BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Málaga
Evaristo Guerra: el pintor del alma del color de Málaga
01-08-2019...eclosionaba entre harinas y levadura en la panadería de su padre, en la que tenía el jornal garantizado. «Tú a los panes que es lo seguro» le repetían en el seno familiar. Evaristo Guerra con el catálogo de su exposición - FRANCIS SILVA Entre libros [+]
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cadiz | Sociedad
Crean un asilo donde conviven niños de 3 y abuelos de 90 años
23-02-2017...lecciones de cocina a los pequeños, mezclando harina y azúcar para dulces. «Descubrimiento increíble» Giacomo Scaramuza, que ha superado los 90 y fue periodista, vive la experiencia como un «descubrimiento increíble»: «Yo participo en todas [+]
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cadiz | Economía
Dos proyectos sevillanos, finalistas de la III edición de Red INNprende de la Fundación Cruzcampo
21-02-2017...los espaguetis de verdura, arroz de coliflor o la masa de pizza sin harinas. Ofrece así divertidas alternativas saludables a una sociedad con ganas de cuidarse pero sin tiempo para cocinar. La III Edición de Red INNprende ha contado con 137 proyectos [+]
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cadiz | España/Madrid
Una «Ley Seca» de lo más refrescante
10-07-2015...cerveza, rebozados con harina de trigo y maíz con salsa remoulade, y los platos donde se combina la habilidad coctelera con la comida, como el ceviche al daiquiri de jengibre, o la crema de melón al vermut. Sin dejar de lado sus hamburguesas o sándwiches [+]
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Madrid hecho a mano: los nuevos devotos de lo artesanal
16-02-2017...de los progenitores de esta corriente de devoción a lo artesano, con una sencillez que ha impreso en sus panes: agua, harina y sal. «Nada más», presume desde que abriera sus puertas hace menos de un lustro. Marca ?dedicado al diseño gráfico, hasta entonces? inició un [+]
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Geometría y geografía en «Paisaje cerca de Toledo», de Diego Rivera
16-05-2020época gracias a la Desamortización. En el XX, los molinos de harina junto a la presa fueron transformados en «fábrica de luz», visible en el cuadro. Por último, en el plano del fondo aparece la tercera unidad de paisaje, la zona de Pinedo, compuesta [+]
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Ariadne Artiles: «El mundo se me ha quedado pequeño»
14-03-2017...de harina de espelta integral con semillas es la receta más sencilla y que más disfrutan en casa. Soy nieta y sobrina de panaderos. Mi familia tenía las mejores panaderías de pan artesanal y el olor a masa me vuelve loca y además cocinar me sirve como ... terapia para desconectar. Para la receta necesitaremos: 600gr de harina integral de espeal, 200ml de agua, 1 sobre de levadura sin gluten, aceite y sal del Himalaya. Una vez todo bien mezclado dejamos que la masa repose mínimo una hora para que suba [+]
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El sabor de la España medieval se conserva en Sarajevo
11-02-2017...de los Balcanes -en Bosnia, Croacia y Serbia- como el «padispanj». Es un bizcocho hecho de harina, huevos y azúcar, que los sefardíes balcánicos preparan con motivo de diferentes conmemoraciones y fiestas religiosas. Tauber y su mujer empezaron a recoger [+]
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cadiz | Internacional
Guerra del hambre en Siria: las otras «Madayas» del conflicto
17-01-2016...de Damasco, donde la harina cuesta 79 centavos el kilo, en Madaya su coste asciende a 120 dólares. Debido al apagón informativo de Siria, además de las organizaciones ya mencionadas, solo activistas locales como Raqqa está siendo masacrada en silencio o el ... Sin Fronteras, Patrick Wieland, al regresar de Siria. Una bolsa de pan puede llegar a costar hasta 12 euros al cambio (3.000 libras sirias), 1 litro de aceite o 1 kg de mantequilla árabes, 24 euros (6000 libras sirias), y azúcar y harina 11.60 euros [+]
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cadiz | Sociedad
¿Es peligroso comer panga u otros productos de piscifactoría?
03-02-2017. ¿Los peces de acuicultura tienen una alimentación antinatural? En las piscifactorias se alimenta a los peces con los nutrientes que estos necesitan. Es cierto que son alimentos en forma de harinas, pero son naturales y con la misma calidad que [+]
