BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Salud
Estos son los alimentos mejor y peor valorados según los nuevos criterios de Nutriscore
05-10-2022100% integrales (pan, harinas, pasta alimenticia, etc.) están mejor valorados que los refinados. -Los frutos secos y semillas oleaginosas no serán valorados como frutas y verduras, sino siguiendo los criterios del grupo de las grasas, con lo que mejora [+]
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cadiz | Sociedad
Adiós al fraude de la masa madre del pan
12-05-2019Harina, agua y sal. Con esos tres ingredientes se ha elaborado durante milenios el pan. Quizá no haya una receta tan sencilla y suculenta. Pero solo basta con echar un vistazo a la etiqueta de los panes del supermercado para comprobar que lo que ... tener harina, agua y sal. No se permitirán aditivos para conseguir la fermentación que deberá ser natural. Solo se podrá incorporar levadura panadera en la última fase de amasado en una dosis máxima del 0,2 % del peso de la harina total utilizada en la ... madera. Integral al cien por cien El Real Decreto incorpora requisitos más estrictos para considerar un pan integral. Se exigirá que el cien por cien de harina empleada sea integral. La denominación del producto se completará con el nombre del cereal [+]
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Comer 'tarvinas' y saber qué son los 'martinitos', señales inequívocas de que eres de Dos Hermanas
30-03-2023. Es algo parecido a los buñuelos o a las 'tortillitas' de este salazón pero no llevan los mismos ingredientes. Tanto en estos días como en Semana Santa, sobre todo Jueves y Viernes Santo , freír esta masa ? con harina, agua, bacalao, cebollino, ajo [+]
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cadiz | Economía
Los precios de los alimentos alcanzan un nivel récord en el mundo debido a guerra en Ucrania
08-04-2022...de palma, soja y colza, debido a la ausencia del aceite de girasol de los supermercados. En Francia por ejemplo, el aceite, la harina o la pasta llega a escasear en algunas tiendas debido sobre todo a las compras de los consumidores, que temen el [+]
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cadiz | Salud
Ultraprocesados ¿sanos?: alimentos que parecen más saludables pero no lo son
20-06-2022...les hacen parecer mejores opciones, pero que no dejan de ser procesados o ultraprocesados cuyo consumo debería ser ocasional. Seguro que se han fijado en las nuevas alternativas de bollería en las que se destaca que están elaboradas con harina ... más saludables. Las empresas de lechugas lo tienen fácil. Las que venden galletas, refrescos o ginebras tratan de utilizar herramientas para hacer que eso parezca más saludable, pero un cruasán con harina integral no deja de ser un cruasán. También ... ereales azucarados de desayuno por mucho que estén hechos con harina integral. «Más allá de ingredientes específicos o de ausencia de ellos, tenemos que valorar el producto en su conjunto. Una fruta siempre será buena con independencia de sus calorías y un [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Trucos para evitar los gases tras las comilonas de Navidad
19-01-2021...alimentación: el exceso de alcohol y los alimentos ultraprocesados, con harinas refinadas, azúcares y gran cantidad de aditivos hacen que ser produzca un desequilibrio en nuestra microbiota, lo cual genera digestiones más pesadas y, por consiguiente, gases ... de lo que piensa todo el mundo, mucha harina y mucha grada. Esto produce una digestión pesada y también gases. Por otro lado, habla de que, en general, durante los días festivos se come sin necesidad. Hacemos muchas comidas copiosas seguidas, y [+]
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Este es el nuevo pan de Mercadona que está causando sensación
15-04-2021...que el pan se realizaba en Galicia con harina de castañas, de centeno o de trigo hasta que en el siglo XVII se introdujo el cultivo de maíz. Con el tiempo este se popularizó y surgieron nuevas formas de pan, como el de broa. Pan de broa de maíz [+]
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cadiz | Economía
El sector de la alimentación infantil da el estirón innovador
25-06-2023...sueño de los pequeños Según el último informe anual de alimentación de Mercasa, referente al 2022, se considera que un niño español consume alrededor de 44 kilos de potitos y comidas infantiles al año. Además, se estima que su consumo de harinas y [+]
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cadiz | Sevilla
Horarios de las farmacias de guardia en Sevilla para hoy, 29 de septiembre
29-09-2022...de Talavera, 25; Harina, 13, calle frente a Correos de la calle Silos. Noche: Avda. Salud Gutíerrez, 3 - Rabesa. Bollullos Mitación: Cristo del Amor, 24. Bormujos: 28 de Febrero, 6; Avd. del Aljarafe, 70 Bajo B; Av. Juan Diego, 79. Camas: Avda. 1º de Mayo, 4 [+]
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cadiz | Sevilla
Horarios de las farmacias de guardia en Sevilla para hoy, 28 de septiembre
28-09-2022; Silos, 91; Malasmañanas, 59; Duquesa de Talavera, 25; Harina, 13, calle frente a Correos de la calle Silos. Noche: José María Pemán, 6. Zona Instituto y pisos Sairu. Bollullos Mitación: Cristo del Amor, 24. Bormujos: 28 de Febrero, 6; Avd. del Aljarafe [+]
