BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Las dos mentiras del trigo sarraceno que quizá no sepas
16-11-2019...ingrediente de mejora junto a otras harinas de cereales o como ingrediente espesante por su contenido en almidón. Hogazas de pan de trigo sarraceno - Levadura Madre Organic Bakery Cómo es el pan del trigo sarraceno El pan de trigo sarraceno no es un pan ... obtiene una harina 100% integral. Esta es la razón por la que no contiene gluten y es más digestivo. Además, el experto explica que para poder trabajar esa harina libre de gluten se le añade un 33% de harina de trigo para evitar que la masa no se ... desmenuce. También se hace un escaldado previo para que el interior del pan sea más húmedo, lo que unido a la alta actividad enzimática de la harina obliga a hornear dos veces la masa. «En contrapartida es un pan que aguanta mucho tiempo. Puede estar en el [+]
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cadiz | Sevilla
Horarios de las farmacias de guardia en Sevilla para hoy, 22 de junio
22-06-2022Eminencia, 6 (955440431). Área metropolitana Alcalá de Guadaíra: Santander, 20, frente al ambulatorio; Picuda, 1; Silos, 91; Malasmañanas, 59; Duquesa de Talavera, 25; Harina, 13, frente a Correos de la calle Silos. Noche: Reyes Católicos, s/n. Las Beatas [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Contramiradas | Antonio Fernández, maestro panadero de Córdoba: «Hemos hecho pan con tinta de calamar»
21-11-2021...que es una IGP [Indicación Geográfica Protegida] de la telera. Hay varias instituciones interesadas y para el año que viene tendremos la auténtica telera hecha con harina de trigo sembrado en Córdoba. Hemos llegado a un acuerdo con agricultores. La ... de Hermanos Fernández lo siguiente: «Ingredientes fundamentales: el compañerismo». ¿La harina no cuenta? La calidad de la harina es fundamental. Cierto es que, como tiene esa inestabilidad por ser un producto vivo, todas las partidas no son iguales. Ahí está [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
IVA alimentos | La telera baja sólo cinco céntimos y en la fruta o verdura apenas se nota en Córdoba
05-01-2023...de la normalidad o utilice harinas que no sean masa blanca tienen reducción de ese 4 por ciento del IVA , cuentan desde esta panadería de la calle Málaga . El pan, depende del local A pocos metros, en el Horno de la Cruz el pan mantiene su precio porque [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Palacio Ducal de Fernán Núñez empieza a recuperar su esplendor original
03-01-2023El historiador también destaca como el palacio favoreció el crecimiento del municipio y se convirtió en motor de una estructura preindustrial con un novedoso sistema de abastecimiento de agua que impulsó los molinos de harina, los huertos o la [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Un cuenco de manteca contra el dolor
03-01-2023...de la harina para hacer «pan tierno». Ante las lágrimas de una amiga, afligida ante la perspectiva de demolición de la iglesia de su pueblo, «a ruinas condenada por el arzobispado», responde, irónico y alicaído, intertextualidad machadiana incluida, que [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Mini pizza de boniato: los trucos y la técnica para que quede perfecta
26-10-2020...en el frigorífico, ya que el frío puede afectar negativamente el sabor y a su textura. Ingredientes para la masa Boniato asado 250 gramos Harina de avena integral sin gluten 1 taza Lino molido 1 taza Almendra molida ½ taza Sal y pimienta negra Al ... los boniatos y dejar enfriar Boniatos asados - Catalina Prieto En un bol unir la pulpa del boniato con el resto de ingredientes: la harina de avena, la linaza, la almendra molida, la sal y las especias (puedes usar las que quieras, yo usé ½ cucharadita ... de rass el hanout). Mezclar con la ayuda de una cuchara y usar las manos cuando comience a despegarse. Podemos necesitar una pequeña cantidad adicional de harina si se nos pega mucho a las manos, pero no debemos excedernos para que no quede excesivamente [+]
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cadiz | Sevilla
Horarios de las farmacias de guardia en Sevilla para hoy, 15 de junio
15-06-2022; Malasmañanas, 59; Duquesa de Talavera, 25; Harina, 13. Noche: Ntra. Sra. del Águila, 6. Bollullos Mitación: Mulhacén, 29, C, Com. La Florida; Cristo del Amor, 24. Bormujos: 28 de Febrero, 6; Avd. del Aljarafe, 70 Bajo B; Av. Juan Diego, 79. Camas [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El comercio gaditano, ante un invierno difícil por la subida de precios
13-11-2022...también le ha subido la factura. El principal es el propano , que ha subido considerablemente «pero no es algo de ahora, viene haciéndolo desde hace muchos meses». El aceite y la harina son dos de elementos básicos para hacer churros y ambos han doblado su ... de Mujeres, el gerente José asegura que están pagando el doble de luz en sus facturas, algo que se une al encarecimiento de otros consumos como la harina, al 200%, o el combustible, disparado desde hace meses e imprescindible para los hornos del obrador. El [+]
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cadiz | España/Valencia
La batalla de «Els enfarinats» de Ibi, en directo
28-12-2018...pone en valor la singularidad de las celebraciones de las fiestas en la Comunitat Valenciana de una manera lúdica y divertida". La tradicional fiesta, que se lleva celebrando en Ibi desde hace más de 200 años y que reboza en harina y huevo a sus ... vecinos, podrá seguirse este viernes, 28 de diciembre, a partir de las 08.00 horas (hora prevista para la primera conexión en directo desde el municipio alicantino) de la mano del presentador Manu Lajarín. Además de la harina, que da nombre a la fiesta [+]
