El experto en helados Hervé Corvitto, de la mano del responsable de una empresa que captura angulas en la desembocadura del Ter y de diversos cocineros de Girona, ha creado el helado de angulas, que figura entre los más caros del mundo. La idea ... de confeccionar este novedoso producto se produce en el marco de las Jornadas Gastronómicas de la Angula que organizan diferentes establecimientos de esta zona de la Costa Brava. Hervé Corvitto recibió un encargo de un cliente para confeccionar un helado ... helado», señala el creador de esta nueva exquisitez gastronómica. El problema, según explica Hervé Corvitto, es que este pescado se cocina normalmente «a la bilbaína» y la primera idea fue hacerlo así y llevar ese sabor al helado, pero a los pocos [+]
Abierto desde el pasado 2 de junio, El Escondite de Inga, en la carretera hacia Sancti Petri de Chiclana, es la unión del restaurante de Íñigo Oller, El Escondite de Conil, con el Obrador Helado, con Inga Sancho al frente. Con la intención de abrir ... los meses de verano. Fiel también a la filosofía de ambos, en El Escondite de Inga se apuesta por los productores de cercanía. Las fresas del sorbete son de Conil. En el helado de requesón con miel, ésta última es de Patiño, en Conil, y el queso de Puerto ... Carrillo, en Benaocaz. La carne, parte de ella, de Ibéricos De La Rúa. Y, además, sin gluten, como la práctica mayoría de la carta. Más que helados Porque, además de los helados, hay mucho más para comer en El Escondite de Inga. Con varios panes a elegir [+]
Nueva Rumasa presentó ayer la solicitud de concurso de acreedores para Helados Dhul en los juzgados de Zaragoza, confirmaron fuentes de la compañía. Helados Dhul, cuyo procedimiento ha recaído en el Juzgado Mercantil número 2 de Zaragoza, cuenta con ... una fabrica de helados y productos de pastelería bajo la marca Neiss en la provincia. Adquirida por Nueva Rumasa en 2005, la marca Neiss es elaboradora de productos de marca blanca desde 1997. Según la información proporcionada por Nueva Rumasa sobre [+]
...lo que se le ponga por delante sin medida alguna. Una idea idónea es acompañar la carne a la brasa con verduritas. Los helados, la guinda del pastel De nada sirve renunciar a los polvorones en Navidad si durante el verano nos atracamos a alimentos ... ricos en azúcar como los helados o la horchata. Cierto es que estando a 40º grados a la sombra no hay nada más apetecible que estos productos, pero siempre se tienen a mano alternativas más saludables como los helados sin azúcar o caseros con frutas. [+]
La periodista estadounidense Helen Thomas, todo un icono de la sala de prensa de la Casa Blanca, en la que cubrió informativamente hablando a todos los presidentes desde John F. Kennedy hasta Barack Obama, ha fallecido este sábado a los 92 años tras [+]
Helen Zille antecedió a Iñaki Azkuna en el título de mejor alcalde del mundo por su gestión del consejo municipal de Ciudad del Cabo. Su lucha contra la delincuencia le otorgó esta distinción hace cinco años, antes de su triunfo en las elecciones [+]
La ola de frío polar se despedirá de la Península entre esta tarde de jueves 19 de enero y el viernes 20 de enero, de acuerdo con la zona de la Península, aunque la nieve y las heladas continuarán hasta el próximo 22 de enero, según ha puntualizado ... que la ola de frío desaparecerá del país «sin que ello implique no haya más nevadas ni heladas», que continuarán a lo largo de toda la semana. La portavoz ha explicado que las olas de frío se caracterizan por varios factores (temperatura, duración ... nevadas en el interior del cuadrante sureste peninsular y heladas, sobre todo en el tercio norte peninsular, así como intervalos de viento fuerte en el litoral noreste peninsular y Baleares. La cota de nieve rondará los 1.000 metros en la Comunidad [+]
. La otra modificación ha consistido en recortar a la mitad el bollo de hamburguesa que siempre ha formado parte de sus comidas. Con este mordisco a la alimentación diaria, complementado con una vigilancia expresa de los helados y los dulces [+]
La lluvia ha logrado aplacar la ola de frío que nos había dejado las temperaturas más bajas del invierno en la provincia de Cádiz. Las precipitaciones con las que ha amanecido este jueves han logrado amortiguar el descenso del termómetro sin que el v [+]
10 grados. Mienntras, el cielo de la Comunitat Valenciana estará este martes poco nuboso o despejado, las temperaturas seguirán en descenso, más marcado en la mitad sur, y se registrarán heladas débiles en el interior, mientras que el viento será [+]
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