BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Ocio
Revuelto de ortiguillas y langostinos
13-05-2014...los tentáculos y tan sólo quedarnos con la parte central, según señala el jefe de cocina del restaurante La Marina, Salvador Lobato. Una vez limpiadas con abundante agua se pasan por harina y se frien pero sin que lleguen a dorarse mucho. Si las compramos ... de líquido para que así se empapen bien de harina. Sacamos la verdura de la leche, la escurrimos y las enharinamos. Las ponemos en el aceite bien caliente para que se frían. Una vez fritas las sacamos del aceite y se escurren sobre papel absorbente. Mientras [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Las curiosas reglas para adelgazar en un mes del «Método Whole30»
01-02-2019...lista de ingredientes de las comidas o bebidas procesadas. - No recrear por nuestra cuenta repostería, caprichos o comida basura con ingredientes permitidos. Nada de tortitas de plátano y huevo, magdalenas de harina de almendra, o helado de leche [+]
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Salsas francesas que hablan andaluz
28-01-2019«Pot au feu». Otro ejemplo lo encontramos en la técnica usada en la salsa española, que lleva roux, una mezcla de harina y grasa que se usa para ligar las salsas, pero en LÚ esto se elimina para que no acabe enturbiando el resultado. También eliminan [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
La vuelta al mundo en siete restaurantes de la provincia de Cádiz
12-07-2017...empanadas típicas, como la de queso camarón y las sopaipillas, una masa de harina frita típica de Chile. Aunque algunos ingredientes coincidan con los que consumimos aquí, el resultado de la mezcla es diferente a todo lo que hayamos probado antes. Tiene [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Los mejores restaurantes de la Capital Española de la Gastronomía
25-01-2019...los gurullos con conejo. Los gurullos son una pasta de harina que en esta provincia se emplean desde hace mucho tiempo y se combinan con distintos ingredientes, aunque lo más habitual es guisarlos con conejo. En cuanto a Escánez, en Garrucha, famosa por la [+]
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cadiz | España/Galicia
Del arte en el mar a la industria pesquera a gran escala con tecnología punta
10-07-2017...capturas se dirigen principalmente a su transformación para harina de pescado y aceite. Este no es el caso de la flota española, cuyas capturas se destinan «prácticamente en su totalidad al consumo humano», establece el escrito. Además, el informe llega [+]
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cadiz | Familia/Padres hijos
Con la llegada de las vacaciones se estrenan 5 (nuevos) conflictos entre padres e hijos
09-07-2017...alimentarias En las sesiones grupales de coaching se observa cada vez más un inusitado interés, convertido casi en monomanía, en una supuesta alimentación sana en la que se suprimen determinados alimentos sedicentemente nocivos como carnes, lácteos o harinas [+]
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cadiz | España/Valencia
Helados veganos: la nueva moda «healthy» que los maestros artesanos incorporan este verano
08-07-2017...ofrecen cualidades espesantes y estabilizantes por otros productos 'verdes'. Es el caso de la 'goma de guar', que se obtiene de las habas de una planta que se cultiva en la India, la harina de 'garrofín' (de la semilla del algarrobo) y el 'carragenato [+]
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cadiz | Andalucía
La Guardia Civil investiga el uso de restos de animales enfermos para piensos
06-06-2014...investigación se centra en averiguar si ese grupo de residuos ha podido mezclarse con los autorizados para elaborar harinas cárnicas para piensos destinados a animales de consumo humano como vacas, cerdos o pollos. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Los cruceros con base en Cádiz tendrán una rebaja en las tasas portuarias en 2018
05-07-2017. En caso de import/export se bonifica un 30% desde la primera escala tanto la tasa del buque como la de la mercancía. Algunos graneles sólidos como cereales, soja, piensos, harinas y hortalizas, se bonificarán entre un 10 y un 25% en la tasa de la [+]
