BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | España/Castilla y León
Vitartis: elemento clave para el desarrollo
04-12-2019...nuevas necesidades y efectuar un seguimiento por líneas. El sector suma 40.000 empleos, con un volumen de negocio anual de 10.000 millones El sector, que integra entre otros al lácteo, harinas, cárnico, azucarero, hortofrutícola, vinos y bebidas [+]
-
cadiz | España/Castilla y León
Novatadas, un quebradero de cabeza para la universidad
25-09-2017...mes de septiembre no es raro ver por algunas ciudades a jóvenes con una «N» en sus rostros acompañados por otros con una «V», son los novatos y los veteranos. Juegos de presentación, disfraces o lanzar harina y otros productos son algunas ... Universidad de Valladolid. Se han enfrentado a «pruebas» como juegos de presentación o mancharse con harina y ketchup, pero no ven ninguna maldad en los veteranos ni les parecen mal las novatadas. Al contrario, creen que les están sirviendo para conocer al [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
El día libre de José Luis Fernández Tallafigo en... La Taberna der Guerrita
25-07-2022...restaurantes, pero encuentran esa sofisticación, entre comillas, que hay aquí en la cocina tradicional. También me gusta mucho el pescado de la lonja, trabajado solo con un poquito de harina y frito correctamente. Es maravilloso y algo también difícil de ver [+]
-
La paella, la única comida española entre las 50 mejores del mundo, según la CNN
17-08-2020. Fajitas, México De acuerdo con la receta original, hay que cortar la carne en tiras al igual que las verduras -cebolla, jitomate, pimiento verde y rojo- y ponerlas al fuego. Una vez hecho esto, se procede a calentar las tortillas de harina, se unta ... las pastelerías francesas. 20. Arepas, Venezuela La arepa es un alimento típico de Venezuela, hecho a base de masa de maíz seco molido o de harina de maíz precocida, de forma circular y aplanada que se suele acompañar con queso, pollo desmenuzado, carnes, tomate ... norteamericana la mejor pizza fue y sigue siendo la original napolitana, una invención ahora protegida por su propia asociación comercial que insiste en la sal del mar, harina de trigo de alta calidad, el uso de solo tres tipos de tomates frescos, masa laminada a [+]
-
cadiz | Andalucía/Málaga
El mantecado aleja el peligro vírico
21-12-2020...que triturar la canela o las almendras, hacer acopio de leña o secar bien la harina. Ya antes de eso se puso en marcha un plan de renovación del espacio con el cambio de las mesas tradicionales de mármol por unas de aluminio, la colocación de carteles [+]
-
Chipiona organiza las bodas de plata de sus pandorgas
13-08-2014...las 21.30 horas. Las bases establecen que sólo tendrán premio aquellas pandorgas cuyas estructuras sean de cañas o palos, sean de un tiro de cuerda o cáñamo, tremillas, guitas, hilo tonto, etc. El pegamento utilizado será engrudo de harina y [+]
-
«Masterclass» del prestigioso maestro panadero Yohan Ferrant en Bargas
19-03-2019), Carlos Moreno, responsable de la empresa Despelta, que abastece de harinas a Benipan desde hace años. En su opinión, «el curso ha sido una combinación perfecta para poner en valor a dos grandes artistas como son Antonio Cepas y Yohan Ferrant. En estos dos ... días hemos visto cómo aplican sus conocimientos a harinas complicadas de trabajar, de alta biodiversidad, ecológicas y de trigos antiguos, que consiguen domarlas y domesticarlas para darles un gran sabor». Otro seguntino que asistió al curso es Samuel [+]
-
cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
Las 16 tapas que optan este martes al número uno
25-11-2019.50 euros 5. LA FABRICA DE HARINA, RESTAURANTE (HOTEL SAN JUAN DE LOS REYES) C/ Reyes Católicos, 5 Pan bao de manitas y chutney de pisto manchego. 2.50 euros 6. MARUXIÑA LOUNGE Travesia Descalzos, 1 Falsa lasaña crujiente de bacalao y pisto [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Deliciosos buñuelos de canela
08-05-2010...puede pedir al servicio. Está compuesto de un litro y medio de leche, una ramita de canela, cáscara de limón, cuatro huevos, 300 gramos de azúcar, harina y levadura. Todo ello proporciona una pasta espesa que se puede acompañar con chocolate o nata. [+]
-
cadiz | Gastronomia
Eduard Xatruch , chef de Disfrutar: «Un menú de alta cocina no es caro, es lo que vale, son matemáticas»
20-07-2022...también hacemos hojaldre sin harina o las masas fritas del panchino, con pasos técnicos complejos a nivel profesional y de lo cual estamos muy orgullosos. La creatividad en España está muy viva, qué coño va a estar muerta como decían. ¿Con Compartir [+]
