hostelería? Porque ellos también forman parte del sector». «No se ha consensuado la tasa ... el equipo de Gobierno esté a favor de «un turismo de barra libre» y en contra de «una cultura inclusiva». «Quieren cobrar cinco euros por entrar en los museos pero no quieren implantar la tasa turística por no enfadar a la hostelería» . Al respecto [+]
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cadiz | Opinión
El humo de Yolanda
06-03-2024...por la tangente y quiere equiparar los horarios de la hostelería española con la europea amparándose en la conciliación laboral de cocineros y camareros. No hay nada más recurrente que sacar un tema de calado social para apagar las llamas de otro ... Provincial de Empresarios de Hostelería de Cádiz (HORECA) afirma que «nadie ha hablado de ampliar horarios, en Andalucía los establecimientos pueden estar abiertos hasta las dos de la madrugada, con media hora más para recoger y los viernes y los sábados ... hasta las tres de la madrugada con ese margen de media hora más», por lo que en su opinión «a la ministra no le han informado bien». Yolanda Díaz señalaba que España era el único país europeo con unos horarios tan tardíos para la hostelería. «En [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El Ayuntamiento de Cádiz no ampliará las terrazas de los bares del Paseo Marítimo que sufragaron las obras del acerado
12-05-2021La guerra del Ayuntamiento de Cádiz contra los empresarios de la hostelería sigue su curso. La Delegación Municipal de Urbanismo ha vuelto a dar un nuevo varapalo a varios establecimientos de la capital gaditana, que se quedarán sin poder ampliar ... individuales. No obstante, sí han podido colocar una hilera de mesas en el lateral del negocio, siendo la única ventaja que han obtenido de la inversión realizada. Esta confrontación entre el Ayuntamiento de Cádiz y la hostelería se suma así a otras ... que la plaza debía ser pública y, por tanto, no podía ser ocupada por la hostelería. Esta decisión ha llevado a los afectados a quedarse sin terraza, ya que era inviable mantener las mesas y las sillas en una zona estreecha, por la que pasan [+]
