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  • cadiz | Cádiz Provincia

    Los expertos alertan sobre el 'veneno blanco' que llevan el pan y la pasta en España, ¿qué es?

    26-05-2023

    ...blanco, las pastas, las harinas refinadas o el azúcar , entre otros. De ahí que los nutricionistas recomienden eliminar este tipo de productos de la dieta diaria para perder peso, además de que el paciente llevará una vida más saludable. Noticia ... también ayudan a disminuir el riesgo de tener diabetes, una enfermedad cardíaca u otras afecciones. Se recomienda comprar harina integral, arroz integral, avena o pan integral. Noticia Relacionada estandar No Una farmacéutica advierte del error que [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    La inmunoterapia oral consigue la remisión de la alergia al cacahuete en uno de cada cinco niños pequeños

    22-01-2022

    ...los resultados de un ensayo clínico financiado por los Institutos Nacionales de Salud (NIH, por sus siglas en inglés) llamado IMPACT y publicado en The Lancet. La inmunoterapia consistió en una dosis oral diaria de harina de cacahuete durante 2,5 años. La ... en el estudio. Se les asignó al azar para recibir harina que contenía proteína de cacahuete o una harina de placebo de apariencia similar. Las harinas se mezclaron con alimentos como compota de manzana o pudin para ayudar a enmascarar su sabor. Nadie ... , excepto un farmacéutico y un dietista, sabía quién recibió harina de cacahuete o harina de placebo hasta que se recopilaron todos los datos y las visitas del estudio terminaron. Durante un período de 30 semanas, los niños del grupo de tratamiento tomaron [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Cuatro recetas de postres sin gluten aptas para celíacos: tan fáciles como deliciosas

    27-05-2023

    Eritritol 80 gramos AOVE 20 gramos Yogur natural 100 gramos Huevos 2 Esencia de vainilla Al gusto Harina de avena sin gluten 90 gramos Harina de arroz 60 gramos Levadura Royal 15 gramos Cómo prepararla: Corta la naranja en trozos y mezcla con los huevos, el ... yogur natural, la harina de avena, la harina de arroz, el AOVE, el eritritol, la esencia de vainilla y la levadura Royal. Tritura hasta conseguir una masa homogénea y echa la mezcla en un molde apto para el horno. Puedes hornear durante unos 30 o 15 ... minutos (previamente calentado a 180ºC) en un horno de convección con calor arriba y abajo. Donut de chocolate Qué necesitas (para 2 donuts): Yogur griego ligero 80 gramos Harina de avena sin gluten 40 gramos Proteína en polvo (o leche en polvo) 20 gramos [+]

  • cadiz | Opinión

    Algo de alivio pluvial, pero ¿hasta cuándo?

    04-04-2024

    ...un sitio, si te mueres de hambre y sed (dentro también había un molino de harina). A lo que voy, el tener reservas de agua ha sido algo vital a lo largo de los siglos, lo que pasa que antes tenían más conciencia de ello porque tenían menos comodidades [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas

    Placer Sin Culpa: Expandiendo el dulce saludable a Vejer de la Frontera

    06-06-2024

    harinas de almendra y avena. Convencida de que sus productos podrían beneficiar a otros con restricciones alimentarias, decidieron emprender el negocio. En julio de 2022, Placer Sin Culpa abrió sus puertas en Conil, ofreciendo alternativas saludables y [+]

  • cadiz | Economía

    La leche, la harina y el pollo lideran las subidas en la cesta de la compra el último año

    03-01-2008

    Entre los envasados también destaca el aumento anual del precio de las gambas congeladas, del 13,91% y el de los espaguetis, del 13,72%. Por el contrario, el aceite de oliva con una acidez inferior al 0,4% fue el alimento envasado que más bajó su pre [+]

  • cadiz | Sociedad

    Cocineros al pie de la letra

    26-04-2009

    ...correpondientes. O Asfalto culinario, una reflexión sobre el mundo de los entrantes o pintxos. A mediados de mayo, en plena Feria de San Isidro, presentará en Madrid su último plato literario, que funde tauromaquia y gastronomía: Harina y arena, Victorino y Arzak [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Tortitas rellenas de zanahoria: la receta fácil y rápida que es perfecta para el verano

    03-08-2022

    ...predilección. Ingredientes Huevos 3 Zanahoria cocida 200 gramos Harina de almendra 60 gramos Harina de trigo sarraceno 60 gramos Harina de avena integral 60 gramos Vinagre de manzana 1 cucharadita Sal Al gusto AOVE 1 cucharadita Polvo de hornear 1 ... con un tenedor hasta obtener una pasta. Vamos colocando el resto de ingredientes en un bol amplio: los diferentes tipos de harina, los huevos, el polvo de hornear, la sal, el vinagre y la zanahoria hecha puré junto a la cucharada de aceite ... de garbanzo, espinacas baby y bastoncitos de zanahoria. Enrollar la tortilla sobre el relleno, cortar a la mitad y disfrutar. Estas tortillas rellenas están realmente deliciosas y son una fantástica alternativa al pan o tortillas de harina de trigo refinada. [+]

  • En busca de una provincia sin gluten

    24-05-2024

    ...bares que muestran muy poco interés por ello, incluso pasan de comprar productos sin gluten que no caducan como son las cervezas». Aun así, trata de buscar el lado positivo: «Hay sitios que tienen delicadez y amabilidad y te fríen pescado con harina [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    24 recetas de croquetas como nunca antes las has comido

    18-01-2022

    ...menos líquida, elaborada con harina y leche, pero hay otras opciones con ingredientes aún más sorprendentes. Para empezar, todas ellas están elaboradas con ingredientesde la huerta, como por ejemplo espinacas, brócoli o boniato y, además de ser ... fáciles y sencillas de realizar, algunos expertos como la colaboradora de ABC Bienestar Catalina Prieto dan algunos consejos para que el rebozado sea lo menos graso posible. Para el rebozado clásico: una primera capa de harina fina de arroz, una segunda ... de huevo batido, una última capa exterior de pan rallado. Para un rebozado vegano y sin gluten: una primera capa de harina fina de arroz, una segunda húmeda mezclando harina de garnazo, agua y zumo de limón hasta conseguir una textura similar al huevo [+]

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