BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
Alemania quiere eliminar el IVA de los alimentos más sanos, como frutas, verduras y legumbres
08-01-2023...de alivio que consiste en la eliminación del IVA a los alimentos más saludables, que incluirían las frutas, verduras y legumbres, pero no las harinas, las grasas ni los tubérculos y cereales , como es el caso de España. «Estoy preocupado por la tendencia [+]
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Diez postres para disfrutar en la mesa esta Semana Santa
29-03-2018La Semana Santa viene cargada de recetas típicas -dulces y saladas- que aportan energía a este periodo de Cuaresma y ayuno. Las pastelerías y algunas cocinas se llenan de postres a base de pan y harina como ingredientes principales. A las clásicas [+]
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Cómo hacer tortitas y otras recetas fáciles para el desayuno del Día de la Madre
02-05-2020...recetas sencillas para sorprender a tu madre. Tortitas Para hacer tortitas no es necesario saber mucho de cocina así que no hay excusas para no preparar esta receta fácil y clásica. En un recipiente tipo jarra poner la misma cantidad de harina que ... de leche. Para ello utilizamos un vaso grande como medida. A la leche y la harina se añaden un huevo, una cucharada sopera de aceite y otra de azúcar. Para aquellos que les gusten las tortitas esponjosas se le puede añadir una cuchara de tamaño café ... de levadura. Se bate todo bien hasta conseguir una masa uniforme sin grumos y se deja reposar unos 10 minutos. A continuación en una sartén con una pizca de aceite se deja caer la masa dándole la forma que queramos. Ingredientes: Un vaso grande de harina [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cena ligera perfecta: mini hamburguesas vegetales con salsa casera
03-06-2021Curry picante 1 cucharadita Harina de avena integral Media taza Copos de avena (finos o enteros) 1 taza Perejil fresco unas ramas Aceite de oliva Ingredientes para la salsa Yogur natural cremoso 1 Sal 1 pizca El zumo de una lima ½ cucharadita ... la cebolla bien picada y los dientes de ajo pelados. En un procesador de alimentos o robot de cocina colocar el sofrito, las alubias, la harina, las semillas de lino molidas, la harina de avena, el calabacín y la zanahoria rallados, la ralladura [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Mauro Barreiro nos presenta el pollo garrapiñado
07-04-2020...para compartir con nuestros lectores. Comenzamos por los ingredientes: 300 gramos de pechuga de pollo en dados regulares, dos huevos, 150 gramos de harina, 10 gramos de sal, 10 gramos de mezcla de especias, orégano, albahaca y tomate seco y 150 ... gramos de patatas chips al ajo. El primer paso sería sazonar el pollo con la sal y las especias. Lo pasamos por harina, huevo y las escamas de patata. Bien escurridas sobre éstas, presionamos sobre el pollo contra las escamas de patata. El pollo se [+]
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cadiz | Natural
Insectos: fuente de nutrientes del futuro
31-05-2021...señala que los cerdos producen entre diez y cien veces más gases de efecto invernadero por kilo que, por ejemplo, los gusanos de la harina (larvas de escarabajo). Por todo ello, se vislumbran como una solución de futuro para la alimentación, toda una ... ciudades asiáticas, se opta por el producto molido. Algo que conocen bien en «Trillions» , empresa pionera en España en suplementos deportivos, como barritas proteicas, creados a partir de harina de grillo. Puesta en marcha por dos amigos y jóvenes ... qué el grillo?, señalan que este insecto tiene una mayor aceptación que, por ejemplo, si hablamos de proteína de cucaracha; una mejor ventaja nutricional frente a otros insectos y resulta más sostenible. La opción de transformarlo en harina supone «una [+]
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cadiz | Sevilla
Los ricos dulces de la alacena de las monjas conquistan el Alcázar
02-12-2022, tortas de limón, yemas de San Ramón Nonato, trufas y hojaldrinas. Las clarisas de Morón ofrecen sin azúcar: coquitos y galletas de limón, y sin gluten: magdalenas con harina de arroz, cocadas, galletas de almendra y almendrados. Y sus dulces de siempre ... antes con mucha aceptación. Las mantas son uno de los dulces más antiguos y característicos de las carmelitas que las hacían para regalo a los bienhechores. Es una masa de harina a la que se le da la forma en la sartén mientras se fríe y luego se mete en ... de tomate, de manzana con menta y con limón y de melón con manzana. En el torno venden además plumcake de frutas, licor de café y tocinos de cielo por encargo. 6 Rocío Ruz Bollitos, roscos y empanadillas de Santa Inés Harina, aceite, azúcar y ajonjolí son [+]
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Roscones de Reyes en Valencia: estos son algunos de los mejores
02-01-2023...de los mejores Roscones de Reyes en Valencia , donde se puede comprar el dulce estrella, elaborado con harina, huevos, azúcar, agua de azahar y frutas confitadas, para los días 5 y 6 de enero de cada año. Nou Dorita Cerca de las Torres de Quart, en el número 31 [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Tortillas de camarones, icono de la gastronomía gaditana
03-04-2019, la harina y los camarones. En la actualidad, es probable que en muchos de los sitios a los que vayamos nos encontremos con las congeladas, y es que hay diversas empresas que la preparan industrialmente y solo hay que freírlas. Pero las auténticas ... , que arrendó la antigua venta Eritaña, en San Fernando, y que ya en 1935, de la mano de su hijo Juan Vargas, le cambió el nombre a la que hoy conocemos por Venta de Vargas. A ella se debe la aportación de la harina de trigo a la receta antigua que solo ... utilizaba harina de garbanzos, aligerándola y haciéndola más delgada. Su nuera María Picardo es también la responsable de otra aportación fundamental, como fue la sustitución del agua por agua con gas o sifón, consiguiendo ese crujiente y encajes que hoy [+]
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cadiz | Economía
Carrera a contra reloj en los supermercados para cambiar el precio de 5.000 productos
29-12-2022, los aceites (oliva y semillas) y pastas pasarán del 10 al 5% de IVA hasta junio y se rebaja del 4 al 0% el de los alimentos considerados de primera necesidad (pan, harinas panificables, queso, huevos, verduras, hortalizas, legumbres, patatas y cereales [+]
