BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Sociedad
JAMÓN CON HABICUELAS
24-02-2008...media cucharadita de harina, poco menos de media cuarta (60 gramos aproximadamente) de queso rallado y un poquito de mejorana.Y , así que que todo está, se echan el jamón en seco y las habichuelas. Se traen (sofríen) allí un poco, echándoles canela y [+]
-
cadiz | Salud/Enfermedades
Una bacteria de la saliva podría tener la clave para tratar la intolerancia al gluten
15-09-2016El gluten es una proteína presente en los cereales, sobre todo en el trigo, la cebada y el centeno, que confiere elasticidad a la masa de la harina y es responsable de la consistencia elástica y esponjosa de los panes y masas horneadas. Una proteína [+]
-
cadiz | Sociedad
España sigue sin legislar la venta de insectos para alimentación humana
30-05-2018...mosca negra soldado y el tenebrio molitor o escarabajo de la harina. El desafío en este ámbito, según comentaron ayer varios productores europeos, como el alemán Heinrich Katz, tesorero de Hermetia, está en la entrada en el sector avícola (para pollos [+]
-
cadiz | Internacional
La carrera de Dilma Rousseff por perder peso antes de jurar como presidenta de Brasil
22-12-2014...de la presidenta, Andréa Munhoz, prepara los platos siguiendo las instrucciones del médico, que incluyen una sopa caliente como entrada, para ayudar a saciar el apetito. La dieta de Rousseff rompe con alimentos como la harina blanca, los dulces y [+]
-
cadiz | Salud/Hábitos Vida Saludable
Cada vez más personas siguen una dieta sin gluten, aunque la celiaquía se ha estabilizado
07-09-2016...de la harina y es responsable de la consistencia elástica y esponjosa de los panes y masas horneadas. Una enfermedad cuya prevalencia ha crecido notablemente en los últimos años, hasta el punto que ya afecta a más de 450.000 españoles. Sin embargo, y [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
Almejas a la marinera
17-07-2015500 gr. de almejas grandes Tres (3) dientes de ajo Una (1) cucharada pequeña de harina de trigo Media (½) cucharada pequeña de pimentón de la vera Medio (½) vaso de agua (unos 70 ml.) Medio (½) vaso de vino blanco (yo usé manzanilla ... cubrir el fondo, dora el ajo picado con la mitad de perejil picado y la guindilla. Antes que termine de dorarse añade la cucharada pequeña de harina, seguidamente la media cucharada de pimentón de la vera. Remueve muy bien y sin perder tiempo incorpora el [+]
-
Un parque para enlazar los elementos patrimoniales de Mairena
11-12-2014...también se dará información sobre los elementos patrimoniales circundantes. En el medio natural, los Molinos de Agua, un conjunto singular de edificaciones que aprovechaban el agua para moler harina con la que abastecer a la localidad. En el casco urbano [+]
-
cadiz | Play/Televisión/Noticias
Papa Francisco: «Europa se ha ensimismado, y así no hay futuro»
01-04-2019...tranquilizó el Santo Padre, «y que no se enfade». Para entrar harina Évole contó que la entrevista estaba siendo grabada el viernes 22 de marzo a las 15:30, «una hora que pilla mal». «Yo ya he comido», contestó el Papa riendo. «¿Y dónde cómo usted?, ¿con quién [+]
-
cadiz | Sociedad
La moda de la dieta sin gluten, un negocio muy rentable
28-08-2016...necesarios para mantener su salud. Un informe de la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC) revela que el pan, las galletas, la pasta, la harina y los embutidos sin gluten representan el grueso de la comida que va a parar a la cesta de los celíacos [+]
-
cadiz | España/Madrid
La tahona de Pío Baroja que trajo a Madrid el pan de Viena
20-05-2018...joven gallego, Manuel Lence Fernández, en quien pronto vieron su potencial. «Vino de Lugo a Madrid andando, como en las novelas, con 14 años, bastante pobre. Durante dos años vivió en la tahona, le dejaban dormir encima de los sacos de harina», cuenta [+]
