BUSCADOR y ARCHIVO
-
«Bao», el bocadillo que no engorda
25-03-2016...localizamos en los cientos de camiones-restaurantes que recorren la ciudad de Los Ángeles. En realidad, el «bao» es una masa de harina al vapor que puede rellenarse de cualquier cosa y alcanza, relleno de carne, doscientas cincuenta calorías. Según Eddie Huang ... particular sabor dulce», explica. Clientes haciendo cola en un puesto de «bao» en Los Ángeles- ABC La harina evaporada se llama en realidad «mantou» y tiene su particular historia dentro de la gastronomía asiática. De acuerdo a la leyenda, el «mantou» se ... harina evaporada que dejó flotando sobre las aguas del río como si fueran cabezas humanas. Aún con tan macabra leyenda, el «bao» es una de las delicias gastronómicas del momento, especialmente a la hora del brunch y el desayuno, o como tentempié de media [+]
-
cadiz | Gastronomia
La mejor receta de potaje de vigilia según Karlos Arguiñano
05-02-2024...de tomate -Dos dientes de ajo -Una cucharada de harina -sal -Una hoja de laurel -perejil -Aceite de oliva virgen extra Receta El cocinero vasco explica que hay que poner los garbanzos a remojo la víspera a elaborar el plato , que en el caso de Semana Santa ... otra zanahoria y se incorpora también en cuatro trozos en la sartén. Después, se cocinan las verduras a fuego suave durante 3-4 minutos y se añade la cucharada de harina. Noticias Relacionadas estandar No La Ruta Gastronómica de la Semana Santa en [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El distribuidor de droga más activo del centro de Cádiz adulteraba con fármacos la cocaína que vendía para ganar más dinero
15-07-2024...estimulación de la diuresis, y por último harina para que parezca que la dosis tiene más cocaína. Una vez finalizado el registro y tras la conclusión de la instrucción del atestado policial, el detenido fue puesto a disposición del Juzgado de Instrucción en [+]
-
cadiz | España
Detenidos unos narcotraficantes que vendían harina y azúcar como cocaína
05-04-2008...a Policía Nacional desmanteló una organización de narcotraficantes compuesta por ciudadanos de origen sudamericano que, además de vender cocaína y hachís, estafaba a extranjeros vendiéndoles azúcar y harina como si fuesen droga. La operación 'Gamba [+]
-
cadiz | España/Cataluña
Siete mossos resultan heridos tras otra jornada de incidentes en Gracia
03-06-2017...de las más de 200 personas ubicadas en la zona les hayan lanzado latas, agua, harina y varias piedras. Los "okupas" han denunciado que se han producido quince heridos. Tras una pausa para comer, el colectivo "squatter" improvisó una manifestación que por [+]
-
cadiz | España/Castilla y León
La Guardia Civil de Valladolid esclarece el robo de más de 900 toneladas de trigo sustraídas a Acor
26-05-2017...transformadas en harina, en una empresa de Benavente (Zamora), según informaron fuentes del instituto armado. Previamente, la carga había sido trasladada en numerosos camiones, de varias empresas, a otra radicada en Aguilar de Campoo (Palencia) de forma ... en harina, pero el empresario sí pudo acreditar documentalmente la compra legal del trigo sustraído, por un importe de 101.295 euros, cantidad notablemente inferior al precio de mercado. Adquirió la materia prima a una empresa radicada en Aguilar [+]
-
El CSIC desarrolla harinas aptas para celíacos a través de la modificación genética del trigo
28-04-2011...el éxito del trabajo, se analizó la reactividad de las harinas del trigo transgénico y una serie de linfocitos T, en un experimento in vitro que simulaba el proceso de digestión en el intestino delgado. Los linfocitos T, que son los glóbulos que ... (creada por la Organización Mundial de la Salud), debe contener un máximo de 20 miligramos por cada kilo del producto. Esta cantidad incluye tanto la fracción de gluten tóxica como la que resulta inocua. Las harinas desarrolladas por el CSIC «contienen ... unos valores aproximados de entre 40 mg/kg y 50 mg/kg, aunque esta cantidad disminuye en el producto alimenticio final elaborado con las harinas modificadas», concluye Barro. [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Baja el tráfico de cruceros en El Puerto de Cádiz
13-05-2024...ciento y suman 617.041 toneladas. La mitad de este grupo sigue siendo cereales y sus harinas. Los graneles líquidos, sin embargo, anotan una bajada del 68 por ciento en el acumulado del cuatrimestre, con 160.717 toneladas , aunque en la comparativa [+]
-
cadiz | Andalucía/Cádiz/Semana Santa
Las dos delicias de Vejer de la Frontera que sólo puedes degustar en Semana Santa
19-03-2024...de Resurrección, fecha en la cual se retiran de los expositores para dar paso a otros dulces como las tortas vejeriegas , otra de las especialidades de la confitería, una sencilla torta realizada con canela, harina, manteca y azúcar. Los rosquetes, también [+]
-
cadiz | Internacional
El Ejército boliviano, con las manos en la masa para paliar la huelga de panaderos
21-05-2015...protestar por el fin del subsidio estatal al precio de la harina, en vigor desde 2011, informa France Presse. Se teme que el paro del sector pueda extenderse a todo Bolivia. El ministro de Defensa boliviano, Reymi Ferreira, declaró el lunes a Efe que el ... que el Gobierno retiró el subsidio a la harina. El Ejecutivo ha señalado que los precios de la harina sin subvención en el mercado son ahora similares a los de hace una década y existe una hoja de costos que demuestra la rentabilidad de la producción ... asamblea decidió también pedir la dimisión de la ministra de Desarrollo Productivo, Verónica Ramos, porque consideran que la retirada del subsidio afecta a la economía de la población. Harina argentina El dirigente de los panaderos de La Paz, Félix Quenta [+]
