BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Dulce, salado, amargo, ácido, umami... y almidón, el sexto sabor
12-09-2016Estatal de Oregón en Estados Unidos ha encontrado un sexto candidato para esa restringida lista. Su propuesta es incluir el sabor de los alimentos ricos en hidratos de carbono. Ese sabor «harinoso» o a almidón que nos deja en el paladar el consumo de pasta ... cadenas más cortas y azúcares simples, se asumía que lo detectábamos al saborear estas moléculas dulces. Sin embargo, parece que en la lengua humana podría haber receptores específicos que identificar este sabor a almidón o harinoso, igual que los hay para ... y los caucásicos lo describieron como comer harina, pan o pasta. Los voluntarios también pudieron distinguir el sabor harinoso o a almidón cuando se bloquearon los receptores de la lengua que permiten detectar sabores dulces. Esta investigación [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Lindsay Lohan, cubierta de harina en París
18-11-2008...indsay Lohan se encontraba en París, con su abrigo de pieles, a punto de entrar en una discoteca cuando una militante de PETA (organización que lucha por los derechos de los animales), se acercó y le estampó un paquete de harina. La actriz pasa unos [+]
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cadiz | España/Valencia
Un alumno de Ferran Adrià crea el primer Gastro Chill Out de Valencia
24-02-2015Dos jóvenes empresarios valencianos se han unido al chef Juanjo Marí, alumno de Ferran Adrià, para crear el primer Gastro Chill Out de Valencia, Las Tres huellas, que abre sus puertas el próximo jueves en una antigua fábrica de harinas, según han ... que se creó en el XIX para albergar una fábrica de harina. El local se renovó hace ocho años y ahora vuelve a ponerse de largo para recibir a estos emprendedores que gestionarán, además, todos los salones del hotel, con capacidad global para 1 [+]
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cadiz | Sociedad
La foto que indignó a Bulgaria: Un niño de tres años que simula esnifar cocaína
06-05-2016Un niño búlgaro de tres años salió en una fotografía esnifando cocaína. La imagen ha sido de tal impacto que su madre ha tenido que salir a dar explicaciones. Dijo que se trataba de una «broma» y que lo que el niño aspiraba era, en realidad, harina ... , Stiliana dijo que solo estaba bromeando. «Nunca he visto drogas reales. Una vez vi a una mujer en Facebook haciendo líneas con harina para luego esnifarlas». Los servicios infantiles en Bulgaria se han puesto en marcha para preparar un informe sobre la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La Academia Santa Cecilia y la Fábrica de Harinas reciben sus reconocimientos
06-12-2013La Concejalía de Patrimonio Histórico de El Puerto hizo entrega en la jornada de ayer de los Diplomas de Patrimonio Local 2013 a las dos instituciones galardonadas, La Academia de Bellas Artes Santa Cecilia y la Fábrica de Harinas Nuestra Señora ... Patrimonio de carácter artístico» que tiene la Academia de Bellas Artes. Su presidente, Manuel Pico Ruiz, recogió el diploma y agradeció la distinción al regidor. El gerente de la Fábrica de Harinas, Pedro Fernández recibió el galardón a la vez que se [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Maccheroni, un restaurante que respeta el verdadero concepto de cocina italiana
25-07-2017Cuatro amigos italianos se unieron para dar lugar a un restaurante que respetase y mantuviese el verdadero concepto de cocina italiana, el restaurante Maccheroni. Sigue leyendo en Gurmé. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Una anciana, víctima de un timo, denuncia haber cambiado joyas por un paquete de harina
10-09-2013...paquete que supuestamente contenía los billetes que había recibido por las joyas, se encontró con un paquete de harina. En octubre del año pasado, otra mujer denunció haber perdido 12.000 euros tras haber sido timada con el clásico engaño de la estampita [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La tortillita de camarones desvela su historia y secretos en Aponiente
07-12-2023...que ya existía en el siglo XVI y el que traen las colonias genovesas que llegaron a Cádiz». La historia de la tortillita El experto incidió en como en esa época, había dos masas de rebozado en Cádiz, una con huevo y harina, y otra donde se utilizaba ... una papilla de harina de trigo y agua fría, que recibía el nombre de gachuela u otras denominaciones, siempre haciendo referencia a esa textura concreta de gacha. Eran masas que, una vez fritas, adquirían ese carácter abuñuelado que hacen recordar a la ... partir de papillas de agua y harina que, en algunos casos, freían y, en otros, horneaban o guisaban. «La más conocida era la paniza, pero la descarté porque sus proporciones eran distintas y sería una masa más espesa. Por eso me decanto más por la [+]
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cadiz | Estilo/Belleza
La forma más fácil de llevar las uñas mate
27-04-2017 -
cadiz | España/Valencia
La Ruta del Agua de Ayora, un paseo entre molinos valencianos
03-02-2017Molinos harineros, flora de gran belleza, o vistas panorámicas. Estos ingredientes y otros más se dan cita en la Ruta del Agua, un itinerario que comienza y finaliza en la localidad valenciana de Ayora y que garantiza a los visitantes una excursión e [+]
