BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gente
Cristina Fernández de Kirchner: los dos grandes misterios de su vida
02-09-2022...fascinó a Cristina. Cuando la política ocupó su vida al completo, dejó la cocina. Sus recetas estrella eran el pollo a la cerveza y el asado al horno. Pero sus platos favoritos son muy ligeros, como el puré de calabaza o la sopa de verduras En la intimidad [+]
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cadiz | Gastronomia
Diez restaurantes chinos de Madrid y qué comer en ellos para celebrar el año del conejo
14-01-2023...restaurante que no falta en las celebraciones son los 'dim-sum'. Arturo Baldasano, 22. Madrid. 9 Hutong Pato laqueado en horno de leña Hutong es un viaje a la cocina de la región china de Sichuan. Uno de los restaurantes que mejor trabajan el universo ... de los picantes . Sin embargo, si de algo presume este espacio es de elaborar el 'auténtico' pato laqueado. Esta receta, una de las más repetidas en las mesas festivas del Año Nuevo del conejo, se elabora en esta casa en el horno de leña al más puro estilo [+]
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cadiz | Economía
Las fórmulas sostenibles que quieren arrinconar al omnipresente poliestireno
26-02-2023...veces como se quiera y no pierde nunca sus propiedades. Un material nuestro recuperado de cualquier obra, de cualquier recorte de instalación retorna a nuestro horno, se funde de nuevo y vuelve a ser material nuevo sin ninguna pérdida de prestaciones [+]
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cadiz | Andalucía
La consejería de Empleo de la Junta de Andalucía pagará los cursos a las empresas que se comprometan a contratar a sus alumnos
25-02-2023...de las hornadas que salen de los ciclos formativos de la llamada FP Dual especializada en Industrias Alimentarias . Tanto de grados medios como superiores. Y con gran éxito. El 80% de los alumnos que se han formado en la la empresa en los últimos cinco años ha [+]
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cadiz | Gastronomia
Mesas con acento argentino en Madrid
25-05-2023, y recupera el túetano ?caracú, en su tierra?, prueba a añadir toques de caviar, hace croquetas de asado sin bechamel y conquista con unos panes caseros ?se hacen allí, en un horno, y los sirve con mantequilla ahumada? y un chipá ?pan de queso? a tono [+]
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cadiz | Viajar/Destinos/España
Diez bocados en la Capital Española de la Gastronomía
21-09-2021...vino blanco. Llegar al paraíso gastronómico nunca fue tan fácil. 3. El pulpo al horno, un bocado que siempre deja con ganas de más. Aunque es cierto que tomar un bocado de pulpo es un acierto siempre, te sabrá aún mejor si está hecho al horno. El ... secreto: que esté horneado con cerveza, vino o coñac. De esa forma se logra un sabor y una textura inigualables. 4. Un clásico que nunca pasa de moda: la ensalada murciana. Hay tradiciones que no deben perderse nunca. Lo mismo sucede con la ensalada [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La historia de Arahal bajo la arquitectura religiosa
24-02-2023, Arahal tiene 95 habitantes que vivían en seis calles: Iglesia, Misericordia, Colmena, San Sebastián, Horno y Consolación. En esa época la actual iglesia parroquial de Santa María Magdalena era una ermita cuyas primeras referencias aparecen en una carta [+]
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cadiz | Opinión
Un aniversario sin champán
24-02-2023, iglesias y universidades; un horno inmenso que ya ha destruido cientos de miles de vidas. Ser ucraniano hoy en día es sufrir una terrible enfermedad que se nos ha inoculado deliberadamente. Puede que nos parezca que estamos sanos, pero en la guerra, o cerca [+]
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cadiz | Economía
Álvaro Martínez: «La sopa para todos no resuelve los problemas»
29-08-2022-Bilbao -Era una ciudad de trabajo, fea, cuando iba al colegio recuerdo una fábrica a mitad del camino, unos altos hornos. Con el Guggenheim se abrió a los servicios, al turismo. -Azcuna. -Fue una bendición de alcalde. Abrió la ciudad al mundo, la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
El Chile Habanero reabre en Jerez con tres propuestas gastronómicas diferenciadas
29-08-2022...al estilo de Monterrey en el horno de leña que pertenecía al antiguo asador y que ahora, desde El Chile Habanero, tienen la esperanza de que dará mucho juego a la hora de ofrecer nuevos sabores a sus clientes. Eso, sin olvidar las carnes ahumadas en [+]
